1、“.....并起到调整该地区生猪养殖品 种，树立品牌，壮大养殖产业规模，拉动地方养殖饲料加工仓储 运输包装和信息咨询等关联产业发展的积极作用。 二项目建设的必要性和重要性 目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温肉质产品， 国内能生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新产 品总产量的比例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个 肉食品加工企业必须肩负的责任。 随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏 的加快，人们对肉制品品种结构需求也发生了很大变化，方便卫生 营养美味的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。 引进生猪屠宰加工项目，不仅能促进该地区及周边地区养殖业的 发展，而且还将促进相关辅助产业的发展......”。

2、“.....同时还可解决地区剩余劳动力和下岗工人的再就业问题，对促 进区域的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。 现阶段，发展农业产业化经营，要搞好农业产业结构调整，完 善产业链建设二要加快在产业链各个环节培流程 生猪候宰淋浴进猪致昏挂钩上道刺杀真空采 血烫毛褪毛头部检验上传送带下头上预剥带去前 后蹄去尾人工预剥皮肉编号上机夹皮机剥提升上道 挑胸割生殖器剖腹摘除肠胃脾取心肝肺取肾 脏劈半淋浴冲洗割槽头检验盖章冷却排酸剔骨分 割包装称重装箱入冷库。 第二节屠宰初加工项目设备方案 本项目生猪屠宰车间生产设备拟选用的是国际上先进的屠宰生 产线......”。

3、“.....在国家和政府的财政扶持和产业 政策的作用下，牲猪养殖和猪肉加工产业快速发展，我国猪肉由限量 供应到目前的基本满足市场需要。据统计，接至到年上半年， 全国生猪存栏亿头，其中能繁母猪存栏万头能繁母猪 占存栏猪的比例达到，生猪出栏亿头，预计全年生猪出 栏亿头，猪肉总量万吨，人均公斤根据国家畜牧 产业十五发展规划的要求，到年，我国肉类需求总量 万吨，年增长率。但与欧美等发达国家相比，我国肉类食 品消费占整个食品消费的比重还不足，肉类的人均占有量仅为 美国的三分之在今后的十年的生猪屠宰生产线，如低压 高频电击晕真空采血系统立式蒸汽烫毛燃气燎毛等新设备新 工艺，以确保产品的高质量高标准。 生产方法 生猪进入屠宰车间后首先被低压高频电击晕机击晕，生猪被击晕 后即被悬吊于生产线上......”。

4、“.....进入排酸 间，熟化后的胴体进入剔骨分割间，按要求割成部位肉，称重后用薄 膜包装，然后装箱速冻入冷库贮存，或不分割，白条肉直接入冷库贮 存。 环境保护与综合利用 主要污染物为有机废水废渣废气和噪音。生产车间排放的污 水经污水处理站处理达标后排放。锅炉产生的废气用湿式脱硫除尘器 处理达标后排放。对锅炉房氟机房中噪音大的设备采用减震基础， 单独布置房间隔音，锅炉燃烧后产生的炉渣可用于建材或修路。生猪 屠宰后得到的猪血加工成血红蛋白粉。大小肠加工成肠衣用于制作香 肠。猪毛出售后可以用来制作工业和军需用的毛刷。 项目总投资及资金筹措项目总投资亿元，其中固定资产投资亿元，流 动资金投入亿元。 项目建设资金来源渠道为企业自筹银行贷款。 项目经济效益和社会效益 经济效益 本项目实施后，可实现年销售收入万元，年创税收 万元，年平均销售利润万元，投资利税率为......”。

