1、“..... 因为他们终于发现易拉罐包装的饮料产品在市场中销售量大大 低于瓶包装的饮料。 澄清型玉米汁的包装形式，应采用的热罐装瓶， 这是进入中国饮料主流产品市场的着装。 六产品的口感设计 饮料新产品进入市场，能否获得消费者认可的第要素是口 感。 这个产品的口感，第，以部分符合流行饮品特征，第 二，以部分保留其玉米特色。 就像茶饮料样，年茶饮料上市以来，销售最成功的品 种，不是最具有茶滋味的绿茶和乌龙茶，而是最不象茶的冰红茶。 冰红茶的特点是其口感中的部分都像流行饮品，只有部 分有点茶叶滋味。 冰红茶的畅销是因为它适合了饮料最初消费人 群的接受心理。 玉米汁饮料也不能全力突出玉米口感。 它应该优先考虑 饮料市场最初消费人群的消费习惯，做的更像流行饮品，只留有的玉米滋味和特色，这样它的口感和滋味会比单玉米滋味 更优美......”。

2、“..... 玉米汁饮料中，还应该考虑添加些在口感健康概念原 料价值方面都有增值作用的辅助原料，如桂圆枸杞金丝小 枣等，以浑厚它的口感并提高它在消费者眼中的经济附加价值。 七产品的价格设计 目前，各类采用热罐装瓶包装的饮料，包括茶饮料 果汁饮料功能饮料的市场零售价格，都在元范围 内，大部分则在元之间。 曾有些饮料产品，比如 年公司出品的花卉饮料，口感不错，健康理念也能吸引 时尚新潮的饮料最初消费人群，但将产品价格定在每瓶 元的高价，结果根本没有销售额。 产品因的市场定价而停产。 根据目前中国各地饮料市场的实际情况，个在口感包装 健康概念等方面都做的比较优秀的饮料产品，它的市场零售价定 在元之间，是比较务实的。 热罐装瓶玉米汁饮料的市场零售价设计为元 瓶......”。

3、“.....是当今最有发展的 学科之。 生物工程是对低值农副产品进行高附加值它各家玉米饮料相比， 目前也是最先进的。 采用酶工程澄清技术的玉米汁饮料的产品外 观非常透明，口感像流行饮料样十分清爽可口。 本项目的先进性在于采用酶工程技术可以将固体形态的玉 米原料转化为澄清透明的液体形态玉米汁，这是自上世纪八十年 代末以来在我国饮料工业中开始广泛流行并使用的基于物理加 目录 项目概况 二项目的必要性 三市场分析 四产品的市场定位 五产品的包装选择 六产品的口感设计 七产品的价格设计 八生物工程高新技术与难题解决 九工业化的可靠性 十技术支持单位 十生产规模 十二工艺路线 十三设备配套方案 十四厂址的选择 十五原料及供应 十六能源和交通 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

4、“..... 本报告书所涉及的是种以 普通玉米为原料，采用生物工程技术和现代饮料工业方法生产澄 清型玉米汁饮料产品的建厂可行性分析。 这种饮料产品具有以下 特征 以普通玉米面粉为主要原料，具有玉米深加工的真正意义 具有良好流行饮品金黄色外观，澄清透明像啤酒样透亮 口感和包装均符合中国饮料大市场主流产品特点，并 具有玉米滋味和风格，容易吸引饮料市场经销商和饮料最初消费 人群的注意力，并成长为市场畅销饮料。 工艺先进，设备配套科学合理，可实现连续稳定的工业化 生产。 该项目所在地位于省市......”。

5、“..... 玉米深加工是当地重点扶持的扶农项目。 该项目所在及附近地区 具有丰富的玉米原料资源和水电燃料供应，陆路交通比较便 利，为项目的实施提供了良好的建设条件。 该项目拟建年产万吨澄清型玉米汁饮料生产线。 按原料 用量饮料计，每年需要消耗玉米约万吨。 玉米汁饮料 生产线同时也适合生产以燕麦荞麦小米为主要原料的澄清及各地市政府和企业所关注，并被认为是能够影响地方经济发展 的重要问题。 澄清型玉米汁饮料，是个比较优秀的玉米深加工项目，它符合中国饮料大市场主流产品的特征，比较容易进入市 场，同时以普通玉米为原料，对玉米产区的经济发展具有比较实 际的意义。 三市场分析 年月，中国饮料工业协会与国内主要饮 料企业相关科研院所新闻单位共同举行了涉及全国饮料行业 发展的三次研讨会中国茶饮料和植物饮料发展研讨会 中国功能饮料运动饮料发展论坛中国果汁饮料 发展研讨会......”。

