1、“..... 七友好协作制 在不影响本部门正常动作的前提下，各部门有责任为其它部门提供 所需的协作。 八特殊受权制 在任何情况下，每位员工都应无条件地接受餐厅被受权人的指挥。 九奖优罚劣制 每位员工的成绩都将受到表彰或鼓励，过失者将受到相应的处罚。 十强化管理制 对各级管理人员实行强化管理制度，要求管理人员以身作则。 对管 理工作取得成绩者，将予以表彰对管理工作出现混乱或过失者，将酌 情追究管理人员的责任。 第二章劳动条例 招聘原则 餐厅聘用员工采取公开招聘的方式，择优录用员工，以应聘者是否 符合招聘职位的条件，并以该职位的实务知识和技能作为考核录用的标 准。 二招聘程序 个人资料 员工有义务提供身份证明工作经历及现实表现证明近期体检 报告婚姻状况计划生育子女证明免冠近照等......”。

2、“..... 员工应如实将个人资料填写在求职申请表内，个人资料如有更改， 应及时通知办公室。 员工个人资料属机密，除经理专职人员外，其他人员不得随意查阅 复印。 应聘者经办公室初选业务部门复试报总经理审批并经体检须 到餐厅指定的卫生防疫所政审等合格后，方可录用。 录用员工 由办公室发放录用通知书，被录用员工，接到录用通知书 后，应在指定日期内到办公室报道办理报到登记手衣扣齐全，系好领带结， 衬衣衣襟套进长裤，长袖衫扣好袖扣，胸章店徽名牌实习牌佩 戴端正。 不留长指甲。 裤脚平整，长度适中。 工鞋工袜黑深色，皮鞋光亮。 不使用气味浓重的护肤护发用品发胶发蜡等气味浓烈的 香水。 女员工 头发干净整齐，不披发，长发盘起，统发结，发前不遮眉，发 型美观大方。 面部淡妆，牙齿清洁，口腔清洁，不挂耳环，不戴项链， 制服清洁无污迹......”。

3、“.....系好领带结， 员工手册 长河永和豆浆中式快餐厅 第章管理制度 长河永和豆浆中式快餐厅以为客人提供优质服务，为餐厅创造最好 的经济效益为目标，为此餐厅将严格贯彻以下十大管理制度 统领导制 每位员工接受位直接上级领导，只向其直接上级汇报工作。 二分工负责制 每位员工按照分工，对自己的本职工作负全面责任。 三责权利相结制 每位员工的责任权利利益三方面相致。 四命令服从制 每位员工必须执行其直接上级的命令。 五全员监督制 每位员工和管理人员都有互相监督的义务，发现任何人犯有任何 过失，均有权向上级反映，包庇过失和打击报复都将受到处理......”。

4、“.....未按时报到销假。 不准电话请假，代替请假。 四法定假期 员工每年可享有国家规定的法定有薪假日。 元旦天月日 春节三天正月初初二初三 中秋节天八月十五日 根据餐厅经营需要，员工若不能在法定假期当日休假，由部门安排 补休或按规定给予补薪。 年假 凡与餐厅签订合同的员工，在服务满年后各类假期缺勤累计 不超过天者可享受有薪基本工资及店龄工资年假天年假不 包括法定假日，但包含公休日。 年假申请应在每年经营淡季，且需提前天提出，经批准后生效。 年假次性使用，未经经理批准年假不可累积到下年。 店龄工资 工作年以上的员工每月增加元的店龄工资，逐年递增，三年封 顶，在每月工资中并发放。 五病假 般情况下，员工有病可到居住地附近的区市级定点医院就 诊，如有病假不能上班的，应在上班时间前小时通知部门经理......”。

5、“.....到部门补办请假手续，否则员 工不能享受病假待遇，所休假期按旷工处理。 病假在考勤时连续计算，包括公休日和法定假期。 病假期间不 享受餐厅工资。 员工患病或非因工负伤，其医疗期按国家有关规定执行。 连续 病休时间超过个月的员工，申请继续工作时，须有定点医院证明病 假期满后，如不能从事原工作，又不可能调整岗位或不愿接受，全勤奖为日。 三工作服 餐厅免费为员工提供套工作服，员工应保持工作服的整洁。 四员工宿舍 餐厅提供员工宿舍，住宿员工须遵守有关住宿管理规定。 第八章员工行为规范 行为举止 餐厅是个礼貌好客的行业，所有员工必须具备良好的服务意识， 时刻准备为客人提供友好主动高水准的服务，员工的行为和服务技 巧对餐厅的声誉是至关重要的。 因此，每个员工都应该按照下列准则 要求自己 微笑微笑不仅令人舒服，也能提高工作情绪，并能活跃餐厅气氛......”。

