1、“..... 为保证肉品质量，强平公司立足本地猪源，狠抓生猪购 销环节，强平公司与省内外无公害生猪产销专业集团公司紧 密合作，优先收购通过无公害认证的生猪，杜绝病次猪进场。 同时，在生产环节中严格按照质量管理体系 和食品安全管理体系进行生产，加强对屠宰操作规程 的规范管理，搞好屠产品卫生，确保肉品品质。由动检部门 人员和公司卫质检人员共同按照检验检疫程序，严把检疫 关，旦发现病猪，将按照生猪屠宰管理条例进行无害 化处理。为进步满足广大市民的消费需求，在相关主管部 门的指导下，强平公司启动了无公害放心肉工程，向广 大市民销售优质安全卫生的无公害放心肉，保证消费者 的食用安全，确保放心肉的供应。 国外自动化生猪屠宰设备始于世纪年代，到 年代中后期才有少数实力雄厚的国内大企业引进......”。

2、“.....我们开始采用的是国内的标准建设，经 过到北京山东等地考察，决定与国际接轨，采用目前最先 进的欧盟标准建设，强平公司投入冷凝式蒸汽烫毛隧道自 动燎毛机和带式劈半锯，使班产头自动化生猪屠 宰生产线成线，符合国家十五发展规划要求，适应中 国市场需要，有充分的可行性 第四章项目建设规模与建设内容 建设规模 项目次规划，分步实施。建设内容如下 冷藏库吨，有高温库低温库等。 制冷中心机房，将承担三大中心的所有制冷系统 供冷 办公室及道路等附属工程平方米。 二建设内容 屠宰车间，按班产头规模，参观走廊， 副产品整理间，物料间，预冷间冷却间和常温配送间及月 台 待宰圈 分割车间，按每天头猪的规模 急冻间高温库 急宰间 无公害处理车间 畜禽交易大厅 污水处理站，其中设臵油水分离，污水处理......”。

3、“.....达到污水排放标准。 三用，并起到示范性作用，从而促 进遵义市经济的繁荣。 项目选用的工艺和设备均达到了国内行业先进水平，产 品质量好，市场竞争力强有较好的盈利与清赔偿能力，有 较好的抗风险能力。 通过各方面论证，本项目可以取得显著的经济效益社 会效益和生态效益项目风险性小具有极大的发展潜力， 是切实可行。 第章总论 项目单位基本情况 项目名称遵义强平肉联有限责任公司肉类放心食 品冷链配送项目 项目选址贵州省遵义县南白龙泉村金子堰组 项目承办企业名称遵义强平肉联有限责任公司简 称强平公司 项目法人徐强 项目法人基本情况徐强，男，年成立贵州冶 金建设公司广西分公司，任总经理年成立贵州冶金建 设公司贵阳建筑安装公司，任总经理年成立贵阳白云 强平碳素厂和贵州恒博废旧回收公司，任董事长年成 立遵义强平肉联有限公司和遵义强平采矿厂......”。

4、“..... 项目承办企业概况强平企业是个碳素建筑安 装矿产资源开发集体的多元化企业。遵义强平肉联有限 责任公司于年月注册成立，位于贵州省遵义县南白食 品工业园区，是家集生猪屠宰牛羊屠宰冷鲜肉冷 冻肉的分割加工和配送肉食品深加工等为体的企业。公 司注册资本为万人民币，占地平方米，是遵义 市农业产业化重点龙头企业，贵州省生猪定点屠宰先进企 业。 二项目单位财务状况 强平公司年资产总额为万元，其中固定资 产原值万元，土地使用权价值支付政府土地出让金 价值万元，屠宰经营权价值万元，流动资产 万元，流动负债万元，所有者权益为万元， 公司流动比率为，资产负债率为，至年底公 司没有呆坏帐，从以上财务指标可以看出，公司资产优良， 资产负债率低，流动比率在安全偿债范围，公司具有较强的 偿债能力。公司年屠宰生猪头......”。

5、“.....年销售加工收入为万元，月平均加工收入为 万元，年净利润万元，月平均净利润为 万元，加工销售利润率为，资产利润率为， 从以上财务指标可以看出，公司具有较强的获利能力，并且 随着公司市场的不断拓展，生产销售量不断增大，获利空间 也将随着增大。 第二章项目建设的背景及必要性 项目提制冷工艺和技术，冷冻 冷藏质量监控车间环境温度和洁净度控制卫生管理和包 装技术仍与国际标准有较大的差距。虽然许多先进的全程冷 藏控温运行管理制度正在逐步建立中，但由于企业不能及时 使用，导致了各个环节上的信息阻塞，易腐制品在运输途中 经常发生无谓的延误，进步加大了风险。此外，专业冷链 物流人才的缺乏，也是制约我国冷链物流快速发展的瓶颈。 冷冻冷藏业尚未形成较为完整的冷链系统 我国目前尚未形成完整的冷冻冷藏链......”。

