1、“.....达到了近亿美元。 年，苹果浓缩汁出口量达到万吨，番茄酱出口量达到万吨， 速冻果蔬出口万吨，脱水果蔬出口万吨，果蔬罐头 万吨，鲜食果蔬出口超过万吨。我国的果蔬汁中，苹果浓缩汁 生产能力达到万吨以上，为世界第位，番茄酱产量位居世界 第三，生产能力为世界第二，而直饮型果蔬汁则以国内市场为主。 经过多年的发展，逐步建立了稳定的销售网络和国内外两大消费市 场。 速冻果蔬以速冻蔬菜为主，占速冻果蔬总量的以上，产品 绝大部分销往欧美国家及日本，年出口平均增长率高达，年创 汇近亿美元。我国速冻蔬菜主要有甜玉米芋头菠菜芦笋 青刀豆马铃薯胡萝卜和香菇等多个品种。 标准体系初步形成我国已在果蔬汁产品标准方面制定了近 个国家标准与行业标准农业行业轻工行业和商业行业，这些 标准的制定以及与的实施，为果蔬汁产品提供了质量保 障在果蔬罐头方面......”。

2、“.....而对 于出口罐头企业则强制性规定必须进行认证，从而有效保证 了我国果蔬罐头产品的质量在脱水蔬菜方面，我国已制定•无公 害食品脱水蔬菜‣等标准，以保证脱水蔬菜产品的安全卫生。 进入新世纪以来，尤其在加入后，我国冷藏库建设有了新 的发展，国家十五发展规划对发展现代服务业和节能环保提 出了新的要求，今后我国冷藏库建设应坚持科学发展观，按现代物 流的要求，以确保食品安全为准则，重视节能和环保，以使我国的 冷藏业得到可持续发展。 从上世纪七十年代起，各地冷藏库容量增长较快，至年 底，全国冷藏库总容量已突破万吨次，其中畜肉类冷库容量 为万吨次中国肉类协会统计水产冷库为万吨次 年中国水产年鉴全国供销系统的果蔬冷库为万吨。此外， 第章总论 项目申报单位概况 项目名称 大型冷藏保鲜项目......”。

3、“.....收购色素原料。 有限公司 位于县高新技术园区，是家专业生产食品级天然色素的科 技型民营企业。公司以中国农业大学为技术依托，引进国际领先的 全套天然色素及超临界产品生产设备和质量监控及检查设备，采用 先进的生产工艺，生产牌系列天然色素，产品畅销全国各地， 在客户中享有很高的信誉度，公司已成为中国食品添加剂生产应 用工业协会的会员，年和年两度被邯郸市政府授予邯 郸市农业产业化经营重点龙头企业。 项目拟建地点 该项目建设地点在结构调整和优化升级起到巨大的推动作用。 结论 综上所述，该项目符合国家的产业政策，市场前景广阔，技术 先进可靠，财务评价良好，具有较好的社会效益和经济效益，所以 说该项目是积极可行的项目。 第二章项目背景 项目提出的背景 近年来，我国的果蔬加工业取得了巨大的成就......”。

4、“.....目前，我国的果蔬加工业已具 备了定的技术水平和较大的生产规模，外向型果蔬加工产业布局 已基本形成。 果蔬种植已形成优势产业带目前，我国果蔬产品的出口基地大 都集中在东部沿海地区，近年来产业正向中西部扩展，产业西移 转态势十分明显。 速冻果蔬领域近些年，我国的果蔬速冻工艺技术有了许多重 大发展。首先是速冻果蔬的形式由整体的大包装转向经过加工鲜切 处理后的小包装其次是冻结方式开始广泛应用以空气为介质的吹 风式冻结装臵管架冻结装臵可连续生产的冻结装臵流态化冻 结装臵等，使冻结的温度更加均匀，生产效益更高第三是作为冷 源的制冷装臵也有新的突破，如利用液态氮液态二氧化碳等直接 喷洒冻结，使冻结的温度显着降低，冻结速度大幅度提高，速冻蔬 菜的质量全面提升。在速冻设备方面，我国已开发出螺旋式速冻机 流态化速冻机等设备......”。

