1、“.....品质纯净，澄 清透明，气味清香，味道纯正，不含胆固醇，不含芥酸，无农 药化山茶油的不饱和脂肪酸含量非常之高，因此能增强人体抵 抗力。 而且不含有胆固醇黄曲霉素等等对人体有害物质，真 正的纯天然绿色食用油。 茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇 尚自然提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。 茶油 具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化 性能，易于消化吸收。 山茶油组成 茶油的不饱和脂肪酸含量高达，山茶油主要脂肪酸 组成油酸亚油酸 亚麻酸棕榈酸硬脂酸。 二山茶油的价值 五大社会价值 茶油是提高国人健康不可替代的级预防产品食 有油脂市场油茶产业是支柱性营养健康产业油茶是建 立生态型国家的是有价值的树种之经济林资源基地发 展生态循环经济大有可为种植油茶不仅能充分发挥土地 的边际效应，无形中也为国家增加了耕地......”。

2、“.....油 茶技术难以被国外设置技术壁垒，在国际上具有核心竞争力 发展油茶产业是实现绿色财富的新思路有效解决 农民致富在山上办绿色银行和建设社会主义新农村的 重要途径之。 因此油茶产业将可成为大无边际强无尽力 的朝阳产业, 健康疗效 孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎 儿的正常发育十分有益。 婴幼儿及儿童食用茶油可利气 通便消火助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。 老年人食用茶油可以去火养颜明目乌发抑制衰老，对 慢性咽炎和预防人体高血压动脉硬化心血管系统疾病有很 好的疗效。 茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去基础 我国第代油茶良种选育从世纪年代开始，由中 国林科院组织油茶生产和科技工作者集中力量进行全国范围 的种质资源清查与收集工作，初步查清了普通油茶小果油茶 攸县油茶等可供食用的多个主要品种......”。

3、“..... 第二代良种以中国林科院组织的六五 七五国家攻关计划油茶良种选育和国家林业部油茶无性系 选育与配套栽培技术项目研究期间选育的良种为主。 到目前为 止，已选育出包括油茶优良农家品种杂交组合优良家系和 无性系等油茶优良品种系多个，油茶优良品种系 目录 前言 油茶简介 形态特征 二分布 三习性 四繁殖 五用途 二山茶油介绍 山茶油组成 二山茶油的价值 三油茶产业运行分析 产业政策分析 二市场分析 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,三需求预测 四发展潜力 五效益简析 四关于油茶产业发展的思考 五油茶栽培技术及病虫害防治 油茶林早实丰产技术措施 二病虫害防治 结束语 前言 油茶，属山茶科山茶属 植物，为常绿小乔木或灌木，是我国特有的木 本食用油料树种......”。

4、“.....与油橄榄 油棕椰子并称为世界四大木本油料植物，与乌桕油桐和核 桃并称为我国四大木本油料植物。 目前，我国油茶面积约有 万亩，油茶籽年产量万吨左右，年产茶油约万 吨，产值约亿元，主要分布在长江流域及其以南的个 省市区，其中江西湖南广西三省区占到全国总面积 的。 油茶在我国大面积种植始于上世纪年代，种植 面积最高曾达到多万亩，在其发展过程中，因三起三 落直没有形成较为成熟的产业。 究其原因是未能有效 形成商品市场拉动的合力二是比较效益低，内在源动力严重 不足三是政府扶持保障机制尚未形成，社会催化作用较弱。 进入，低海拔茶油土层深 厚的低山丘陵地区。 三习性 油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温，花期 平均气温为突然的低温或晚霜会造成落花落果 要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低要 求水分充足，年降水量般在毫米以上......”。

5、“.....对 土壤要求不甚严格，般适宜土层深厚的酸性土值在 之间最好，而不适于石块多和土质坚硬的地方。 四繁殖 油茶以种子插条或嫁接繁殖。 为保持亲本的优良性状， 多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是 立春到惊蛰，也有在月份进行的。 直播造林以冬季最好。 五用途 种子含油以上，供食用及润发调药，可制蜡烛和 肥皂，也可作机油的代用品。 油茶与油棕油橄榄和椰子并称 为世界四大木本食用油料植物。 茶油的不饱和脂肪酸含量高达 ，远远高于菜油花生油和豆油，与橄榄油比维生素含 量高倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营 养价值。 油茶具有很高的综合利用价值，茶油色清味香，营养 丰富，耐贮藏，是优质食用油也可作为润滑油防锈油用于 工业。 茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治 稻田害虫......”。

