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年冷冻保鲜果蔬千吨、保鲜冷冻肉类千吨项目建议书.doc 年冷冻保鲜果蔬千吨、保鲜冷冻肉类千吨项目建议书.doc

格式:word 上传:2022-06-24 08:17:54

《年冷冻保鲜果蔬千吨、保鲜冷冻肉类千吨项目建议书.doc》修改意见稿

1、“.....立足四平地区的果蔬生产肉类禽畜养殖的优势, 积极开拓农业农产品加工工业及其它相关产业的发展空间, 大力开发高科技含量和高效益的农产品及其深加工产品,面向 长春吉林四平等地的市场,积极推进我省农业产业化和现 代。 公主岭市阳光水果超市有限公司的经营范围包括蔬菜水果加工 及肉类制品加工销售等,公司现有职工人,公主岭市阳光 水果超市有限公司有很好的经济效益,因此该项目组建的基地 是非常好的。 二项目的提出 随着人民生活水平的不断提高,人们对果蔬产品质量有更 高的要求,客商逐步摒弃不分等级的统货采购,顾客开始提出 果蔬分等分类销售的需求。利用我省的蔬菜资源进行分等分类 包装外销或进步深加工外销,变当地资源优势为商品优势, 市场潜力巨大......”

2、“.....我国的冷冻果蔬肉类生产迅速,年 产量达到万吨。主要分布在山东江苏浙江及甘肃等省, 特点是深加工设备尤其是高档次的加工设备不多,年产规模较 少,在出口贸易中,很难完成大宗订单任务。加工工艺相对落 后,产品质量较差,已经不适应国际市场的需求。 产品需求状况 随着我国经济的发展,居民收入水平提高,城市双职工家 庭增多,工作和生活节奏加快,果蔬肉类等日常食用品日益 趋向超市化发展,国内市场对冷冻保鲜蔬菜肉类的潜在需求 量迅速增加。国际市场对冷冻保鲜果蔬肉类的现实需求量也 很大,德国英国瑞士等国年销量都在万吨以上,日本的 需求量更大,每年进口的冷冻保鲜蔬菜肉类产品多万吨, 此外,美国法国意大利加拿大荷兰挪威澳大利亚 等国都是进口国,每年进口量在万吨以上,并且九十年代以 来,进口量逐年增加......”

3、“.....国内保鲜蔬菜肉类生产 量不到万吨,由于该国鲜菜供应也在很大程度上依靠进口, 所以冷冻保鲜蔬菜肉类生产不会有大的增长,对进口产品的 依赖程度会越来越高。而本项目保鲜冷冻产品的目标市场定位 于国际市场,主要包括日本及欧美国家国内市场对冷冻保鲜 蔬菜肉类的潜在需求量也很大,由于消费水平所限,国内需 求主要是普通冷冻保鲜蔬菜肉类产品,该项目在抓住国内市 场的同时,争取销往国际市场。 二销售预测 国道和哈大高速公路横跨市区,乘车半小时就到 省城长春,小时直通沈阳,小时可达大连程控电话与国际 国内联网,并开通了分组交换设备和数字数据网。是国家首批 确定的重点商品粮基地玉米出口基地和畜牧业发展基地,是 全国县级综合改革试点市吉林省农村发展与改革实验区省 级经济开发区......”

4、“.....能满足本项目用电需求。 供排水条件生产和生活用水由公主岭市并网排水可利用 城市市政污水管网,管径。 供暖条件公司自用锅炉具备供热能力。 通讯条件市现有通讯网络科基本供本项目使用。 交通离铁路公里。 第五章项目建设方案 建设任务和规模 建设任务 项目加工能力为年加工水果和蔬菜,吨,肉类吨。 将建设座库容量为,吨的冷库含速冻间气调库和配 套加工厂房,建设立方米污水处理池,购置安装制冷和气 调设备,并根据生产产品的需要购置生产设备包装设备检 测设备等。 建设规模 本项目总建筑面积,平方米,建设保鲜果蔬库容量为 ,吨的冷库,建设保鲜肉类库吨的冷库,建筑面积 ,平方米,加工车间,平方米,污水处理池立方米, 办公楼座平方米......”

