1、“..... 银杏保健茶产品特性 感观指标色泽淡绿色 形态半透明均匀混浊液 风味酸甜可口，风味柔和，茶香宜人 杂质无。 理化指标总糖。 酸度黄酮 总粗脂肪 总蛋白质 总氨基酸微克毫升 维生素微克毫升 维生素微克毫升 茶多酚 咖啡因 不得检出 卫生指标细菌总数个毫升 大肠菌数个毫升 致病菌不得检出。 银杏浸膏产品特性 总黄酮 总内酯 银杏酸。 产品加工工艺 银杏保健酒加工工艺 银杏叶保健酒关键技术特点是采用古法酿酒技术与日本清酒酿 造工艺相结合，配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发 酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中。 切实有效地对人体起到保健调解作用......”。

2、“.....对原料 选料漂洗灭菌浸泡 灭菌蒸制调曲混料天然发酵 滤酒化验调制灌装灭菌 包装入库 带壳白果洗果干燥破壳去壳 加热冷却去皮磨浆 过滤贮存配料均质 脱气灭菌罐装或瓶装封盖 打码抽检入库银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。然后分别进 行粗滤精滤刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制化 检刹菌封装，形成最终产品银杏茶......”。

3、“..... 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第章项目概要 项目名称银杏保健系列产品开发项目 承办单位 法人代表 技术依托单位 建设地点 项目简述 银杏含有多种药用成分，其中有黄酮类活性物质种，微量元 素种，氨基酸种。银杏药物和保健品能治疗心脏血管病，能增 强人体体力，提高免疫功能。年我国卫生部确定银杏为药食同 源物质。本项目是以银杏果仁叶作主要原料，制成的天然营养保健 品，产品有四种第种为年产吨万瓶银杏保健酒。 是采用古法酿酒技术与日本清酒酿造工艺相结合，配以独特的菌种与 银杏叶米料起直接进行天然发酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮 安基酸等各种高新微生物于酒中。切实有效地对人体起到保健调解 作用。第二种为年产万罐袋瓶银杏饮料......”。

4、“.....制成具有银杏的天然风味，含磷铁钾 等矿物质维生素银杏饮料。第三种为年产吨万瓶银 杏保健茶。对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，对原 料银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。然后分别 进行粗滤精滤刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制 化检刹菌封装，形成具有多种功能性，对人体有多种生理调解之功能，如降血压降血脂降血糖抗衰老抗突变抗癌的银杏茶。 第四种为年产吨银杏浸膏。采用水乙醇体系提取方式，制成具 有对心脑血管疾病治疗效果较好的银杏浸膏。 目前在世界范围内，心脑血管系列疾病率居各类疾病之首，而且 发病的人群范围不断扩大。当前世界人口已达亿，据权威专家分 析，心脑血管疾病的发病率平均在以上。据国外媒体报道，去年 全球心血管病药物市场总规模已超过亿美元相当于国际医药 市场总销售额的......”。

5、“.....国内外医学界 科研机构纷纷投入大量的资液酒类面包，甚至 加入肥皂化妆品中。自九十年代初期以来银杏制品在药品保健品 食品等市场上的份额日益扩大，据专家估算全世界银杏系列产品年销售额超过亿美元，我国年银杏系列产品年销售额将来有望达 亿人民币。 项目实施增加上缴税收，对促进地方经济和国民经济的发展 具有积极的推动作用。 有利于增加本区域的就业岗位。 经济效益较好。通过财务分析认为项目具有较好的经济效益。 平均利润总额万元。税后财务内部收益率为， 财务净现值为万元，投资回收期年含建设期。 财务内部收益率高于社会基准收益率，说明项目的盈利能力较强，财 务净现值大于零，在项目营运期能够回收全部投资。 我国主要出口银杏资源银杏叶果，我国每年都出口数千吨 的银杏叶和数十吨粗提物，由于是粗品，技术含量不高，价格低......”。

6、“.....因此，充分利用我国丰富的银杏资 源，开发银杏产业，有着社会经济双重效益，于国于民皆有利。 公司简介 如公司股权结构注册内容管理方式近三年财务报表业 绩等情况。 第二章项目产品与技术方案 项目产品方案 产品的产量 利用银杏含有丰富的蛋白质氨基酸矿物质和维生素等多种营 养成分。拟开发银杏保健系列产品，包括四个子项目吨 万瓶银杏保健酒万罐袋瓶银杏饮料吨 万瓶银杏保健茶吨银杏浸膏。 产品特性 银杏保健酒产品特性 感观指标色泽黄竭色 风味甘酸微苦......”。

7、“.....符合目前果汁发 展方向，属于新型产品银杏露为乳白色，均匀致，小时内无 明显沉淀现象银杏悬浮饮料为圆金和人力，苦心钻研寻找治疗预防心脑血 管疾病的药用食品，尤其把预防和治疗此类疾病的功能性食品的研究 放在重要位臵。经过多年研究终于发现银杏功能性食品较为理想，因 为它疗效显著温和持久标本兼治无毒副作用。而且生产的银杏 功能性食品不像生产药品那样工艺技术高，质量要求严，所以银杏系 列产品成本低销价低，适合广大消费者患者的消费水平，不仅在 我国，而且美国新加坡泰国加拿大等国家及东南市场行情看好。 今后随着饮食结构的变化，养生欲望的提高，银杏果叶饮料作 为保健品和功能性食品，逐步被人们普遍接受，国内外市场需求量将 无法估量。由于银杏的保存期短不能满足市场的需求。银杏果叶经 过处理制成酒茶及饮料，延长了保质期......”。

8、“..... 作为保健品和功能性食品两重用途，将使消费领域更为广阔，潜力巨 大。据专家估算全世界银杏系列产品年销售额超过亿美元，我国 年银杏系列产品年销售额将来有望达亿人民币。市场需求将非常可观。 项目提出的理由及效益 药用价值高。我国的银杏堪称全球银杏的老祖宗。药物学家 在对银杏叶的研究中十分惊喜地发现，所含成分之多，药理活性之强 大出人意料，其中仅是黄酮类活性物质种，另有萜类酚类以及 多种微量元素维生素和氨基酸等合计多种对人体有益的生理活 性成份。由银杏加工成的保健品主要具有以下功效扫除血液毒素 和垃圾净化血液降低血液粘稠度阻止血小板沉积激活 血液清除血管壁污垢增加血管弹性扩张软化血管④排除 血液自由基增加血液携养能力健美养颜推迟人休器官老化 延年益寿增加大脑供血量提高大脑供氧提高心忆力 改善中枢神经系统改善睡眠调整人体机能强身健体 提高免疫力......”。

9、“.....能增强人体体力，提高免疫功能对心脏血管病治疗 效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，达到了保护血管 预防和治疗冠心病的目的，对心脑肝肾都有保护作用。 响应国家产业化政策推进银杏产业化发展。各地应加大 了银杏产业的招商引资力度，制定了系列的优惠政策鼓励开发银杏 产业，提升产品附加值。 具有良好的市场前景。银杏作为保健品在美国欧洲与日本 已经非常盛行，而且品种繁多有饮料口服设施设备 的日常维护与修理。 人力资源 工作制度 本次车间均为全年连续性生产，年实际生产天数天，其余时 间为设备检修人员培训和公休节假日。 劳动定员 本工程定员人。其中生产人员人，占总人数，非生 产人员人，占总人数......”。