1、“.....年被评为安庆市十佳龙 头企业，年连续被评为安徽名牌产品，年荣 获安徽省著名商标安庆市著名商标和市级龙头企业称号， 多次获得省市奖励。 安徽古南岳农业发展有限公司食用瓜蒌籽栝楼抗氧化技术研究与开发项目可研报告 三项目建设的意义和必要性 项目建设的意义 现代农业是未来农业发展的方向，胡锦涛同志在党的十六届五中全 会提出大力发展农村生产力，推进现代农业建设，增加农民收入，安 庆市潜山县全面贯彻落实胡锦涛同志讲话精神，积极发展现代农业，将 基本实现农业现代化作为解决三农问题全面建设小康社会的重中之 重。 当前，我国农业和农村经济已进入新的发展阶段，调整农业结构和 增加农民收入已成为农业和农村经济发展的主要目标......”。

2、“.....要面向市场，依靠科技，不断向生产的广度和深度进军。大 力推进以科技服务和信息服务为重点的农业社会化体系建设。支持农业 科技创新和推广，使先进适用技术进入更多农户。目前农业科技成果的 转化率低，其主要原因之是基层农技推广机构基础设施落后，农业技 术推广没有完全脱离计划经济的运作方式。随着市场经济体制的建立和 全球经济体化趋势的加快，市场机制对农业科学技术的应用和普及将 发挥日益重要的作用。通过建立农业科技示范场，把农业科技成果和农 业先进实用技术在增产增收方面的作用充分发挥出来，让具有经营自主 权的广大农户去观察比较选择，逐步变成农户学科学用科学的主 动行为。这将对农业产业结构调整优质高效农业发展和农民增产增收 发挥重要作用。为此，中发„‟号文件指出从今年起，各级财 政要拨出专项经费作为启动资金......”。

3、“.....使之成为农业新技安徽古南岳农业发展有限公司食用瓜蒌籽栝楼抗氧化技术研究与开发项目可研报告 术试验示范基地优良种苗繁育基地实用技术培训基地，在结构艺和配 方设计，应用抗氧化延长优质期技术，试制产品 年月至年月，进行扩建厂房增添设备，批量 生产 年月至年月，进行研究总结，完成项目，接受评 审的准备工作，申请成果鉴定 年月至年月，开展瓜蒌籽栝楼种质资源调查， 采集引进潜山岳西等地瓜蒌品种，进行瓜蒌品种分类生物学特性原 始考种，为品种筛选杂交育种作准备。 目录 总则 二项目申报单位基本情况 三项目建设的意义和必要性 四项目建设的可行性 五项目开发内容和指标 六项目投资预算资金筹措及来源渠道 七效益与预期效果分析 八进度安排 九项目组织管理及相关保障措施 核准通过......”。

4、“..... 未经允许，请勿外传,安徽古南岳农业发展有限公司食用瓜蒌籽栝楼抗氧化技术研究与开发项目可研报告 十结论与建议 安徽古南岳农业发展有限公司食用瓜蒌籽栝楼抗氧化技术研究与开发项目可研报告 第章总则 项目概况 项目名称安徽古南岳农业发展有限公司岳西分公司 项目背景 安徽是我国的农业大省之，东临长江三角洲，西接中原腹地，是 华北与华南的过渡带，有丰富的资源和良好的生态条件。气候适宜降 雨充沛，地形多样土壤肥沃，生态系统多样，是南北物种汇集地和重 要的基因库，环境质量和物种的多样性保持良好。可更新资源恢复能力 较强，森林覆盖率达到。安徽省生态环境对长江三角洲地区的生 态安全和经济发展有着举足轻重的影响。安徽丰富的生态资源和良好的 生态环境为发展野生瓜蒌籽栝楼提供了有利条件。 从安庆自身的发展来看，作为个传统农业大市，其具有得天独厚 的发展条件......”。

5、“.....其中水稻棉花 茶叶不仅数量多，而且质量好，是全国优质水稻生产基地全国棉花生 产基地和全国茶叶生产基地。高河的大米望江的棉花，以及岳西翠 兰茶天柱剑毫茶瓜蒌籽等，都闻名全国。野生植物达数百 种之多。林木主要有松杉毛竹等。家畜家禽主要有猪牛羊鸡 鸭鹅兔等，是全国生猪，基础研究和应用技术不能满足其产 业化发展水平，所以瓜蒌产业存在如下问题食用瓜蒌籽由于富含 不饱和脂肪酸易氧化，瓜蒌籽加工后保质期只有个月左右，货架 期短，严重影响了瓜蒌的商品性，针对潜山县优势特色农产品栝 楼生产加工环节中关键瓶颈技术瓜蒌籽栝楼的抗氧化问 题开展应用研究，开发加工工艺和瓜蒌籽栝楼保质期延长技术， 以提升栝楼产品市场竞争力，有必要开展食用瓜蒌籽抗氧化技术研 究与开发工作。 瓜蒌籽栝楼富含不饱和脂肪酸易氧化......”。