5、“.....冷库位于现二加 工车间的西侧,与新建配套加工车间合建,加工产品可直接进 入库位。方便各产品进出厂房进行加工,减少场内运输。 项目布局较为合理,充分利用厂区空地而且与原有项目结合较 好。 三生产技术方案及工艺流程 主要生产技术 肉类水果原料的冷藏保鲜是将肉类水果通过真空预冷机在 真空状态下短时间内迅速冷却,然后进入气调库进行保鲜冷藏, 延长加工周期。真空预冷保鲜的特点是冷却均匀,失水仅 为,能充分保持物品的新鲜度,不会发生传统冷藏库预冷 保鲜常见的干燥腐烂萎缩变色的情况。二冷却时间短, 只需分钟达到冷却目的,而传统冷藏库冷却需小 时。大大提高了生产效率及节约能源。 气调库是在高温冷藏库恒温库低温高湿库即国外年代的湿法保鲜技术的基础上发展起来的,是当今世界上 最先进的果蔬保鲜技术装备......”

6、“.....以及温度和湿度,把果蔬的新陈代谢作用 抑制到最低限度,使之处于冬眠状态,达到果蔬长期贮存的 目的。用气调保鲜库贮存果蔬,在技术标准贮存期内,出库后 的果品水分含量糖分酸度硬度色泽等与入库前相 比基本保持不变。 四项目建设标准和具体建设内容 建设标准 冷库设计高米,层高层,框架结构,外饰面采用高档 自洁净外墙涂料,内墙采用瓷砖饰面,达到卫生标准。保温层 采用熔重公斤立方米聚氨脂保温,内墙保温层厚度毫 米,外墙保温层厚度毫米。设计使用年限年,耐火等级 为二级,建筑物地震基本烈度为八度设防。 污水处理池有效容积立方米,采用厌氧工艺,砼浇筑, 内壁刚性防水。 冷库制冷设备使用冰山集团活塞式氨制冷设备,低温冷 藏库温,气调库库温,确保贮藏后果品硬度 口感外观等综合指标符合国际市场标准......”

7、“.....主要建筑物详见表。 表主要建筑物览表 序号建筑物名称单位工程量备注 冷库含速冻间平方米库容量为,吨 气调库平方米库容量为,吨 冷库配套加工车间平方米 污水处理池立方米 办公楼平方米 合计, 第章概论 项目提要 建设项目名称年冷冻保鲜果蔬吨保鲜冷冻肉类 吨项目 项目主办单位公主岭市阳光水果超市有限公司 项目建设地点公主岭市岭东工业集中区 项目建设规模保鲜果蔬吨冷冻库座,保鲜肉 类吨冷冻库座。 项目总体目标以分别建设果蔬肉类冷冻库为载体, 加大农业产业结构调整力度,辐射和引导周边种植业养殖业 走产业化集约化发展道路,实现农副产品的多层次的增值, 扩大农产品增加值在中的比重,确保农民增收,农村实现 小康。 项目建设主要内容及规模 项目占地面积,建筑面积平方米......”

8、“..... 建设保鲜肉类吨冷冻库座,保鲜肉类吨速 冻库座。 建设办公楼座 建设锅炉房门卫室等些基础性建筑 项目主要辐射地点技术内容及规模 本项目建成后,能够推动四平地区内各乡镇及毗邻县区周 边区域发展种植业养殖业。 项目总投资与资金筹措 项目总投资万元,其中企业自筹万元。 项目效益 经济效益本项目实施后,年创产值万元,年利 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,税万元,不仅有利于企业效益的提高,也有利于地方财政 的增长。 社会效益本项目的建设是农副产品进行深加工,提 高附加值的重要手段,它的建成能提高企业效益,合理调整农 村产业结构,有力地促进地方经济发展,确保农民增收,实现 共同富裕。 生态效益本项目在生产过程中产生的污染物质较少, 污水污物经过处理,对周边生态环境没有影响......”

9、“..... 四平地区农产品办公室对农业产业化龙头项目申报的 有关规定及要求。 四平地区相关单位提供的有关资料和数据。 公主岭市阳光水果超市有限公司提供的各种技术和原 始材料。 第二章项目背景 企业现状 公主岭市阳光水果超市有限公司是年月成立的家 果蔬肉类批发企业,公主岭市阳光水果超市有限公司拥有充 足的资金,先进的管理经验,并拥有支高级管理人才的高素 质队伍和完善的生产贸易条龙体系。公司的宗旨是依靠 科技的发展,立足四平地区的果蔬生产肉类禽畜养殖的优势, 积极开拓农业农产品加工工业及其它相关产业的发展空间, 大力开发高科技含量和高效益的农产品及其深加工产品......”

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