1、“.....其目的是为了帮助洲际酒店 集团新建酒店的总工程师建立起工程部操作和运营。我们希望能够通过对酒店交接时所 应采取和执行的政策以及程序的规定对相关程序的计划和执行起到促进作用并确保所 有必要措施得以执行，最终达到个贯彻致的标准。 本手册中规定的程序可作为大框参考，但不可替代那些久经验证有效的工艺方法以及良 好工程判断准则。有关工程部服务接管的问题，酒店总工程师们应掌握各项相关检查 检验和调试程序并在接管过程中应用这些程序时最大程度的发挥其客观判断作用。我们 的终极目标始终不变......”。

2、“..... 在这里我们需要指出的是些当地政府部门往往会规定部分设备或系统必须经由其指 定员工进行检查和测试并在这些设备或系统获准运行前签发相关许可证书。因此，总工 程师必须负责与这些部门进行确认......”。

3、“..... 立管及喉管系统 干性化学剂灭火系统 消防报警系统 烟感探测器 温度探测器 手动报警玻璃击碎装置警铃和警笛 消防广播报警系统 防火门 防火阀 第三部分操作运行和工程部程序 行政管理 预算控制 库存损失控制 项目请求 能源耗用监控 能源耗用记录 酒店能源报告表 展览和会议服务 外包合同汇总 程序 客房定期保养维护管理程序 维修记录簿 预防性维护 消防预防维护管理 目录表 第部分行政管理 建立工程部 酒店总工程师岗位描述通用格式 员工组成 员工招募指南 预备开业前工作 工作计划 预备开业前工程部检查事项清单 员工培训 消防安全 ......”。

4、“.....从而对管理决策的效率起到促进作用。 其它 具体每日工作时间由各酒店根据具体情况来定。根据般工业标准规定， 酒店总工程师职按月薪制设立，其工作时间规定为完成该职位工作范围以 及高级管理层赋予其的相关职责所需的时间。根据这职位的具体性质，酒店 总工程师应每日小时待命，以备不时之需。......”。

5、“.....在为工程部招满规定职员人数前，应首先考虑下列因素是否得以周详 考虑。 有关部分设备如锅炉高压开关和电梯等运行及维护相关的法定要求 是否能找到具备资质的承包商提供相关服务如消防报警系统音频视频 设备等。 当地劳工的技术熟练程度如是否持有相关工种证书 在系统或设备发生故障时对酒店经营造成的中断影响 宜采用的客户服务标准 采用内部劳工与采用外包工所发生的费用对比。 工程部可能需要承担的其他附加职责。 在酒店预备开业前这阶段，总工程师助理职起着非常重要的作用，有了这 样位监督负责人，总工程师便可放心将其主要精力及时间投放在规划和组织 事宜上。因此......”。

6、“.....这点非常重要。 在对主要系统进行验收前，承包商对装置运行负责。对系统进行安装测试以 及初始维护给工程部员工提供了个绝佳的熟悉并深入了解设备的机会。应及 早与项目经理和承包商商定并编制个协调程序计划，从而使相关酒店员工顺 利介入设备和装置培训。所有这些都必须安排最为妥善的时间随着员工的不断 引进而有序进行。 应在非正式预备开业前周便开始执行小时换班工作制。主要工作重点放 在酒店其他部门以及工程部相关培训要求上如公用设施培训房等。下列 员工招聘指南仅供参考，总工程师必须与酒店管理层磋商，自行组建其组织网 络......”。

7、“.....必须对这些缺陷及其整 改进行记录和监督直至其整改完成。 开始收集信息，以便输入计算机化维护系统。 应尽快开始员工招聘工作。所有管理员工必须在开张营业前至少提前个月到 场述职。所有监督员工必须在预备开业前提前两个月到位。所有员工必须在预 备开业前提前个月到位就职。所有员工在开始工作时，必须向其签发岗位描 述，规定其主要职责所在。 员工必须有足够时间熟悉各操作系统。在可能的情况下......”。

8、“..... 除了操作培训外，员工还必须接受相关培训和教育，以确保能有效履行其职责。 对于那些没有太多酒店工作经验的员工，除了进行专业技能培训外，还必须接 受通用培训。应由中层监督员工举办作业安全培训并由酒店安全官员负责举办 消防安全培训。总工程师有责任确保其所有员工在酒店开始运营前均接受了相 关规定培训。 应制定相关政策程序和操作指南以确保所有员工能及时了解操作要求。总工 程师必须参照洲际酒店集团工程部程序手册消防安全指南损失控制 手册以及其他相关手册内容编制所需的政策程序和指南。 应向酒店管理层以及区域分部总工程师提交月进度报告......”。

9、“..... 预备开业前工程部检查事项清单 编号事项职责目标日期完成日期 对照图纸和规范与所有机电系统的实际施 工情况 与项目经理起检查管道电缆风管等的 色标 建立每日检查事项清单 设立稳妥地储存地点存放多余地毯乙烯基 和布幔材料等 确定功能房间地坪限载值如展区等......”。