6、“.....缺乏供应链 上下游之间的整体规划与协调，不可避免在些局部发展中 存在严重的失衡和无法配套的现象，影响了冷冻冷藏业的资 源整合与行业推动。 据了解，目前中国仅有的肉类的水产品和少量 的牛奶豆制品通过规范化的冷链系统流通，远远低于发达 国家水平。而随着商品流通市场买方地位的日益增强，消费 者的选择也越来越多，流通链也越来越长。冷链物流系统提 供了种全新的货物流通支持，充分实现了从禽畜生产加 工到销售过程中多个不同环节之间的高效无缝对接。这种全 新的货物流通系统已越来越受到重视，并不断完善。这种物 流系统中各个环节间的无缝对接实现了禽畜食品的卫生和 新鲜，大大提高了禽畜产品的质量，必然引领新鲜时代 的到来。 冷链配送克服了热鲜肉冷冻肉在品质上存在的不足和 缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑 制......”。

7、“.....另外，冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程，质地柔 软有弹性，汁液流失少，口感好，滋味鲜美。 因此，选择条件优越的地方新建肉类放心食品冷链配送 项目势在必行。 第三章项目建设的可行性和有利条件 强平企业将投资万元购买国内外先进的设备，严 格按照食品企业出口注册的要求和国际标准，将在全国建立 现代化的生产基地家。用国际流的屠宰与冷分割生产 线装备企业，实现现代化生产标准化管理信息化控制。 公司期屠宰生产线已于年月日投入生产，产品 运输采用封闭式吊挂运输，杜绝了二次污染，投入建设资金 近万元，日屠宰能力达到头生猪的机械化屠宰。 为了顺应市场的需求，整合规范肉食品深加工，进步 带动群众增出背景 遵义市位于贵州省北部，距贵阳市千米，地理位 臵东经北纬， 东与铜仁地区交界，南与黔东南州黔南州贵阳市相邻......”。

8、“.....北与重庆市 接壤。遵义市辖个县个自治县个区和个省级经 济技术开发区，为红花岗区汇川区，遵义经济技术开发区 遵义县桐梓县绥阳县正安县湄潭县凤冈县余庆 县习水县道真仡佬族苗族自治县务川仡佬族苗族自治 县，代管仁怀市和赤水市，有个镇个乡个民族 乡个街道办事处。全市国土面积平方千米， 年总人口万人，人口密度人平方千米。市人民 政府驻地汇川区人民路。 全市各族人民在市委市政府的正确领导下，以邓小平 理论和三个代表重要思想为指导，深入贯彻党的十六 大和十六届四中五中全会精神，以科学发展观统领经济 社会发展全局，强力推进我市工业化农业产业化和城镇化 进程，经济社会持续快速增长，人民生活水平逐步提高，各 项社会事业全面发展。 我市畜牧业稳定发展。全市年肉类总产量从年 的万吨到年万吨，年增长率为。 年元月的元公斤上升到现在的元公斤......”。

9、“.....同比上涨， 环比上涨，目前仍呈上升趋势。年月年 月我市猪肉价格与全国待猪肉价格的相关系数是。 二项目建设的必要性 目前我国冷链发展尚处于起步阶段，虽然随着人民生 活水平的提高，冷链品的消费逐年迅速增长，前景光明，但 目前从总体上来看，我国冷链物流的现状不容乐观，与发达 国家的冷链物流相比，还存在非常大的差距，就是和国内的 其他产品的物流相比，也处于相对滞后的水平，主要表现在 冷链配送基础设施建设不足，运输损耗巨大 食品冷链的硬件设施滞后，现代化的冷冻冷藏车严重不 足。目前运营中的冷冻冷藏运输设施陈旧，大多是机械式的 速冻车皮，制冷技术和工艺落后，缺乏规范式的保鲜冷藏运 输车厢和温度控制设施，无法为易腐食品流通系统地提供冷 链保障，造成运输过程中损耗极高，配送费用占到易腐食品 成本的，每年的冷链配送所造成的损失至少亿元人 民币......”。