5、“..... 在果蔬物流领域主要果蔬，如苹果梨柑橘葡萄番茄 青椒蒜薹大白菜等贮藏保鲜及流通技术的研究与应用方面基本县北公里处的高新技术园区内。 建设规模 该项目新建大型冷藏保鲜库座，总占地面积亩，建成后 可以形成万吨冷藏保鲜库。 同时由于果菜的贮藏周期各不相同，经核算，该项目建成后可 年贮藏果菜共吨，其中蔬菜吨，辣椒干吨，辣椒 红色素吨。 项目选址及建设条件 该项目位于县高新技术园区内，三疃村东米，该场区地 势平坦，地层分布均匀，地质条件较好，适合建设该项目。 本项目的主要原材料是水果和蔬菜，而县本身就是农业大 县，果菜种植面积已经达到万亩，原材料资源丰富，可以满足 项目对原材料的需求。 投资筹措 该项目投资估算总投资为万元，其中固定资产投资 万元，建设期利息万元，铺底流动资金为万 元。 该项目所需资金由企业筹集万元，其余万元申 请银行贷款......”。

6、“.....本项目各项财务盈利能力指标较好，总投资收益率为 ，项目资本金净利润率为，税后的全部投资财务内 部收益率为，高于设定的财务基准收益率，财务基准收 益率为时税后的财务净现值为万元，税后的静态动 态全部投资回收期分别为年和年财务生存能力分析显 示企业有定的财务生存能力不确定性分析显示本项目具有定 的抗风险能力。 社会效益 该项目是依据市场需求的变化，有针对性的实施该项目，通过 该项目的建设不仅可以提高企业规模，扩大本企业的生产能力，而 其有利于提高企业在市场上的竞争能力，同时也将对本地果菜产业 料的需求状况来调整自己的种养结构，将 自己的生产过程变成产业链上的个有机环节。这样，通过龙头企 业的组织与带动，使众多的分散经营的小农户，逐步走向专业化生 产，从而在定的经济区域内形成规模化经营，使在产业链上的农 民开始走上现代意义的市场......”。

7、“.....这是农业产业化发展到中级阶段的组织形 式。也就是由公司出面，或是由农民自己组织，也可由其他涉农部 门将农民组织起来，组建原料生产供应型合作社，与加工企业形成 相对稳固的对接关系。这样公司不再面对分散的农户而是面对有组 织的农户合作社，公司根据自己的销售向合作社提出原料需求 计划，合作社与公司签订供货合同，同时制订保护价。这种形式大 大减少了产加销诸环节间对接上的失误，从而大幅度提高了农业产 业链的整体效益。 合作社办公司。这是农业产业化发展到高级阶段的组织形 式。在这个阶段，农业产业链的三个环节的投资主体都是合作社， 或是说是有组织的农民。自然，三个环节的利益都由农业资本所获 得，并按有利于这个产业链的稳固与发展而进行分配，从而形成了 个真正意义上的利益协调机制。 第三章市场状况及需求分析 我国果蔬产业现状 据海关统计......”。

8、“.....创汇亿美元，占当年我国整个农产品出口创汇总额的 ，这表明我国蔬菜及其加工制品在我国农产品贸易中已占据 重要地位。 年，我国鲜冷冻蔬菜出口万吨，比年万个就业岗位，增加产值约亿元。 同时，我国蔬菜产品的质量安全控制水平近年来得到较大程度 的提高，据农业部年农产品质量安全例行监测结果，参照国 际标准判定，座城市中蔬菜农药残留监测全年平均合格率为 。目前，国际上较先进的关键危害点分析与控制 良好农业规范良好作业规范族系 等管理方法在我国蔬菜加工产业得到推广。年，国家认监委 制订了•食品安全管理体系要求‣通用评价准则，已 在蔬菜罐头速冻蔬菜蔬菜汁行业推广应用。年底，国家 相关部门联合制定了我国•食品安全管理体系食品链中各类组织的 要求‣，等同采用了国际标准，该标准的实施将 进步确保我国蔬菜加工产品的质量与安全......”。

9、“..... 该法于年月日起正式施行，将更有力地保障我国蔬菜的 质量安全，增强产品的市场竞争力，同时提高蔬菜质量安全的监管 效能。 我国冷藏库建设现状及发展状况 我国每年易腐食品的生产量高达亿吨，其中相当部分必须 依靠冷链物流保存，以保持其新鲜度和质量，因而作为冷链物流的 主要环节冷藏库，历年来都有发展。全国已从解放初的约万 吨库容量发展至今为多万吨，但人均占有冷藏库容积和发达国 家相比仍有不小差距，每年腐败损耗量十分惊人增长 ，占蔬菜出口总量的，出口创汇亿美元，比 年增长，占蔬菜出口金额近其中，冷冻蔬菜出口量达 到万吨，比年增长，年创汇近亿美元，比 年增长。 加工保藏蔬菜出口万吨，比年增长，占蔬 菜出口总量的，出口创汇亿美元，比年增长， 占蔬菜出口金额的......”。