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(终稿)步步高食品加工配送中心安全手册.doc(最终版) (终稿)步步高食品加工配送中心安全手册.doc(最终版)

格式:word 上传:2022-06-25 07:56:51

《(终稿)步步高食品加工配送中心安全手册.doc(最终版)》修改意见稿

1、“.....继续滴定至溶液蓝色消失。 注水和盐酸所消耗碘量,应作校正。 计算 式中碘标准溶液的当量浓度 碘标准溶液的用量 硫代硫酸钠的用量。 标准溶液 配制 称取乙二胺四乙酸二钠溶于水中,摇匀。 标定用纯锌作基准的标定方法 标定前锌粒或锌片处理将纯锌粒或锌片放于盐酸溶液中,浸沉片刻,用蒸馏水洗净, 再用乙醇浸洗两遍,最后用乙醚洗净,烘干备用。 称取基准锌粒或锌片,溶于 盐酸密度中,待全部溶解后,加水稀释至,摇匀。 瓶壁,迅速用塞子塞紧瓶口,在阴暗处放置分钟,用硫代硫酸钠 标准溶液进行滴定分析,分别记下消耗量,取三次分析值的平均值,作为分析结果。 计算 含量 式中硫代硫酸钠标准溶液当量浓度 消耗硫代硫酸钠标准溶液毫升数 被测样体积 注根据消毒液浓度大小将滴定液浓度相应稀释,方法同上。 二理化检测 饮料用水 电导率 原理 水样中的导电性在定条件下与水样中所含的阳离子和阴离子的总量的多少成比例。 因此可 用电导仪来测定水样溶解性固体的浓度,测定水样中的电导率是根据插在水样的两个电极之 间的电阻来完成的......”

2、“.....插入电极,直接读数。 值 水的范围是酸性水碱性水 弱酸性水弱碱性水 中性水 试纸法 撕下小片试纸,用干净的玻璃棒沾上少量水样滴在试纸的端,使其呈色,在秒 内与标准色阶表比较。 注意不可将试纸直接投入水样中呈色呈色后的试纸亦不可与标准 色阶表接触比色。 计法同果汁检测二 碱度 原理 碱度是水介质与氢离子反应的定量能力,通过用强酸标准溶液将定体积的水样滴定至 值而定量确定。 以酚酞为指示剂,用强酸滴定至在。 的恒温槽内 保温至,然后用水稀释至刻度,摇匀,即为的标准溶液,密封备用。 准确量取制备的锌溶液,加水,以乙二胺四乙酸二钠溶 液滴定至终点时,加入缓冲液和铬黑指示剂滴,用乙二胺四乙酸 二钠溶液滴定至溶液由紫色转变为纯兰色时,即为终点。 注的缓冲溶液的配制称取克氯化铵,称准至克,溶于毫升水中,加 入毫升氨水,稀释至毫升。 铬黑指示剂称取铬黑,溶于缓冲溶液中,并用无水乙醇稀释至,盖 紧塞,此溶液保存的有效期约个月。 可用下法配置长期保存指示剂称取铬黑......”

3、“.....装于棕色瓶中。 计算 式中锌标准溶液的摩尔浓度 锌标准溶液得用量 乙二胺四乙酸二钠标准溶液的用量 七消毒剂浓度的测定稳定性二氧化氯含量的测定 原理 稳定性二氧化氯在酸性溶液中与碘化钾起氧化作用,释放出定量的碘,再以硫代硫酸钠标 准溶液滴定碘,根据硫代硫酸钠标准溶液的消耗量计算出稳定性二氧化氯的含量。 试剂 硫代硫酸钠标准溶液 硫酸溶液 碘化钾溶液 淀粉溶液 操作方法 取三个棕色带塞锥形瓶,分别依次加入硫酸溶液碘化钾溶液样品 ,用二次水冲用灭,不可用嘴吹灭,以防引起灯内酒精起燃。 酒 精灯应用火柴点燃,不应用另正燃的酒精灯来点,以防失火。 九若局部起火,应立即切断电源,用湿抹布或石棉布覆盖熄灭。 若火势较猛,应立即与 有关部门联系,请求救援。 十打开浓盐酸浓硝酸浓氨水试剂瓶塞时应戴防护用具。 十打开高温烘箱前,须确认箱内温度小于后方可打开。 十二若遇酸碱液灼烧时,速用大量自来水冲洗患处。 属酸液烧伤,用碳酸氢钠冲洗属 碱液烧伤,用硼酸冲洗,再用清水冲洗......”

4、“..... 二实验室最常见试剂的规格 基准试剂是类用于标定滴定分析标准溶液的标准参考物质,可作为滴定分析中的基准物 用,也可精确称量后直接配制标准溶液。 主成分含量般在,杂质含量略 低于优级纯或与优级纯相当。 标签颜色为浅蓝色。 优级纯试剂,也称为保证试剂,其成分高,杂质含量低,主要用于精密的科学研究和测定工 作,简称级。 分析纯试剂,简称级,终点时的反应,称为酚酞碱度,用表示 滴定到酚酞终点后,加入甲基橙指试液,继续用强酸滴定至终点时的反应称为总碱度,以 表示。 试剂 几盐酸标准溶液 氢氧化钠标准溶液 操作 吸取水样于三角瓶中,加滴酚酞指示剂,水样呈红色若不呈色,该 水样无酚酞碱度,用盐酸标准溶液滴定至无色,记录消耗盐酸标准溶液的体积为 。 再加滴甲基橙指示剂,继续用盐酸标准溶液滴定至橙黄色到桔黄色为止, 实验室基础知识 实验室安全守则 分析人员必须认真学习分析规程和有关的安全技术规程,了解设备性能及操作中可能发生 事故原因,掌握预防和处理事故的方法......”

