1、“.....市场竞争力 偏低芒果的贮运保鲜基础设施薄弱,采后商品化处理技术较落后,给就地保鲜和 异地销售增加了难度。这些问题已经成为制约芒果产业进步发展的瓶颈。芒果的 商品化处理技术和贮运保鲜,并建立现代化的贮运保鲜产业示范基地,以提高芒果的商 品性,增强其市场竞争力,创立芒果品牌,减少产后损失,增加销售收入。 目前我国优果率不到总产量的,达到出口标准的高档果不足总产量的,主 要原因是我国水果生产长期重数量不重质量。高品质水果生产是个系统工程,要求采 前采后各个环节密切配合。只有采前生产了高品质的水果,采后的商品化处理才有可靠 的基础。 发达国家的水果生产由于规模化程度较高,实现了采前采后统管理。如美国加州 和佛州的柑橘生产,个连片种植的果园面积多则公倾,少则公倾。许多果 园结合起来组成合作社,实行统品种布局统田间管理统产品质量统品牌 统销售的五统战略......”。
2、“.....果农只 管生产,批发商只管简单的采后处理和销售。近年来在些地方建起了包装厂,也不过 问生产问题。各级政府主管部门如农业局也只抓生产,不过问采后处理问题。本项目 旨在建立种新的芒果生产的模式,配套的辅助设施,详见建构筑 物览表。 建构筑物览表 序号名称建筑面积层数层高结构形式备注 果浆加工车间含仓库钢结构 鲜果采后处理车间钢结构 锅炉房吨框架 煤棚 冷库钢结构 检测楼砖混 产品方案 品种名称年产量包装型式 盒装新鲜芒果吨塑料袋纸盒 芒果原浆吨无菌大包装 工程技术方案 盒装新鲜芒果工艺方案 芒果果实是种呼吸高峰型水果,成熟到定程度后果实呼吸强度和乙烯产生量迅 速上升,达到高峰后下降,此时果实的色香味发生显著变化,耐藏性和抗病性明显下降......”。
3、“.....是家集精品果蔬加工和配送 米酒纯净水山茶油茶叶连锁超市农业基地种植等为体的集团化公司,是 市农业产业化重点龙头企业,致力于打造中国特色农业第品牌。公司技术力量雄厚。 现有员工多人,各类专业技术人员人,其中高级职称人。实践经验相当丰富。 同时,公司还以农业科技园区管委会市农业局县农业局等技术单位作为 技术支掌。 公司于年入驻国家农业科技园区,园区大力支持特色农业品牌发展,为 壮乡河谷系列产品提供了强有力的保障和技术支持。 品牌的建立,填补了果蔬产品在高端市场上的大空白,对果蔬产品向风味佳 外观好,产量稳定,其果实有极高的营养价值,深受消费者喜爱。芒果在国内外均属于 畅销的高档稀有果品。几年来,芒果远销国内外,深受广大消费者的欢迎。芒果除鲜 食之外......”。
4、“.....种子内的许多次生代 谢物质具有药理作用,可以用作治病药物,或作为植物性杀虫剂,综合利用价值高。 然而特色芒果加工在中国尚处于起步阶段,加工工艺略显粗糙,品种单,远远未 满足人们的生活需要。就市目前的市场来看,芒果主要是以鲜销为主,由于每年上 市鲜果量大且时间集中,极容易因时滞销而造成积压腐烂。鲜果销售目前仅限于果蔬 的简易包装,每元农产品只能增加几角产值。因此,应改变过去那种散装裸露销 售的经营方式,根据不同产品的特性,不断改进包装,实现农产品包装的标准化礼品 化系列化。 本项目通过科学完善的采后处理及美观大方的包装实现农产品物流保值增值。同时进行芒果深加工,推广深加工技术新成果,既可以缓解市出现的产销矛盾,又可以提 高果品的附加值......”。
5、“.....深受各国消费者欢迎。但我国芒果出口量少,主要原 因就是我们的贮运保鲜和商品化处理技术落后,没有形成统的品牌,在国际市场的竞 争力不强。芒果栽培面积和产量分别占全国,位居全国第二位。的 芒果产区主要档发展 的趋势形成绝对的拉力,且符合了大众的消费需求,更是导入了种全新的健康的生 活元素,有力推进了高效生态农业发展,带动农产品质量安全水平与老区农民生活质量 的提高,促进老区富余劳动力向二三产业转移,加快了老区向城乡体化发展的进程。 经过进年的发展,通过公司农户模式,与兴城蔬菜协会共同建立圣女果种植 基地座,带动农户户与芒果专业合作社建立芒果基地座,带动农户户......”。
