1、“.....运用先进工艺,年生产各种品种的挂面万吨以全年加工天计。建设内容本项目建设挂面车间座,长,宽,拟建二层,局部四层锅炉房以及煤堆场耐个挂面成品库车间与仓库之间的道路宽度为,满足成品的装卸要求及消防要求的同时仍有足够宽的路面供其他车辆通行保证挂面成品的发放对交通的要求道路内边缘最小转弯半径为道路绿化在树种选择上注意防虫卫生,便于保持地面清洁。厂区平面图布置主要指标如表所示主要产品品种和产量主要产品品种和产量如表所示产品定价及销售收入预测项目达产后,产品定价情况为高档挂面元吨中档挂面元吨低档挂面元吨。第年达产为第二年满产,年平均销售收入为万元。计划销售量销售方向本项目投产后,计划年产量为万吨挂面,销售区域主要是河南省内市场及其周边的省市,积极开拓辽宁黑龙江吉林江西四川广东广西和云南等地的市场。行业发展现状国内销售市场规模现状近五年来,挂面市场消费规模持续稳定增长......”。
2、“.....增长速度明显加快,发展势头良好。未来几年,中国经济将保持稳定增长,城镇化人口比率不断提升,生活节奏逐步加快,越来越多的人会更加倾向十方便快捷的生活方式,挂面作为方便的主流厨房食品,其消费量会随之稳步上升。由十统计口径受限,实际的消费规模比入统粉仓,然后通过粉筛和磁选,最后进行计量秤定量称取并加入和面锅内水与盐均匀搅拌后通过定量罐定量加入和面锅内。气力输送保证面粉运输过程中的安全和卫生,粉筛和磁选保证原料在加工前无异物和杂质。计量称确保原料用量的准确性,保证产品质量的稳定。和面本项目选用真空和面机,工作原理是使面粉和水在真空负压状态下搅拌,使小麦粉蛋白质分子在最短时间内吸收水份,形成最佳的面筋网络结构,面团熟化程度和加水量较其它和面形式有所提高,和出的面团松散均匀面品滑爽可口有咬劲不混汤。此设备能满足连续性生产,又可以提高产品品质,也可以对未来生产高档挂面提供技术上的保证......”。
3、“.....公司成立十年月,公司位十郑州市马寨食品工业园内,是国家守合同重信用企业国家级农业产业化重点龙头企业和河南省质量管理先进企业。公司计划在厂区内建设挂面工厂项目,新上生产线条,设计产能为年产万吨。可行性研究报告编制单位海南大学材料与化工学院生物工程专业编制依据宏展食品有限公司挂面项目技术咨询合同书国家计划委员会办公厅计办投资号投资项目可行性研究指南国家计划委员会计投资号关十印发建设项目经济评价办法与参数的通知及建设项目经济评价方法与参数第二版我国现行粮食工程建设的有关政策法规规范及标准等国家颁布的技术规范和税费政策项目背景产厂家约有多家,年产吨以上有多家,万吨以上只有二二十家,排名前位的企业销量占总销量的以下......”。
4、“.....与方便面的高度集中有明显的反差,挂面企业的规模有待十扩大。区域发展不平衡在以面食为主的华北区,挂面的产销量大,生产厂家和作坊星罗棋布,但产品的品质低,生产水平相对落后,产品品种单,不能满足消费者多样化需求。南方地区消费量相对较低,但产品的品质要求高,品种丰富,消费者选择较理性。科技创新能力低挂面加工业是传统产业,以前忽视了科技创新,这是导致产业发展缓慢的个因素。随着社会的发展,人们生活水平的提高,食品工业科技含量的不断提高,挂面产业的科技创新将越来越受到科研单位和相关企业的关注。以后挂面的工艺设备将不断改进,产品品种也向多样化方向发展。市场缺少具有全国影响力的品牌挂面品牌的竞争是最高层次的竞争。目前挂面依然停留在自然销售状态,只形成区域性品牌,全国性品牌的形成仍然需要相当长的过程。挂面产品需要通过品牌定位目标市场选择产品终端宣传以及品牌媒体综合传播等进行规划......”。
5、“.....就可以抢先在消费者的心中占据挂面生产专家或专业挂面品牌的市场位置第二章行业和市场分析市场预测和项目规模市场需求量分析整个挂面行业将继续整合,企业规模逐渐扩大,小型企业将面临着淘汰。行业正在向集团化规模化发展,单线生产能力正在由过去的吨年向吨年以上的方向发展。以博大克明裕湘等为代表的大型面业集团正在崛起。挂面生产将进入标准化阶段。挂面做为主近几年,我国挂面行业得到了空前的发展,企业规模不断扩大,品牌意识逐渐增强,品牌效益初显成效,科技含量不断提高。据统计中国口本及东南业带的国家和地区约的小麦用十生产各类面条。挂面是我国各类面条中生产量最大销售范围最广的传统粮食制品,产量占全部面条制品的左右。挂面以其制作简单,食用方便可深受人们的青睐,成为我国及业洲其他些国家和地区城乡居民的主要食品之。我国挂面行业整体上发展形势较好,在年销售额增长的基础上......”。
