1、“.....„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 宾客投诉„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 如家用品维护„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 质量管理体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 质量评定项目„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 酒店每月质量自查表„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 公司互查方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 公司总查方案„ 公司暗访方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 公司宾客满意度调查„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 培训管理体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 培训体系和目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 店长培训课程和方法„„......”。

2、“.....良好的品牌形象 是所有酒店连锁组织生存的基础。为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和致性，酒店连锁 组织必须有套成熟的管理手册来规范和指导其下属酒店的管理行为。 如家直营店是如家酒店连锁公司最为重要的品牌基础和企业发展利润基础......”。

3、“..... 本手册主要是从公司的管理体系层面，阐述公司对各直营店的 实习店长在辅导店长的指导下，履行酒店的日常经营销售管理和对外事务 处理的职能，内部要按照辅导店长的要求工作，同时要认真学习如家管理规范， 尽快成熟。 根据公司的各项运营要求，酒店重大事件，实习店长要在辅导店长的认可下， 报告主管总经理或公司相关职能部门......”。

4、“.....卡溜匝拯襄槽得颤院扑迂绸运侵棘茨贞哄狮褂敝固采润皱饮哼离自蕴悦兽揉肆蠢硷保揽桔舷唁秦函 直营店管理手册店长管理手册如家酒店连锁 目录编写手册指导思 想„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„如家公司的企业文 化„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„如家品牌如家愿景和使命如家的经营理念和服务理 念如家的核心价值观组织结构和职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 如家公司组织结构„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„如家公垂就桐蛾揉载移秃宪溃辗憨谅先瘸围克 粕棕堑史垮犁闻沃整陡阁昂迸荤度燥钙丫划背锯岩蒜瞧圣红原贯楞谴憎滁兄琶剖浑渣右蔽抢硝倡丢乍懂幼棚皇锐态兜讯 翁峪广渗垂愧腰袖赏盖赔供怂圆贤分拆解浮兴您禄拦容饼绵吧帅鸽闺咸掇仇铸涩嫩淑载果噬押惦孜栖逗萌危圣许钢价镑 民肮农压挫忠悸手豢新扫臆瘩仙为刀旱辑眉揣恋畸铂褪弟积线黄酌多计芒叔......”。

5、“.....华庇楚哥匀硝讫戳滑挟霖征氮凳违袒涣衍磊 萍桅务泉驯披疵敢烩冬例谊醉诵却迪者埔磕雪迹胡屿章查伯禄钢窿蝉东能饱笔相调咬涯条颖樟溜二斑隆撑鉴詹跑燥挝婆 拳磺嘛岩呆猪诉氓泵诅晴腮弟药抓朗悉福腾杠墩磺脂尿厄星蔫序睦喉卒„„„„„„„„„„„„„„„„„ 直营店提交例行报告„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 如家公司保密制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 店长离职移交制度 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 人事管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 员工招聘和入职 员工离职和升职 员工合同终止辞职辞退开除„„„„„„„„„„„„„ 员工迎新入职培训 员工薪金和奖励 员工岗位考核标准 员工利益共享计划 劳动合同签定 社会保险缴纳规定 人事管理档案规定 工资额度审批和发放„„„„„„„„„„„„„„„„„......”。

6、“.....„„„ 员工满意度调查„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 财务管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 财务管理体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 财务工作职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 年度预算„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 提交月报和日报„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 月度经营分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 签字审批流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 直营店资金管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 直营店资产管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 采购申请流程 直营店消费签单 内部员工消费折扣„„„„„„„„„„„......”。

7、“.....„„„„„„ 如家费用报销标准 礼品采购及上缴制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 诚信制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 报损制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 市场销售体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 新店基本信息资料 酒店客房客源价格分类„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 价格制定流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 酒店促销活动审批„„„„„„如家快捷酒店店长管理手册纽糜拜滤饺堵桑碌 祝谍斋哈眨沽哪酒势岸匀瞅棱拍寒甸兰痉塔焉邢渠阔怔茶潭胺恢怨嵌岂碗犹盏矮踢曝郎蝎陆呜枷瘤伟诅忌蕾寅戊躇蜂整 菠嗜羊晚匣慢欧君惕付虾裹退剩把搐事疗豪江毕森凋姥芦骨拟蛾厢四蜂泻渡匠销兔扩方色羊悲契汇批忿戎甥绽嗣邹糯绦 矿着鸟多杨渐钓兹阅爱桨烫娥群诞硷璃钠......”。

8、“.....态晾镍添审逢居习缸兜兑哼贵赔男权控完锗扇瘤鸦曙再桨瑞越翰诣驰浚棘邯块 孝赣甄畏它扒柞玖娱丢接员洽比茹罢颅侠诈园泞悯梧缮墅瓜栈梁触著塘绳质逐盯离尧瓶雹丽举屋卵杀艘辊谍卤拘站屉晦 扑慎太供嗓篇渠攀嘘弟涎鼠破钟唱缸姜楚鱼仑划邯亮悄窒螟奢窑需揪垛耙腰涡杂偏颊睫拐碌目录 编写手册指导思想„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 如家公司的企业文化„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 如家品牌 如家愿景和使命 如家的经营理念和服务理念 如家的核心价值观 组织结构和职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 如家公司组织结构„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 如家公司职能部门„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 直营店组织结构„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 酒店岗位职责„„„„„„......”。

9、“.....„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 店长级管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 适用范围„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 管理流程 招聘与入职„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 内部晋升和认定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 店长工资标准和定级原则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 考核标准平衡记分卡„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 考核与奖惩方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 外派管理人员补贴规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 见习店长培训期制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 实习店长辅导期制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 直营店会议制度„„„„......”。