1、“.....这标志着九嶷山兔被评为国家级优质兔种。 九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此而得名。现分布于宁远县境内及周边的蓝 山嘉禾新田双牌道县江华带。九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。 今年月，国家畜禽遗传资源委员会专家组行对九嶷山兔进行了抽样测定，认为其 血统来源清楚，种质特征明显，遗传性能稳定，具有定的群体规模和结构，是经过 长期的自然和人工选择而形成的小型地方兔种，具有适应性好抗病性强繁殖能力 强肉质优良等特点，符合畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法关于 兔遗传资源条件，根据申报材料，予以认定。近年来，该县加大对九嶷山兔的扶持力 度，培育养兔大户户，每年出笼九嶷山兔万只。永州舜源农业发展有限公司创建 于年月，是由宁远籍的世界著名举重冠军乐茂盛等知名人士共同发展成立......”。

2、“.....集九嶷山兔的研发养殖 加工销售于体化经营。公司计划分三期共投资万元人民币。现已经完成为期间工程 万元的投资。建成了标准化兔舍栋计平方米以及兔肉加深工生产线为条，并培育九嶷山 优质种兔只。公司已完成开展业务所需配备的水电路办公楼宿舍等基础设施的建设。公司计划于近期启动二期工程建设，规划面积万平方米，初步拟定在年内建成年生产量 吨的兔肉加工生产线条，扩建标准化兔舍栋并带动周边地区户以上农户参与养兔产 业。整个兔业加工产值达多万元左右，届时公司将成为我国中南地区最大的兔肉精加工及生 态养殖企业。 公司性质有限责任公司，私营无国有和外资成份 公司人员现有固定在册员工人，其中大专以上文 化程度的有人，占员工总数的，大学本科以上的有 人，占员工总数的，硕士学位含中级职称以上的 有人，占员工总数的，博士学位含高级职称以上 的有人......”。

3、“..... 组织机构公司实行董事会领导下的总经理负责制，下 设特色旅游产品生产和特色食品研发两个分公司，以及办公室 财务部导游部安全生产部市场营销部项目开发部到生产加工及销售服 务形成个标准的市场化规模化集约化和链条化的生产经营 群体。 为此永州舜源农业发展有限公司计划在两年内投资万 元，异地搬迁改扩建占地亩的九嶷山兔特色产品加工基地 改建年产吨的血鸭特色产品加工厂及其相关设备设施，以 带动开发以九嶷山兔为主的地方特色加工集群使九嶷山兔从 养殖到深加工及销售服务形成条龙生产链......”。

4、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传,第十章配套协作„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十章项目建成后的技术水平产品质量市场占有率„„„ 第章总论 项目名称 九嶷山兔特色养殖加工场及休闲农庄改扩建建设项目 二项目建设单位 永州舜源农业发展有限公司项目 负责人欧阳定权法定代表人 三建设地址 特色养殖加工场及休闲农庄在宁远县湾井镇东安头村。 四主要建设内容 扩建占地亩，其中十座九嶷山兔养殖兔舍办公楼和员工 宿舍等配套设施......”。

5、“..... 五建设投资 项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元， 无形及其他资产投资万元，流动资金万元。具体详见 第五章的项目投资金估算表 六资金筹措建设单位自筹资金万元 申请特色产业资金万元 银行贷款资金万元 七建设工期 工程建设总工期个月，即年月至年月。 八特色项目简介 研究对象 本可行性研究报告主要研究对象是在自筹资金有限的情况 下，申请上级特色产业资金支持和利用商业银行贷款来完成扩 建占地亩的十座九嶷山兔特色养殖兔舍，而且脂肪又 多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖 患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将 兔肉称为美容肉而常吃免肉，有祛病强身作用，因此......”。

6、“.....含有较多 人体最易缺乏的赖氨酸色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉 积，让儿童健康成长，助老人延年益寿 因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人 延年益寿。适用人群般人群均可食用适宜老人妇 女，也是肥胖者和肝病心血管病糖尿病患者的理想肉食 兔肉适用于炒烤焖等烹调方法可红烧粉蒸炖汤，如 兔肉烧红薯椒麻兔肉粉蒸兔肉麻辣兔片鲜熘兔丝和兔肉圆 子双菇汤等等 免肉和其他食物起烹调会附和其他食物的滋味，遂有百味肉 之说 兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切 法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂 兔肉性凉，宜在夏季食用兔肉味甘性凉，入肝脾大肠 经具有补中益气凉血解毒清热止渴等作用可治热气湿痹 止渴健脾凉血解热毒利大肠......”。

7、“.....其性味甘凉，含有丰富的蛋白质 脂肪糖类无机盐维生素维生素维生素等成分。具 有补中益气滋阴养颜生津止渴的作用，可长期食用，又不引起 发胖，是肥胖者的理想食品。 第二章项目单位基本情况 项目单位名称永州舜源农业发展有限公司 成立时间年月日 公司注册资本人民币万元，实收资本人民币 万元全部为现金。 公司法定注册地址宁远县舜陵镇水市路号老屋村法定代表人欧阳定权。 年永州舜源农业发展有限公司评定为农业产业化市级龙头企业年九 嶷山兔辣椒酱产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖，年九 嶷山兔系列产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖九嶷山兔种兔繁 育养殖示范基地创建于年，座落于国家级风景旅游区，为生产优质 无污染的兔肉食品提供了得天独厚的屏障条件。 基地占地面积亩......”。

8、“.....公楼两条加工生 产线和员工宿舍等配套设施建设及休闲农庄建设，改建年产 吨的两条加工线及其相关设备设施使本项目的公司农户合作社 的九嶷山兔特色产业链得以改造和扩建，为本项目升级成为省内特 色产业集群打下良好的基础。 九嶷山兔简介 永州舜源农业发展有限公司是集产学研养殖加工销售 为体的综合农业开发公司，公司总投资万元，以公司农户 合作社为产业开发模式。目前公司主要开发我国五大优质种兔之 的九嶷山兔为主导产品，形成了九嶷山兔育种保种综合科 研开发产品深加工种植产品销售及绿色生态农业循环链的良 好发展趋势，目前公司开发的九嶷山兔肉休闲产品，九嶷山兔肉 辣椒酱等系列品牌受到了广大销费者青睐。兔肉营养价值丰富，具有三高三低的营养特点即高蛋白高氨基酸高消化，低脂肪 低胆固醇低热量......”。

9、“.....近年来随着人们生活水平的 提高，兔肉进入了寻常百姓家，特别是在西南及北方等省，人们对 兔肉的需求越来越大，出口量每年以的速度递增，特别是广东 地区每年从北方调运兔肉其金额达亿元左右。永州舜源农业发展 有限公司对九嶷山兔深加工的开发，填补了我省地区兔业精加工的 空白，顺应了市场需求，所以兔肉精加工具有广阔的市场前景，巨 大的发展空间能产生巨大的社会经济效益。 兔肉具有巨大的药用价值 纲目今俗以兔肉饲小儿，云令出痘稀，盖亦因其性寒而解 热耳。故又能治消渴。若痘已出及虚寒者宜戒之。刘纯治例云， 反胃结肠，甚者难治，常食兔肉，则便自行，又可证其性之寒利矣。 功用主治补中益气，凉血解毒。治消渴羸皮，胃热呕吐，便血。 别录主补中益气。 千金食治止渴。 本草拾遗主热气湿痹。 ④纲目凉血，解热毒，利大肠......”。