6、“.....是中国面制品行业中唯保持产销双增的产品。根据有关部门统计,年国内挂面消费总量在万吨以上,产值达多亿元。近两年面条行业持续稳定在亿以上,预计年市场容量将达到万吨以上。在以面食为主的华北区,挂面的产销量大,生产厂家和作坊星罗棋布,但是产品的品质低,生产水平相对落后,营销方式缺乏创新,消费者选择不理性。广大南方地区消费量相对偏低,但产品的品质要求高,品种丰富,消费者选择较理性。在今后相当长的段时间内,我国的挂面市场仍以低档的挂面为主,高档挂面在左右徘徊。各类中高档挂面品种,就其销量言,中档约占,高档约占。低档挂面,市场竞争最激烈,企业销售毛利相对较低,以粮油批发市场为例,低档挂面的毛利是企业多以增加品种提高销量来取得经营效益中档挂面,有相对稳定的市场,般销售毛利左右高档花色品种产品销售毛利可达,越来越受到都市白领阶层的亲睐。目前......”。
7、“.....主要表现为以下几点企业规模偏小目前我国挂面生挂面成品经检验合格包装后入成品库。成品库设计仓容是吨。第三章建设条件与厂址选择自然条件气候条件郑州市位十暖温带半湿润季风气候区,多年平均气温,极端最高气温,极端最低气温。多年平均降水量,年内季节分配失调,降雨多集中在二个月,约占全年降雨量的。地质条件园区所在地地貌单兀为山前冲洪积坡地前缘,不存在不良地质作用,属稳定场地。地段处十度抗震设防区,地基为中软土,水平地地震影响系数最大值为。该土地不存在地震液化与震陷问题,属建筑抗震有利地段。社会经济条件马寨食品工业园区位十距郑州市区西南公里处,总规划面积平方公里。园区以食品及食品机械制造业为支柱产业,现已入驻的企业有康师傅郑州食品工业基地温州食品工业园东方食品机械集团等批大型企业及多家中小食品企业及配套生产厂家。该工园区已被确定为河南省二大食品加工基地之......”。
8、“.....截止到年,园区已入驻各类企业余家,其中规模以上企业家。场址用地情况挂面车间长,宽,占地面积约,项目建设用地亩。项目用地是公司院内的发展预留地。交通运输通讯电力水资源等条件十分方便,经济社会条件优越。总厂平面布置设计依据建设单位提供的该场地的地形图总图制图标准建筑设计防火规范厂矿道路设计规范工业企业总平面设计规范粮食仓库建设标准建标号修订本其它国家现行有关部门规范及规定设计原则遵循国家经济建设方针,以技术先进经济适用符合国情着眼发展为原则,选择功能灵活投资节省的建筑形式,尽量做到形式与功能的完设计的优点是与外界空气隔绝,烘房内温湿度始终处十个稳定的状态,不受外界天气的干扰,解决了传统烘房冬季湿度低易酥条,夏季湿度高,排潮难的问题。般在夏季使用制冷机,在冬季可以考虑用冷却塔代替制冷机,以降低能耗。产品方案该项目生产各类精制挂面,产品主要定位在中档挂面,具有较高的营养价值......”。
9、“.....由十我国膳食结构中面制品消费比例很大,本项目在国内市场具有较大的发展潜力。产品质量标准挂面指标执行规格长度士厚度宽度感官要求色泽正常,均匀致气味正常,无酸味霉味及其它异味理化指标④卫生指标无杂质无虫害无污染黄曲霉毒素汞偶氮甲酞胺花色挂面执行的标准规格长度士厚度宽度感官要求色泽具有产品应有的颜色,均匀致。气味具有产品应有的气味,无酸味霉味及其它异味。烹调性煮熟后口感不粘,不牙渗,柔软爽口。花色挂面理化质量标准原材料燃料和动力供应挂面生产工艺流程按照配方,在原辅料中加水和面,经过定时间的放置熟化,使小麦粉中的蛋白质吸水膨胀而相互粘接形成面筋,同时使面粉中的淀粉吸水浸润饱满起来,从而使没有可塑性的小麦粉成为具有可塑性勃弹性和延伸性的颗粒状湿面团通过轧片把面团轧成定厚度的面带通过切条把面带纵切成为定宽度的面条,把面条定长切断,又经过悬挂干燥切断计量包装等工序......”。
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