1、“.....要每小时投入糖蜜量，则无水酒精量为 以葡萄糖为碳源，酒母发酵每生成酒精放出的热量约为左右，则发酵和培养酒母每小时放出的热量为 发酵酒母冷却水初，终温，平均耗水量为 酒母发酵 酒母酒精捕集用水为待蒸馏发酵醪液量为 发酵洗罐用水为每天洗次 天 则在发酵工段总用水量发酵工段 蒸馏工段 按采用差压蒸馏两塔流程计算，进醪塔浓度为，出醪塔酒精蒸汽浓度为 醪塔 图醪塔的物料和热量平衡图 醪液预热至，进入醪塔蒸馏......”。

2、“.....沸点， 取上升蒸汽浓度为，即。塔顶温度，塔底温度。 则塔顶上升蒸汽热焓量。加热蒸汽取绝对压力，则其热焓 量。 总物料衡算 即 酒精衡算式 式中成熟发酵醪内酒精含量，。 塔顶上升蒸汽中酒精浓度，。 文档的在线分享平 台，提供可研报告资金申请报告项目建议书商业计划书投资分析报告投标 书管理手册教学案实施方案策划书立项申请报告免费在线阅读，全站资料 均为文档，文档下载平台，让您的工作变得更轻松, 项目建设目的及意义 随着经济的发展，究竟这种重要的工业原料被广泛用于化工塑料橡胶 农药化妆品及军工等工业部门。且石油资源趋于缺乏全球环境污染的日益加 剧，各国纷纷开始开发新型能源。燃料乙醇是目前为止最理想的石油替代能源， 它的生产方法以发酵为主。菌种的优劣对发酵效果的影响非常大......”。

3、“.....对于降低生产成本，乃至实现酒精的大规 模工业化生产，解决能源危机都有着重大意义。 在我国石油年消费以的速度增长，年进口原油量超过亿吨，是 世界第二大的石油进口国。我国燃料乙醇起步虽然较晚，但发展迅速，以成为继 巴西美国之后世界第三大燃料乙醇生产国。年月，原国家计委发布了中 国实施车用汽油添加燃料乙醇的相关办法，同时国家质量技术监督局颁布了变 性燃料乙醇和车用燃料乙醇汽油个国家标准。作为试点，国家耗资 余亿元建立个以消化陈化粮为主要目标的燃料乙醇生产企业。年， 我国燃料乙醇生产能力达到万，已实现年混配万燃料乙醇汽油的 能力。年车用汽油消耗量占汽油产量的，如果按比例添加生产燃 料酒精换算，需要燃料酒精万吨，而全年酒精总产量仅为万吨，如果 在不久将来，能用燃料酒精替代万吨等量的汽油，就可以为我国节省外汇 亿美元......”。

4、“.....开发新 能源成为社会发展，推动经济增长的动力，燃料酒精作为国家战略部署的新型能 源之，在我国具有广阔的市场前景。 二厂址选择和总平面设计 ㈠厂址选择 厂址选于兰州市七里河区龚家湾，龚家湾环境优美，闲置土地资源丰富。而 且为了招商引资，提供了系列优惠政策，工业用地价格为万元亩，工业用 电价格平均元度，工业用水元吨，所以，依据以上条件我们选择该地建 厂。 ㈡总平面设计 全厂总平面设计 厂区总平面的布置采用联合式布置形式为 即发酵醪量为 酒母繁殖和发酵过程中放出的二氧化碳，且酒精捕集器稀酒精为发酵 醪量的，则蒸馏发酵醪的量为 蒸馏发酵成熟醪的酒精浓度为  成品与废醪量的计算 糖蜜原料杂醇油产量约为成品酒精的，以计，则杂醇油 量为 醪液进醪温度为，塔底排醪温度为，成熟醪酒精浓度为 ......”。

5、“.....生产 酒精则 醪塔上升蒸汽量为 残留液量为 成熟醪量比热容为 成熟醪带入塔的热量为 蒸馏残液内固形物浓度为  蒸馏残留液的比热  塔底残留液带出热量为  查附录得酒精蒸汽焓为。故上升蒸汽带出的量为  塔底真空度为表压，蒸汽加热焓为，又蒸馏过程热损失 可取传递总热量的，根据热量衡算，可得消耗的蒸汽量为  若采用直接蒸汽加热，则塔底排出废醪量为  年产量为万吨燃料酒精的总物料衡算 工厂年开工为天......”。

6、“.....生产车间集中建在厂区西南侧，属 下风向，这样有利于物料的运输，节省管子材料。锅炉房配电站在厂区中央， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,有利于向各个部门输配电及供热，但热电厂和锅炉间则建在厂区最西侧。职工 宿舍远离车间，在上风向。厂区周围设有花草，美化环境......”。

7、“..... 安全卫生法则中华人民共和国食品卫生法国务院 食品添加剂使用卫生标准 四工艺设计流程 ㈠工艺指标与基础数据 糖蜜原料含可发酵性糖 发酵率 蒸馏率 发酵周期小时 发酵温度 硫酸铵用量糖蜜 硫酸用量糖蜜 ㈡工艺流程 原料的预处理包括添加絮凝剂静止澄清加酸等过程 糖蜜稀释采用连续稀释 酵母菌发酵 分离纯化本 生产工艺流程见下页图 五物料衡算 ㈠原料消耗量计算基准吨无水乙醇 糖蜜原料生产酒精的总化学反应式为 ↑ 生产无水酒精的理论蔗糖消耗量 生产燃料酒精燃料酒精中的乙醇以上，相当于 的理论蔗糖消耗量 生产燃料酒精实际蔗糖消耗量生产过程中蒸馏率为......”。

8、“.....把含固形物的糖蜜稀释成浓度为的稀 糖液经连续稀释器可得稀糖液量取 为腐蚀裕量，单面腐蚀取，双面腐蚀取，现取 加工减薄量，对冷加工，热加工封头，现取  查询可知选用厚钢板制作。 封头壁厚计算  式中，  选用厚钢板制作 六进出口管径 稀糖液进口管径 稀糖液体积流量为，其流速为，则进料管截面积为 物 物，管径物 取无缝钢管可适用。 稀糖液出口管径因为出口物料量要比进口物料量大些，按说出口管径应该比稀糖液进口管 径大些，所以取无缝钢管就可以满足了。 则取无缝钢管 排气口管径 取无缝钢管。 其它设备的计算和选型 蒸馏设备 蒸馏设备采用差压蒸馏两塔系机组，可以充分利用过剩的温差......”。

9、“..... 参照上海酒精总厂差压蒸馏两塔系机组方案，设计蒸馏机组如下 醪塔仿法国方形浮阀塔板，塔径，板，板间距，塔高， 裙座直径，高 精馏塔仿法国方形浮阀塔板，塔径，板，板间距，塔高 ，裙座直径，高。 换热器的选型 换热器标准换热管尺寸的不锈钢，为正三角形排列，管间距 同时，管壳式换热器的制造简单方便，相对投资费用较低。 为了便于管理和操作，整个发酵车间只需只总酒精捕集器，这样从整个工 段而言塔负荷也比较稳定，由于中含酒精量变化不大，故没有必要进行板数 的设计。 稀释器 选用立式错板糖蜜连续稀释器。 生产酒精需糖蜜，密度为，天需 ，生产万吨酒精天内释至糖蜜用量得 ，密度， 又稀释器的近似体积等于式中为稀释器的内径， 初选糖蜜按经验选取流速为 则  ，取 糖蜜输送管，流速为  实行三班倒......”。