1、“.....而且对保护生态环境和人民生活健康，以及提高我国畜产品在国际 市场上的竞争力具有重要的现实意义。 二技术分析 本项目的最终目的是生产符合规范的猪肉。通过分析评价生猪 生产过程的疫病有毒有害物质残留等有害因子，并为消除这些危 害因子确保安全性而在生猪的品种饲料安全环境控制疫病净化屠 宰流通各阶段直到消费者手中全过程采取重点管理的预防手段和方法 ，对危害因子的发生进行监控并确保建立健全生产安全猪肉的规章制度。要达到此目的，项目实施单位有以下技术优势 我院通过七五八五攻关培育的我国第个低外血含量的瘦肉 型品系新荣昌猪系，该品系与长白杜洛克等外种猪杂交，生产出具 有适度瘦肉率，肉质优良的猪肉，为本项目生产优质的猪肉奠定了 基础。 本院于七五至九五直着力于安全环保配合饲料的技术研究， 先后用酶制剂有机酸中草药等添加剂替代抗生素......”。

2、“.....并取得成果，由这些技术组装生产的究员院育种中心副主任。年至今，先后主 持和承担科研项目二十余项，获科研成果奖五项，其中部省级二等奖项， 三等奖项。编著专著六部猪病防治与临床图解万字科 学养猪全集万字农户养猪饲料配制技术手册万 字养猪技术万字现代养猪技术万字畜 禽养殖技术万字，编译专著部，撰写电视专题片脚本两部， 发表科技论文篇。在养猪的环境与现代化猪场建设方面做出了显著成绩。 研究方向养猪的环境及现代化猪场建设，生态养殖技术无公害养殖技 立项依据 国家农业产业调整的需要。 中共中央国务院在农业和农村工作意见中指出温饱问题解决后， 人们对粮食等基本农产品的直接消费趋于下降，对动物性食品加工性食 品的需求逐步增加，对农产品的质量提出了更高的要求抓住机 遇，把经济增长切实转到以提高质量和效益为中心的轨道上来......”。

3、“.....为农民收入的增长开辟新来源，使农业和农 村经济在新的台阶上继续保持旺盛的发展活力，是我们面临的新课题。国 家农业科技发展纲要中提出建立优质农产品生产基地， 创名牌产品。优先支持畜禽水产茶叶蔬菜花卉热带植物药用 植物等高价农产品的良种引进培育工作，研究开发产前产中产后的 配套技术，建立无公害绿色产品基地新平衡，且局部地区供过于求，这给畜产品出口提供了基础二是 我国肉类生产价格除禽肉外，均低于国际市场猪肉价格比国际市场低 左右，牛肉低，羊肉低，且劳动力后备资源丰富，是畜产品出口 的最大优势。加入后，多边关税减让非关税措施的取消和长期的最 惠国待遇等大大改善了出口环境，这给我国己具有定竞争优势的畜产品 出口赢得了更多的机会。同时，加入后，我国可以运用的有关条 款及争端解决机制，客观公正合理地解决畜产品贸易争端问题......”。

4、“..... 因此，从近期看，加入后，对我国猪肉产品市场冲击不大。但我 国绝大多数猪肉产品的突出弱点是在卫生标准和品质上达不到国际市场的要求。随着猪肉产品供给的丰富和人民生活水平的提高，人们对猪肉产品 质量的重视程度越来越高，产品检疫情况饲料添加剂有害物质的残留程 度等，均已成为目前世界各国居民购买猪肉时必须考虑的问题。因此，尽 管我国肉类具有价格低鲜活的竞争优势，但其质量保鲜处理安全性 等亦将制约我国猪肉在国际市场的竞争力。该项目的实施，更有利于我国 猪肉产品进入国际市场。 我国农业农村农民增收的需要。 我国农业的发展不仅受到资源的约束，还受到需求的约束，随着市场 供求的变化，质量差档次低的产品市场竞争就会显得疲软无力。近年来， 猪肉等农产品出现销售不畅价格下跌，农业农村的效益下降，产品出口创汇基地。因此，该 项目符合我国农业的整体发展战略......”。

