1、“..... 白酒行业呈现出供过于求的现象。当前，白酒行业规模以上企业的销 售收入已经达到亿以上。年，规模以上企业实现销量 万千升，同比增长，小于当期的总产量万千升。虽然，销 量仍然出现了较快的增长，但我们认为该数据以规模以上厂商数据为统 计口径，并没有考虑流通环节的存货和众多中小企业因关闭而减少的产 量。如果剔除上述因素，我们认为，实际的消费增长，并没有想象中的 乐观。 图表中国近年白酒销量及其增速 实际情况是，近年来我国居民对酒精饮料的消费量增长放缓。分析 我国农村居民改革开放以来的人均酒精消费量可以发现，进入世纪 以后，虽然居民收入水平出现了较大幅度的提高，但对酒精饮料的 消费增速却逐渐下滑，达到人均千克后开始保持稳定。可见，对于 作为非必需消费品的酒精饮料，消费习惯才是推动其消费量增长的最主 要因素，收入只是将需要变成有效需求的催化剂而已......”。

2、“.....啤酒和葡萄酒等 替代产品的蓬勃发展，从而导致了白酒总需求量的下降。根据新生代市 场研究机构的调查数据显示，年我国个大中城市的酒精饮料 渗透率最高的为啤酒为，白酒仅为。而从年以来， 白酒的市场渗透率直处于下降的状态。 图表年全国城市酒精饮料渗透率对比 图表全国城市白酒渗透率变化情况 三白酒消费区域分析 中国白酒消费显示出比较明显的区域特征。从区域来看，我国北方 居民的平均白酒消费量明显要高于其他地区。黑龙江内蒙古吉林和 山东四省的农村居民人均白酒消费量排在全国前四位，远高于全国农村 居民千克的人均水平。 而新生代市场研究机构的调查数据亦显示，济南长春青岛合 肥等北方城市为白酒的优势区域......”。

3、“.....随着白酒消 费环境的变化，酒水消费者的行为业发生了较大的变化。人们对白酒 的消费正从感性消费模式逐步向感性与理性相结合的消费模式转变，消 费者更为注重酒的营养价值和文化内涵。 白酒消费者年龄结构分析推流式发酵池该发酵池是从世纪年代到 年代初期使用的厌氧发酵装置，地下或半地下式发酵池。般采用砖 混结构。这种发酵装置容积较大，滞留期较长，般在以上，甚 至达到左右。且负荷率较低，般在， 去除率在左右，产气率般为。它具有工艺简单操 作方便建设比较容易等优点，缺点是占地面积大，工艺落后，发酵效 果差等，因此世纪年代后期已很少采用......”。

4、“.....酒及中高档白酒市场分析及未来五年发展预测 第章中国白酒总体市场分析及未来五年发展预测 第节中国白酒市场分析 中国白酒行业概述 二中国白酒产量的不同地域分布 三中国白酒产品结构分析 第二节中国白酒市场需求分析 中国白酒的需求变化分析 二白酒消费替代分析 三白酒消费区域分析 四白酒消费者行为分析 第三节我国白酒市场规模年预测 年中国白酒产量预测 二年中国白酒销售收入预测 三年中国白酒价格预测 第二章中国高档白酒市场分析及未来五年发展预测 第节中国高档白酒市场阐述 中国主要高端白酒发展历程 二中国高端白酒市场竞争分析 第二节中国高档白酒市场价格 主流高端白酒市场价格 二主要高端白酒价格变化过程 第三节中国高档白酒市场规模预测 年高档白酒的市场规模预测 二年我国高档白酒销量预测 第三部分工厂技术方案 第节白酒生产工艺流程 基础知识 二川法小......”。

5、“.....年以来，中国规模以上白酒企业数量逐渐减 少，年中国共有白酒企业家，年减少到了家，但到 年又上升到家，到年为家......”。

6、“..... 二年中国白酒产量变化情况分析 图表年中国白酒产量变化图 单位吨 年 注年以后计量单位为千升 三年月中国白酒行业运行基本指标 资产总额变化情况 图表年月中国白酒行业总资产变化图 单位千元 年 月 年 月 销售收入变化情况 图表年月中国白酒行业销售收入变化图 单位千元 年 月 年 月 利润总额变化情况 图表年月中国白酒行业利润总额变化图 单位千元 年 月 年 月 毛利率及利润率变化分析 图表年月中国白酒行业毛利率变化图 年年年......”。

7、“.....四川省以万千升 位居第位，其次是山东，产量为万千升。 图表中国白酒产量的不同地域结构分析 河南， 安徽， 江苏， 四川， 其他， 吉林， 辽宁， 贵州， 黑龙江， 三中国白酒产品结构分析 产品香型结构分析 图表按销售收入统计主要香型市场占有率 产品度数结构分析 随着国人对饮酒健康关注程度的日益提高，低度化已经成为白酒 业发展的必然趋势。据统计，当前以下低度酒占白酒总产量的比 重已经达到，的中度酒已经占，而以上的高度 酒则只占......”。

8、“.....据抽样调查，销售额居前位的白酒企业绝大多数产 品的出厂价在元至元之间，其中每瓶元至元的低档酒产 量约占，元至元的占，其余为少量高档具购置费 第六部分投资估算与资金筹措 项目投资估算 固定资产投资估算 二流动资金估算 三投资估算表 二融资方案 第七部分项目经济效益及市场前景初步分析 第章财务与敏感性分析 生产成本和销售收入估算 产品成本分析的依据 生产总成本估算 销售收入估算 二财务评价 三不确定性分析 第二章市场前景 附表 第部分总论 第章项目建设的目的内容目标意义及必要性 目的 利用辽宁省黑山县地区水质好粮食资源丰富交通便捷市场潜 力大发展空间好的优势，开发生产销售高度白酒系列产品。 二内容 在辽宁省黑山县地区征地亩，固定资产投资万元新建年 产吨高档白酒吨中低档系列白酒生产线......”。

9、“.....使生产能力扩大到吨。现仅就 吨生产能力提出项目建议。 项目建设包括制曲车间和酿酒车间勾兑包装车间，以及供电系 统，给排水系统，供热系统，陈酿库，原料库，谷壳库，成品库，机电 维修，地磅，办公及检测中心，污水处理站，锅炉烟气处理系统等辅助 工程。 三目标 项目建设期为年，项目建成正常投产后，年产高度系列白酒 吨，年实现销售收入万元，税后利润万元，静态投资回收 期含建设期为年，动态投资回收期含建设期为年。 四意义及必要性 本项目存属商业投资行为，但建成投产后既能满足该地区白酒消费 需求，又能给企业带来巨大的经济效益，实现双赢局面。 第二章总论 利用辽宁省黑山县优质水粮食资源或高粱，开发生产高中低 档系列白酒生产项目，具有生产原材料和当地市场的双重优势。另外中 国白酒消费具有良好的市场前景，特别是东北地区由于天气寒冷......”。