6、“..... 在宽容 和善意的基础上建立高效合作是企业成功的必要条件。 良好的合作会促 使每个员工积极思考，富有责任感，并从工作中得到乐趣。 尊敬员工与客人之间，员工与员工之间应相互尊重，这是做好工 作的前提。 责任员工必须做到忠于职守，做好本职工作，同时将个人的事业 与餐厅的事业联系在起，树立集体主义思想。 守时，时间即生命，守时是具有责任感的体现。 整洁个人和餐厅环境的整洁反映出员工的精神面貌和餐厅的整体 形象。 二仪容仪表 客人对餐厅的最初印象是员工的仪表，因此，潇洒优雅的仪表是必 不可少的。 要求 男员工 头发干净整齐，无头屑，前不遮眉，侧不过耳，后不过领。 面容干净不留胡须，牙齿清洁，口腔清新。 制服清洁无污迹，无汗味无破损调整岗位 的，双方可按国家有关规定解除劳动合同......”。

7、“.....事假不得超过半个月，如遇特殊原因需请假者， 应提前报批假期申请表，事假为无薪假，事假扣除当天工资，三天以 上天按两天扣除。 七婚假 在餐厅服务满年的员工结婚，可持结婚证书申请三天有薪婚假 符合晚婚年龄的初婚员工女岁，男岁可享受七天有薪婚假。 再婚员工不享受晚婚奖励假。 员工应提前十天填报假期申请表并附 结婚证书复印件。 婚假须当年次性使用，逾期无效。 八丧假 员工的直系亲属父母配偶子女兄弟姐妹去逝，可享受三 天有薪丧假，直系亲属在异地的指其它省份，在途时间不计在内。 员 工请丧假时，须填写假期申请表，并附上死亡证明和亲属关系证明复 印件。 员工的爷爷奶奶外公外婆去世凭有关证明可享有天丧假， 其亲属在异地的指其它省份，同样在途时间不计在内。 第四章员工福利 工作餐 餐厅每日免费提供工作餐三餐，在规定时间内......”。

8、“.....用餐时间为半小时。 就餐时必须出示有关证明。 员 工须在餐厅内用餐，不得将任何饮料食品带出餐厅，不得在员工餐厅 内饮酒。 员工的亲属或朋友未经部门经理批准不得在员工餐厅用餐。 就 餐期间自觉遵守员工餐厅的管理规定。 二全勤奖 餐厅普通员工每月日为全勤，全勤奖为日，领班级 以上管理人员每月天为全则，经发现，餐厅有权立即与其解除劳动关系。 三劳动合同 被录取的员工将与餐厅在平等自愿的基础上签订劳动合同，劳动合 同经签订即具有法律效力，双方必须严格遵守。 四试用期 新入职员工须经过三个月试用期，试用期内的工资待遇按照餐厅的 有关规定，试用期满由用人部门写出鉴定，经考核合格者将转为正式员 工，试用期内表现不佳者，餐厅有权延长试用期最长不超过六个月。 试用期满或延长试用期满，如患有不适合工作岗位的疾病，或违反规章 制度......”。

9、“..... 试用期内，双向选择，但要提前七天以书面形式通知对方，选择期 内离职无工资。 五工作时间 员工应按照所在部门安排的工作时间或排班表上班，除特殊工种外， 原则上个正常工作日为八小时不含就餐时间，每月休息天。 六加班或超时工作 餐厅实行综合计时法计算工作时间，平日加班和假日加班由部门安 排补休，节日加班按有关规定给予加班工资或补休。 管理人员领班以上人员的工作时间以完成任务为标准，般不 计加班，工休假和法定假期加班按补假处理。 七薪金支付 餐厅按员工之岗位职级于次月十五日前以现金形式发放员工薪金。 八薪金调整 餐厅将视营业状况及社会物价指数增长比例决定是否调整员工薪 金。 九调职与晋升 餐厅可根据经营发展和工作需要，经与员工协商，对员工的职位或 部门做出适当调整。 员工在餐厅工作满年后可申请内部调动，必须向所在部领班提出......”。