1、“.....使公司 产品质量安全符合相关要求，全面提高管理水平，现委托为本 公司小组组长......”。

2、“..... 计划手册 编制 审核 批准 发放号 年月日发布年月日实施 食品企业总经理办公室发布目录 目录 颁布令 食品安全方针 小组组长任命书 公司概况 公司组织结构图 小组名单及职责 目的及适用范围 引用文件 术语和定义 管理体系要求 记录清单 更改览表 颁布令 ......”。

3、“.....加强对饼干加工过程中的安全 卫生质量控制，本公司特依据体系及其应用准则， 食品卫生通则中华人民共和国食品卫生法，食品企业通用卫生 规范等法律法规的要求，结合公司饼干生产的实际编制完成了 计划手册，本计划现予批准颁布，并自即日起正式实施。 本手册是公司关于食品安全的法规性文件，是指导公司建立并实 施控制体系的纲领和行动准则。公司全体员工自发布之日必 须遵照执行......”。

4、“.....职责 饼干计划 良好生产规范 卫生标准操作程序 验证程序 监控程序 纠偏程序 培训控制程序 产品可追溯性控制及召回程序 文件控制程序记录控制程序 不合格品控制程序 测量设备和监视装置控制程序 内审管理程序 管理评审控制程序 设备及检验设备清单 法律法规清单 部 新 品 开 发 部 质 管 部 行 政 部 财 务 部 营 销 中 心 杨 楼 生 产 公 司 郏 县 生 产 公 司 化 验 室 小组成......”。

5、“.....负责公司生产管理全面工作 石鉴东生产管理生产公司经理 协助领导小组组长解决些 重大的质量问题，负责生产公司 日常管理工作 腾跃东生产管理生产公司车间主任 按照技术工艺要求及手册的 要求组织生产，负责生产公司车间全 面工作 陈睿超食品化工质管部经理 原料包装材料成品的贮存卫生控 制，负责工作小组的日常工作......”。

6、“.....为专用 的规范提供指导 本企业实施体系的强制性规章制度，满足企业内部食品安 全管理和第三方认证及官方验证的需求。 本手册适用于本厂加工的韧性饼干。 引用文件 本手册引用下列文件，手册发布时，下列文件均为有效版本，使 用手册的各方应力求使用下列文件的最新版本手册，程序中引用文件 凡不注日期的应以最新版本适用本手册。 质量管理体系基本原理和术语 质量管理体系要求 国际食品法典委员会体系及其应用准则 ......”。

7、“..... 食品企业通用卫生规范 糕点厂卫生规范 饼干卫生标准 定量包装商品净含量计量足 生产要求及食品安全的要求，负责开 发部全面工作 张军伟机械设备生产公司机修主管编制设备维护保养计划并组织按计划实施，负责设备全面工作 王平林会计财务部经理为体系的运行提供财务支持，负责财务结算中心全面工作 曹军管理行政部负责体系运行过程中各部门的协调工作......”。

8、“.....以达到保证食品安全 和适宜消费者适用的目的 采用方法作为提高食品安全性的手段，并说明如何贯彻执 行这些原则，对本企业体系的建立与实施做出整体规定。 针对食物链环节的需要而强化该环节的卫生 小于，产品交货及时率大于......”。

9、“.....全面提高管理水平，现委托为本 公司小组组长，应履行的职责 建立并组织实施公司食品安全管理体系 组织编写计划 向总经理报告体系的运行情况 主持食品安全管理内部审核及体系的确认和验证工作 总经理 年月日 公司概况食品企业位于汝州市北环路中段，成立于 年月，具有独立法人资格，法人代表。公司主要以生 产饼干为主，是个农产品加工产业化的龙头企业，下辖杨 楼郏县两个分公司和汝州食品工业园......”。