6、“.....货架期短。本研究在保持原有风味的前提下，拟 采用特殊工艺和抗氧化保护膜技术，达到不易氧化之目的。 瓜蒌籽栝楼加工过程中保护膜的成份配方及工艺研 究 改进加工工艺通过改造传统炒制，增加奶油椒盐和自 选等配方，经杀菌处理增亮增光处理等技术工艺，达到提高产品 品质。 开展瓜蒌种质资源调查，采集引进岳西等地瓜蒌品种， 进行杂交育种，选育抗旱耐贫瘠高产良种。 研究瓜蒌的传统杂交方法，筛选繁育鉴定抗氧化品种。安徽古南岳农业发展有限公司食用瓜蒌籽栝楼抗氧化技术研究与开发项目可研报告 二项目申报单位基本情况 项目法人 建设单位安徽古南岳农业发展有限公司 法人代表袁小斌 联系电话 项目单位概况 安徽古南岳农业发展有限公司，创建于年其前身为安徽省野 葫芦开发有限责任公司，坐落于国家风景名胜区天柱山脚下......”。

7、“.....并被评为安庆市农业科技专家大院。 公司自年以来直从事瓜蒌籽产品的研究和开发。公司下设 天柱山瓜蒌研究所，长期以来直和中国中药材研究所安徽农业大 学安徽省农科院园艺研究所保持密切的合作关系。公司依托安徽省农 科院园艺研究所的技术优势，在董玲廖华俊等专家的大力支持下，开 展了野生瓜蒌生物学特性调查新品种试验示范和标准化栽培技术等研 究工作。经过十多年品种筛选比较试验，公司自主培育出了适宜人工 栽培的瓜蒌新品种，初步命名为皖野号，该品种目前已经成为公司 的主推品种，在潜山岳西宿松宣城等地占有较大的市场份额。目 前在全省拥有亩以上种植基地十多个，签约种植户达二千多户，瓜 蒌产业现已成为潜山县大支柱产业。 安徽古南岳农业发展有限产基地野生兽类主要有鹿豹獾狐 野猪黄鼠狼水獭等鸟类有鸳鸯杜鹃啄木鸟猫头鹰......”。

8、“.....水生动物有青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼鲤 鱼鲥鱼麦鱼蟹鳖鳝龟虾及蚌等多种。丰富的农产品资 源不仅满足省内需求，而且在国内和国外市场都占有定的份额，些安徽古南岳农业发展有限公司食用瓜蒌籽栝楼抗氧化技术研究与开发项目可研报告 特色农产品在国际市场上，受到消费者欢迎。 安庆市被定性为长江中下游中心城市，工贸港口，交通枢纽城市， 历史文化名城，国家风景园林城市，安庆市社会经济的发展首先需要农 业经济的发展有新的突破。通过本项目的建设，从而推动安庆市农业产 业结构的调整和优化，农产品绿色品牌的确立，全面提升项目区的农业 产业水平，通过项目区的辐射带动，使岳西县的现代农业水平有较大的 提高。并且在社会主义新农村建设中迈进大步，真正促进岳西县农业 整体效益的提高农业产业化进程的推进，并最终推动安庆农村经济的 发展，提高农民经济收入改善农民的生活......”。

9、“.....俗名野葫芦，又名栝楼药瓜大圆瓜等。瓜蒌全身 是宝，其果皮仁根天花粉均可入药，其果皮具有燥湿化痰 祛风止痉散结消肿之功效其根亦可药用，俗称天花粉，具生津 止渴降火润澡排脓消肿之功效。种子称瓜蒌仁，不仅具润燥滑 肠清热化痰之功效，而且质脆肉满香浓风味独特，含有丰富 的脂肪和蛋白质，是重要的休闲食品。目前，瓜蒌根天花粉瓜 蒌壳瓜蒌仁瓜蒌籽在市场上均供不应求，有巨大的开发前景。 瓜蒌的经济价值极高，般亩产值为元，高的甚至达到 元。瓜蒌既能提高农业效益，又能增加农民收入，是目前种植 结构调整中个很有前景的项目它不仅能满足多方市场需求，同时 又能给种植户带来较丰厚的经济回报。瓜蒌籽是种营养丰富......”。