5、“..... 生态环境保护与人类健康的需要。 高品质的猪肉不仅各项营养指标必须保证，更重要的必须做到无毒 无害无污染，或者将它们降到最低限度。然而，猪肉的品质优劣，不仅 受生产技术和管理水平的制约，更与生产环境和环境质量密切相关，如果 猪肉生产环境污染严重，疫病泛滥，药残严重，那么方面会导致农药 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,抗生素驱虫剂激素等对人体有害的物质残留超标，另方面环境中的 有毒有害物质以及动植物疫病带来的各种病毒细菌和寄生虫，也会通过 污染动植物食品，并以动植物食品为中介到达人体，这种情况无疑对人体 健康极为不利。欧州疯牛病事件年以来香港台湾发生的禽流感以 及上海浙江广东等地发生的瘦肉精事件，就是烈性病毒与生产污染通 过畜产品而致人于病于死的例证。能否为人们提供安全的动植物食品， 保障人们的身体健康......”。

6、“.....因此，猪肉生产的数 量和质量，与能否满足人们消费增强人民体质提高人类素质息息相关。 近年来面世的绿色食品，正是人们在可持续发展的视野下，立足环境保 护，重视人类健康的项综合性成就。 加入的需要。 我国畜产品出口具有定的优势。是目前国内畜产品生产与需求已 基本达到篇在省级以上学术刊物发表，有篇获中国畜牧兽医学会优秀论文奖，有篇在国 际畜牧科技界交流。近年来，我院以开发种猪饲料兽药三大产业为主， 其中荣昌猪新荣昌猪系种猪畅销国内个省市自治区。研制开发 饲料兽药共个产品投放市场，远销国内个省市自治区，产品 品牌川牌被重庆市人民政府首批命名为重庆市著名商标。我院与国外 个国家和地区建立了友好合作关系。先后被四川省人民政府重庆市人 民政府和重庆市农委命名为文明单位，多次荣获四川省先进科研单位 光荣称号，九九七年被荣昌县人民政府命名为园林式单位......”。

7、“.....位于闻名遐迩的中国重庆荣昌畜牧科技 城，是个集流人才流技术和流管理于体的科技型企业，下辖 饲料总厂动物药品厂种猪场屠宰公司肉品销售公司，年产值近 亿元，利税余万元。拥有职工人，其中科技人员人，中高 级技术人才人。饲料兽药总厂建于年，注册资金万元，年产 值多万元，拥有年产万吨添加剂预混料和万吨颗粒料的生产线各 套产品有添加剂预混料浓缩料颗粒料四大系列多个品种， 年公司在重 庆市个区市县建立了网点，经营业绩较好。 四人员配备与保障 为保证本项目的正常实施顺利完成，项目准备投入研究人员人， 生产技术人员人。管理人员人。将整个安全猪肉生产环节目标分解， 实行企业化运作，经费与任务挂钩......”。

8、“.....所有参加人员必须有 的时间投入该项工作，并在交通信息检验检测等设备设施上予以充 分保证，以确保项目按时完成。项目主要专家情况介绍 范首君男岁院党委书记兼常务副院长副研究员，中国动物数 量遗传研究会理事，中国农民问题研究所西南分所副所长。主持或参与科 研项目项，参与执行项目项，获省部级等奖项，三等奖项， 参与主编专著部，公开发表科技论文篇。主持实施重大科技成果荣 昌猪瘦肉型品系选育物化和产业化，与重庆市科委风险投资公司共建了 高科技股份制企业新荣昌猪系育种中心，产品已作为重庆市重要产业 化项目，现已在全市个区市县建立个二级扩繁场该品系种猪 现已推广到重庆四川云南等省市个县，为农户增收亿。 曾代勤男岁研究员研究院副院长重庆市政府发展研究中心 特聘常委享受国务院特殊津贴专家，全国养猪分会常务理事。先后主持 和参加研究项目项，获研究成果项......”。

9、“.....主编养猪技术等专著三部，公开发表和交流科技论文篇，主攻 养猪技术研究与开发。 林保忠男岁研产销饲料万多吨。该厂已通过质量管理体系通过了国 际认证。被评为四川省家最大规模饲料企业四川省家最佳效 益饲料企业，连续年被工商局授予重合同守信用企业称号。动物药品厂建于年，拥有雄厚的技术力量和先进的生产设备全面推行 规范，强化内部管理，建立了完善的质量保证体系。现有片剂散剂针 剂丸剂和口服液等生产车间生产预防治疗畜禽内外疾病的动物药品 及药物添加剂，品种近个，年产值多万元。饲料兽药总厂具备完 善的销售网络和庞大的市场服务体系，以高质量的产品和高水平的服务闻 名于饲料兽药行业在全国设有销售网点和技术服务站个产品在市 场上享有很高声誉，多次荣获国际国内大奖，川牌强化开胃精等产品被评 为重庆市名牌产品川牌商标被评为重庆市著名商标。多年来......”。