5、“.....形成年创利 税总额万元，可提供个就业岗位，提高该地区生猪屠宰的 能力，消化县城养殖产能，消内，我国肉类消费仍将保持年均 的增长速度，消费市场的潜力十分巨大。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,新建项目地市场 湖南省石门县形成了牲猪标准化规模养殖，年底出栏万 头，存栏万头。主要推广品种是杜长大三元杂交商品猪。石门县 所在的常德市辖二区七县市，有丰富的牲猪资源。 石门县牲猪养殖主要是公司农户的模式，辅之以农户自繁自养。 湖南省农业产业化龙头企业湖南双佳农牧科技有限公司湖南九峰实 业有限公司建有高标准的仔猪繁育基地，提供技术支持饲料供应和 商品猪回购。根据石门县牲猪养殖大户小区管理与奖励实施办 法，石门县已在各乡镇建设了养殖大户家。 石门县已把牲猪养殖列为农业产业化建设的重点，计划到年， 猪出栏万头......”。

6、“.....羊出栏万头，禽出笼万 羽。牲猪产业以品种改良和规模养殖为重点，以双佳农牧科技有限公 司湖南九峰实业有限公司为龙头，大力推广杜长大三元杂交商品猪 生产，培育扶持养猪专业大户，建立标准化养殖示范小区，通过小区 的带动与辐射，加快全县牲猪品种改良步伐，提高规模养殖水平 资源条件 生猪资源地区生猪资源应能满足万头屠宰产能的需求。 水电燃料 水电供应设施完善，满足项目生产所需。 技术条件 具有生猪屠宰冷藏配送及猪肉制品研发生产和销售技术 项目实施方案项目场址湖南石门经济开发区 主要设备和生产方法 设备选择 屠宰车间生猪屠宰设备选择国际先进万吨，比去年万吨 上升。 年全球猪肉需求量将达万吨，比去年增长。中 国需求量排名第，同比增长，欧盟和美国分别以年需求量 万吨增长和万吨增长位列第二和第三。 世界肉类组织预计，至年，世界猪肉总产量将达到亿 吨......”。

7、“.....东方民族消费习惯以 素食为主，也许不会达到西方民族那样年人均消费量，但目前我国人 均消费的水平仍然很低。由于人均食品消费支出占消费支出比例逐年 下降，而肉类食品消费总量仍不断增加，在肉制品消费中，低温肉制 品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。 到年，我国低温肉制品市场容量将达多万吨从肉类 食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的，其次是禽 肉占，牛肉和羊肉产量分别占和，这消费结构在短 期内难以改变。目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重 仅为肉类总产量的，远低于国外的，发展的空间很大。未来 精深加工的肉制品冷却肉小包装肉类需求有较大的增长。中国肉 制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生 产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后流通方式并 存......”。

8、“.....雨 润双汇金锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占我国生猪屠宰总 量的不到，而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过 。表明我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并 最低价最高价平均价最低价最高价平均价最低价最高价平均价 京 津 沪 黑 吉 辽 冀 鲁 豫 皖 川 晋 陇 闽 粤 苏 赣浙 湘 鄂 桂 宁 琼 年月初全国猪肉平均价格在元左右，比去 年月份回升了，全国生猪均价继续小幅回升。 在统计的个省市中，上海四川浙江安徽湖北江苏 河北天津山东河南甘肃江西的猪肉平均价格均较上年底有 不同程度的回升，北京黑龙江辽宁吉林山西湖南宁夏 海南的猪肉平均价格较上年底回落，福建广东广西的猪肉平均价 格与上年底持平。 纵观全国......”。

9、“..... 第三章项目建设规模与产品方案 产品名称鲜猪肉 二产品品种白条肉分割肉 三生产规模年屠宰加工生猪万头四质量标准符合国家及地方有关质量标准的要求，如部分产品尚 无国家及地方标准，则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。 第四章项目建设方案 第节项目技术方案 产品采用的质量标准 屠宰初加工标准 猪肉质量标准猪肉标准按和执行。 二工艺流程 生猪屠宰生产方法和工艺不是太激烈，行业 整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空 间巨大。 在未来年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将 增加如按每年平均新增人口万计算，到年，我国人口将 达到亿，如人均肉类消费水平为公斤按目前中等发达国 家计算，其中猪肉约占......”。