1、“.....按照国家吉林省政府提出的加快东北老工业基地改造的系列 指示精神和要求,结合企业实际,提出本畜产品深加工建设项目。 国家有关部门提出,在十五末期全国力争形成家产 值超过亿元的特大型肉类食品产业集团,家产值在亿元 以上的大型肉类食品产销集团。按照这要求,企业要想发展壮大, 必须实施畜产品深加工项目。 从肉类食品行业的市场走势看,随着人们生活水平的逐步提高, 消费观念发生着新的转变加入后国内国际市场的相互融合, 导致市场消费热点和主流产品已经发生了新的变化。主要表现为肉灌 类制品由过去的高温产品转向低温产品,生鲜类制品由过去的冷冻肉 转向冷却肉,特别是无公害绿色有机食品成为人们消费的时尚和 新宠,安全食品备受青睐。为了适应市场需求,企业必须重新调整产 业结构和布局,改变产品品种,构筑企业产业链条,实现产业创新 工艺技术创新和产品创新......”。
2、“.....实施畜产品深 加工项目势在必行。 目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段,特别是低温产品,国内能生产的厂家不多,据不完全统计,我国肉制品总量占肉类新产 品总产量的比例不足,而发达国家在以上,我国人口众多,食 品工业在国民经济中处于十分重要的地位,振区 附近万伏高压线引入,可满足本项目生产生活用电需求。 供水 本项目全厂生产生活用水量为,计划在厂区内打深井 眼,每眼井的出水能力为,同时新建座有效容积为的蓄 水池,为全厂提供生产生活和消防用水。 供热 本项目全厂最大用热负荷为,拟在厂区内新建锅炉房 座,内装台锅炉,其中台为产汽量的蒸汽锅炉,另外台 是供热量为的热水锅炉。在锅炉房内设置换热站处,蒸汽经 汽水换热后用于全厂采暖。 环境保护与综合利用 本项目主要污染物为有机废水废渣废气和噪音......”。
3、“.....江苏 食品产业集团有限公司是以中西式熟肉制品加工业为主业,配套生猪养殖 宰杀分割冷藏腌腊制品罐头制品农工科贸体化的大型集团化 企业。企业初创于九九三年月,在地方各级政府的关心和支持下,通 过艰苦创业奋力拼搏,使企业迅速崛起。公司继在全国肉食品行业 中率先通过国际质量体系认证之后,又在同行业中率先推行 管理。自九九六年以来先后荣获江苏省重点龙头企业南京 菜篮子工程全国综合企业管理先进单位等荣誉。产品多次荣获中国 食出的理由与过程 项目提出的理由 江苏食品集团有限公司自九九七年以来,在实行跨区域 跨所有制的低成本扩张战略中,先后依法收购了数十家破产的国有大 中型企业,解决了近名下岗职工的再就业问题......”。
4、“.....更重要的是创造了更大的社会效益。 集团从年下半年对东北各省肉制品销售市场进行了认 真细致地调查研究,认为东北市场每年猪肉销售量应在吨左 右。为了减少运输费用,公司又对扶余县及周边地区的猪源进行调查, 对所获情况资料进行反复对比论证后,认为扶余县及其周边地区有 广阔的销售前景和丰富的生猪资源,完全可以利用当地的生猪资源就 地加工,达到优化资源配置优势互补共同发展的目的。 为了扩大公司的产品销售,减少运输成本和保证原料质量, 提高公司经济效益,公司决定在吉林省扶余县投资兴建年万 头生猪的屠宰及深加工项目。 项目建设的必要性和重要性 加快东北地区等老工业基地的调整和改造,是党的十六大提出 的战略任务。要在积极实施西部大开发战略的同时,把东北地区老工 业基地的调整改造和振兴摆到重要位置,促进地区协调发展。为此, 必须积极主动应对入世挑战......”。