5、“.....应先用水润湿,手上垫棉布,以免玻璃管折断扎伤。 三稀释浓硫酸的容器要放在塑料盆中,只能将浓硫酸慢慢到入水中,不能相反,必要时用水 冷却。 四蒸馏和提纯时不能离人,以防温度过高或冷却水突然中断。 五化验室每瓶试剂必须贴有明显的与内容物相符的标签。 严禁将用完的原装试剂空瓶不更换 标签而装入别种试剂。 发现试剂瓶上标签掉落或将要模糊时应立即贴好标签。 六不准使用绝缘损坏或老化的线路及电器设备。 保持电器及电线的干燥。 七正确操作闸刀开关溶液保存于棕色具塞瓶中,放置数日后过滤备用。 标定 标定法 称取于烘至恒重的基准重铬酸钾,称准至。 置于具塞锥形瓶中, 溶于煮沸并冷却的水中,加入碘化钾和硫酸。 待碘化钾溶解后,于暗处放 置,加入水,用硫代硫酸钠溶液进行滴定,进终点时,加入淀粉指 示剂,继续滴定至溶液由蓝色转成亮蓝绿色。 同时作空白实验校正结果。 计算 式中重铬酸钾的重量 硫代硫酸钠溶液的用量 每毫克当量重铬酸钾的克数。 标定法二 准确量取碘标准溶液,加入水和盐酸,用硫代硫酸 钠溶液进行滴定......”

6、“.....及时启动救援程序。 九参加有关事故的调查处理工作,落实有关事故处理决定接到 发生重伤以上生产安全事故报告后,立即向县市区安全生产监督管理 部门和其他有关部门报告,乡镇人民政府街道办事处主要负责人应立 即赶赴事故现场,组织事故救援和善后处理每月按时向县市区安全 生产监督管理部门报送安全生产事故统计报表。 十督促生产经营单位做好安全生产宣传教育和培训工作,组织 实施安全标准化创建活动,提高生产经营单位和从业人员的事故防范能力。 十保障安全生产投入,落实安全生产专项资金,并形成逐步增长机制对本辖区内的重大公共安全隐患,按照事议的原则,安 排专项引导资金,积极落实整改。 十二认真落实相关法律法规和规章规定的其他安全生产职责。 二乡镇街道安全生产委员会工作职责 按照县市区安全生产委员会的工作部署,在乡镇街道 党委政府的领导下,负责研究部署指导协调辖区内安全生产工作。 二每年召开次安全生产工作大会,总结部署年度安全生产工作, 签订安全生产责任书。 三每季度至少召开次安委会全体成员单位会议,分析形势......”

7、“.....协调解决安全生产重大问题。 四分解下达年度安全生产控制考核指标,制订年度安全生产工作 考核细则,做好年度安全生产考核工作,向乡镇政府街道办事处提出 奖惩建议。 五协调组织或参与事故灾难应急处臵和救援工作。 六完成乡镇街道党委政府和上级安全生产委员会交办的其 他安全生产工作。 三乡镇街道行政主要负责人安全生产工作职责 乡镇长街道办事处主任是本行政区域安全生产工作第责任人, 按照分级负责属地管理原则,对辖区内安全生产负领导责任。其具 体职责是 组织制定本级安全生产发展规划,全面部署安全生产工作。 二将安全生产工作列入本级政府重要议事日程,至少每半年主持 召开次办公会责任单位责任监管单位整改期限和责任人,并采取相 应处罚措施。 八乡镇街道安监机构每月对辖区安全生产隐患销号情况进行 汇总并进行归档登记。 四乡镇街道重大危险源监控管理制度 存在重大危险源的生产经营单位,其主要负责人全面负责本单 位重大危险源的安全管理与监控工作......”

8、“.....继续滴定至溶液蓝色消失。 注水和盐酸所消耗碘量,应作校正。 计算 式中碘标准溶液的当量浓度 碘标准溶液的用量 硫代硫酸钠的用量。 标准溶液 配制 称取乙二胺四乙酸二钠溶于水中,摇匀。 标定用纯锌作基准的标定方法 标定前锌粒或锌片处理将纯锌粒或锌片放于盐酸溶液中,浸沉片刻,用蒸馏水洗净, 再用乙醇浸洗两遍,最后用乙醚洗净,烘干备用。 称取基准锌粒或锌片,溶于 盐酸密度中,待全部溶解后,加水稀释至,摇匀。 瓶壁,迅速用塞子塞紧瓶口,在阴暗处放置分钟......”

9、“.....分别记下消耗量,取三次分析值的平均值,作为分析结果。 计算 含量 式中硫代硫酸钠标准溶液当量浓度 消耗硫代硫酸钠标准溶液毫升数 被测样体积 注根据消毒液浓度大小将滴定液浓度相应稀释,方法同上。 二理化检测 饮料用水 电导率 原理 水样中的导电性在定条件下与水样中所含的阳离子和阴离子的总量的多少成比例。 因此可 用电导仪来测定水样溶解性固体的浓度,测定水样中的电导率是根据插在水样的两个电极之 间的电阻来完成的。 仪器 意大利产电导仪烧杯毫升 操作 按说明书校正电导 将水样倒入烧杯中,插入电极,直接读数。 值 水的范围是酸性水碱性水 弱酸性水弱碱性水 中性水 试纸法 撕下小片试纸,用干净的玻璃棒沾上少量水样滴在试纸的端,使其呈色,在秒 内与标准色阶表比较。 注意不可将试纸直接投入水样中呈色呈色后的试纸亦不可与标准 色阶表接触比色。 计法同果汁检测二 碱度 原理 碱度是水介质与氢离子反应的定量能力,通过用强酸标准溶液将定体积的水样滴定至 值而定量确定。 以酚酞为指示剂......”

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