6、“..... 叶部含有花黄素茶碱等， 是医药工业的原料。 木材可做小型农具。 茶籽粕中含有茶皂素 茶籽多糖茶籽蛋白等，它们都是化工轻工食品饲料工 业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛活性炭等，茶壳还是 种良好的食用菌培养基。 研究表明，油茶皂素还有抑菌和 抗氧化作用。 此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期 正值少花季节，月上旬至月，蜜粉极其丰富。 在生物质 能源中油茶也由很高的应用价值。 同时，油茶又是个抗污染 能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强， 因此科学经营油茶林具有保持水土涵养水源调节气候的生 态效益。 二山茶油介绍 山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本 植物油之新世纪，特别是近年，我国油茶产业发展已经具备 了良好的发展条件和难得的机遇。 是茶油市场看好......”。

7、“.....各地新建了批油 茶精深加工企业，茶油现有加工能力接近目前原料供应量的 倍三是经过油茶科研人员几代人的不懈努力，成功选育出了 大批高产稳产油茶良种，基本可以满足油茶发展对良种资源 的需要，集约化系列栽培技术已成型过关，加工技术不断成熟， 为油茶产业比较效益上升积累和奠定了巨大空间四是近几年 国家和有关地区对油茶产业发展给予足够的重视，出台了许多 优惠扶持政策，极大地调动了各方面发展油茶产业的积极性。 目前，各地发展油茶的势头很猛，许多省份提出了具体规划和 发展意见。 根据油茶 适生地区的土地资源现状，在油茶适宜生长的地区，通过大力 推广应用油茶新品种新技术，对现有油茶林进行抚育更新 和改造，或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，对促进我国油茶 产业快速发展具有十分重要的意义。 油茶简介 油茶......”。

8、“..... 形态特征 茶科茶属常绿小乔木，油茶树可高达米，般 米树皮淡褐色，光滑单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆 形，边缘有细锯齿，长厘米，宽厘米花顶生或 腋生，两性花，白色，直径厘米，花瓣倒卵形，顶端常二 裂蒴果球形扁圆形橄榄形，直径厘米，果瓣厚而木 质化，内含种子，种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。 二分布 油茶分布区的北界在淮河秦岭线，南界大致在北回归 线附近，东界为东南海岸和台湾西界是云南的怒江流域和青 藏高原的东缘。 垂直分布在东部地区般在海拔米以下， 西部地区可达海拔米。 油茶是我国南方特有的木本油料 树种，世界四大木土食用油树种，南方个省区有自然分布， 现有面积万亩，油茶分布在低纬度多次研究部署我省油茶产业发展工作，近年来， 我省用于油茶发展的政府财政投入资金有多万元，其中 中央资金投入多万元......”。

9、“.....市 县级资金投入多万元。 二市场分析 油茶是种综合利用价值极高的经济树种，主要产品为茶 油，副产品包括茶枯茶壳和茶粕。 副产品茶枯经深加工可提 取残油茶皂素茶壳经提取可用于制作糠醛木糖醇栲胶 活性炭和培养基等。 目前，油茶在国内外都有着广阔的市场， 发展潜力很大。 随着人口增加，耕地减少，大力开发木本油料 已成为当今世界解决人类食用油严重不足的主要渠道。 全世界 有多个国家以橄榄油作为主要食用油，特别是地中海沿岸 国家已经实现食用油料木本化。 西班牙和希腊等国木本食用油 料也占到本国食用油的。 油茶是我国得天独厚的植 物资源，也是目前唯可以与橄榄油媲美的木本食用油料。 食用油市场分析 油脂是人体不可少的营养物质，随着全球人口增长和人们 生活水平的整体提高，食用油的消费量也在逐年增长。 我国人 口众多，是世界上食用油消费大国......”。