5、“.....瞄准肉类食品行业的发展趋势,实现肉类食品产业与国内国际市场的对接,满足人们日益增长的物质文化生活的需求,打造肉 类食品产业核心竞争力,切实把企业做大做强,实现产品结构调整 工艺技术进步产业优化升级工业协会颁发的全国食品行业质量信得过产品称号。截止到 年底,总资产达到亿元,实现工业总产值亿元,利税达亿元。 牌低温肉食品的国内市场占有率已连续八年为行业第。目前企 业现有职工人数人,其中高级管理人员和工程技术人员多人, 并从南京大学东南大学等聘请多名专家教授,定期或不定期的对管理人员进行系统的管理知识培训和就的发展战略进行专题研讨。公司 自九九七年以来,在实行跨区域跨所有制的低成本扩张战略中,先后 依法收购了几十家破产的国有大中型企业,解决了名下岗职工的再就 业问题。不仅创造了良好的经济效益,更重要的是创造了更大的社会效益......”。
6、“..... 可行性研究报告编制依据 中共中央年年号文件,以及国家促进农业和农 村经济结构调整,推进农业产业化进程,提高农业综合生产能力,促 进循环经济发展的有关政策。 吉林省关于农业产业结构调整的实施意见等地方政府的政 策和法规。 项目建设单位提供的相关资料。 食品有限公司与辽宁省轻工设计院签订的编制该项目可行性研究报告的合同。 项目提达国家相比,我国的肉食消费占食品消费的比重差距仍然很大,美国与欧盟等国家 人均消费肉类食品占整个食品消费的比重都在以上......”。
7、“.....肉类的人均占有量仅为 美国的三分之。因此,随着国家经济的不断发展,人民生活水平不 断提高,必将促使我国的肉类食品消费不断增长。据有关部门预计, 在今后的十年内,我国肉类消费仍将保持年均的增长速度,消 费市场的潜力十分巨大。而且随着人民群众生活水平的不断提高,人 们越来越重视膳食结构的调整,逐步摆脱了高脂肪类食品,追求更安 全更健康更有营养的绿色食品猪肉。 资源条件 本项目每年需购入生猪万头,据调查,扶余县年生猪出栏量 约为万头,如果加上县城周边公里范围内,生猪的年出栏量约 每年万头,生猪资源十分丰富,可以满足本项目的生产需要。 本项目年需燃煤吨,市场供应充足,购买方便。 技术条件 集团公司是家集生猪养殖屠宰加工冷藏肉食加工销 售于体的大型集团化企业,企业工程技术人员和工人具有多年的生 猪屠宰加工经验......”。
8、“.....其中主要关键设备均从国外购入,以确保最终产 品的高质量高标准高附加值。推荐方案与研究结论 市场预测 中国是生猪生产大国,养猪业直以来连续增长。年全国存 栏猪亿头,年发展到亿头,经过三年自然灾害, 年又下降到亿头,从年以后,存栏量逐年有所增加,到 年,生猪 本项目建设规模为年屠宰生猪万头,年产分割肉吨, 白条肉吨,猪下货吨,其他副产品吨。 年产熟食产品万吨,其中灌肠类制品吨,西式火腿制品 吨,酱卤制品吨虎皮肘子吨,酱猪蹄吨。 厂址选择 本项目厂址拟建地点为扶余县北环路外县交警大队对面,厂区总 用地面积为平方米。厂区东侧和北侧是农田,西侧是编织袋厂, 南侧是县交警大队。厂区四周空气清新,周边无污染,适合筹建屠宰 加工厂......”。
9、“.....其中主要关键设备拟选 用国外先进设备,如二氧化碳击晕真空采血系统立式蒸汽烫毛 燃气燎毛等新设备新工艺,以确保产品的高质量高标准。生产方法 生猪进入车间后首先被二氧化碳气体窒息昏迷,与电击晕相比, 二氧化碳击晕法可使肌肉完全处于松驰状态,不会产生肌肉痉挛现象, 生猪被击晕后即被悬吊于生产线上,经刺杀真空吸血蒸汽烫毛 去毛去头蹄剥皮开膛取心肝肺及肠肚等工序后自动劈 半,进入排酸间,熟化后的胴体进入剔骨分割间,按要求割成部位肉, 称重后用薄膜包装,然后装箱速冻入冷库贮存,或不分割,白条肉直 接入冷库贮存。分割后的部分冷鲜肉及猪下货去熟食加工车间生产香 肠火腿肠和酱制品。 供电 本项目全厂装机容量为,拟在厂区内新建变电所设在 屠宰加工车间内,内装变压器台及附属设施,电源由厂销政策全部放开,为养猪业的发展提供了契机。进入年 代......”。
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