6、“..... 与会者致认为，年及随后的年， 中国饮料市场的主流产品和最有发展潜力的品种是茶饮料果 汁饮料和功能饮料。 开发饮料新产品，要注意两个要点 紧跟市场做流行产品，可以减少进入市场的阻力 同时做自己的特色，可以获得发展和胜出。 总结句话大同做市场，小异出胜者。 中国的饮料市场和消费者中普遍存在消费心理惯性，不太容 易接受创新度高达的产品，但是容易接受并乐于扶持那种 特征与市场流行产品致，创新度只有左右的新产品。 澄清型玉米汁饮料要成功进入中国饮料大市场，并在这个市场中 胜出，就必须把产品的特征打扮成中国饮料大市场流行饮品 的模样，才能顺利切入市场再以产品的部分突出自己的特 色，才能吸引市场和消费者的视觉注意力，求得在市场中的胜出 和发展。 四产品的市场定位 澄清型玉米汁饮料的市场定位......”。

7、“.....注意不要独树帜。 目前国内任何家饮料企业，特别是新建企业，都没有能力以自 己家企业的力量开拓个全新的饮料分类的市场，都很注意跟 着让自己的产品流行趋势走，但在大的流行趋势中展示自己产品 的特色。 澄清型玉米汁饮料的包装口感价格等特征，都应该考虑 与目前市场主流产品茶饮料果汁饮料功能饮料其中之 保持致，同时在口感功能的特征上保留玉米的部分特色。 五产品的包装选择 目前，中国饮料大市场的主流产品，无论是茶饮料果汁饮 料功能饮料还是矿泉水碳酸饮料，无不是采用瓶包 装。 包装是中国饮料市场最主要的型 谷物饮料。 该项目建设总投资万元。 建设周期年。 投产年后逐 渐达到设计生产能力。 达到生产能力后的年产值为万元， 年生产总成本万元，可实现年销售利润万元税前。 该项目由公司投资，组建项目法人......”。

8、“.....有些地区称之为苞米，玉蜀黍，是世界最主要种粮 食作物之。 玉米原产于南美洲，世纪由海路传入我国，至 今已有近年历史。 我国的玉米产区，主要集中在东北华北 西北，黄河流域淮河流域以及云贵川各省附件，我国 玉米产区分布图。 省更是其中玉米重要产区。 玉米曾是人类 最主要的粮食之，但是近几十年来，被视为粗粮的玉米逐渐退 出了人类的餐桌，饲料反而成了玉米的主要用途。 但玉米是高产 作物，饲料行业玉米淀粉行业玉米制糖行业等加在起也无 法根本消耗每年大量收获的玉米。 我国入世后，国外低价玉米大 量涌入国内，进步冲击着玉米市场。 多年来，玉米深加工直 是我国各地玉米产区迫切需要解决的问题。 食品和饮料行业，被 认为是解决玉米深加工问题的重要出路之。 西方国家曾经走过段过度追求食品精制的道路......”。

9、“..... 人们已经深刻认识到，长期食用细粮会给人体健康带来许多不利影响。 目前世界各国又重新重视玉米食品对增 强人体健康的功效，并重新流行食用玉米。 但由于玉米口感比较 粗糙，减弱了相当部分人群对它的兴趣。 世界各地都在考虑如 何把粗糙的玉米加工成口感比较好的食品或饮料，以增加它对市 场和消费者的吸引力。 玉米饮料是人们所关注的玉米深加工选项之，前几年国内 些地区已经开发出些玉米饮料，其中有 北京华邦的玉米爽 浙江千岛湖绿色农业有限公司生产的千农园甜玉米饮料 湖北恩施硒之源食品工程有限公司生产的富硒玉米爽饮 料。 以上各家产品的共同特点是 这些产品必须以甜玉米为原料。 产品外观均为糊状，口感均较粘稠，等于是甜玉米面粥。 而严格地讲，只有以普通玉米为原料的产品，才具有玉米深 加工的真正意义。 该项目产品的主要原料采用普通玉米粉......”。