6、“..... 公司总部现有工厂面积多平方,拥有冷库多个立方米,条鲜果采后处 理生产线。购置了运输车修建有蓄水池净菜池等,布局科学。 项目概况 项目建设背景 市是我国芒果最适宜种植区域 市地处腹地,属南亚热带季风气候,冬暖少霜无雪,春旱少雨,气温回升快, 土壤肥沃,具有发展种植芒果得天独厚的自然条件,是我国芒果栽培最适宜的地区之。 市是全国最大的芒果基地之,市地处桂西山区腹地的地带,属于南亚热 带季风气候,为芒果生产提供了十分有利的自然条件。已有上百年的种值芒果历史, 到年底止,全市芒果累计面积已达万亩,产量万吨。近年来,已成功对原 有低产芒果园进行高接换种,引进的金煌芒台农号等优质品种,果实大显示在今后年间果汁消费量将有较大增长,据专家 预测我国果汁消费将以每年的速度增长,我国目前的生产能力远不能满 足需求。因此果汁业需要扩大产量是毋庸质疑的......”。
7、“.....加 糖酸味剂等调制而成,含有大量果肉果纤维和果胶,可以直接饮用的制品,其果汁 含量不少于,它在制浆时保留了果皮果肉中的全部营养成分,因而具有原果肉味 浓厚水果色泽营养成分保留完整之优点。芒果原浆具有芒果特殊的芳香和鲜艳的色 泽,向来是果汁饮料企业的重要原料,在国际市场上直供不应求,本项目针对果汁市 场建设芒果原浆生产线,既可满足果汁市场的需求,又可提高芒果产业的效益,从而提 高农民收入,还可提高企业的竞争力,因此项目建设有着重要而深远的意义。 四项目建设可填补及市芒果深加工产业的空白 有优越的地理位置和气候条件,有丰富的农产品资源,但农产品的深加工却相对 落后。食品加工业是农业的延伸产业,如果食品加工不上个新台阶,不实行现代化 多元化加工以提高农副产品的附加值,那么,农村产业经济建设将遥遥无期......”。
8、“..... 是全国重要的农业省份,资源丰富,是我国热带亚热带农业发展最有潜力的省 区,农业生产区域优势明显,糖蔗水果蔬菜畜牧水产品等农产品在全国占有重要 地位。进入新世纪以来,水果市场告别短缺年代,形成供求平衡丰年有余的新局面, 卖果难的问题时有出现。在此情况农村带来不稳定因素。发展优势农产品的加工,延长优势农产品产业 链,不仅可以提高农产品的附加值,还可以帮助农民开辟就业渠道,形成新的收入增长 点,促进农民增收。这也正是本项目建设的宗旨和项目建设的背景。 的芒果远近驰名,给的经济带来巨大的发展,但发展的同时却也带来不少困扰。 作为芒果种植大省,每年修枝剪枝所产生的芒果叶超过万吨,果农们以往是直接焚 烧芒果叶,而焚烧如此众多的芒果叶,排除大量废气,造成空气质量下降,影响生态环 境。如何处理掉这些废弃的芒果叶已成为市芒果生产个急需解决的问题......”。
9、“.....同时 进行芒果深加工,推广深加工技术新成果,既可以缓解市出现的产销矛盾,又可以提 高果品的附加值。 项目建设地点 项目场址位于县域中部的镇,即国家农业科技园农产品加工集中区内。 镇位于县域空间发展轴上的重要节点。项目场址西接县城,南临镇城区,距 高速公路的祥周入口只有千米。经由二级公路至市区约有公里,地处市至交通轴上,交通便利,地理区位及其优越。 主要建设内容及产品方案 本项目建设总规模为年加工新鲜芒果吨,其中吨经采后处理鲜销, 吨用于加工芒果原浆及冻干芒果片。项目分两期实施,本项目为第期,第期 建设万吨的新鲜芒果采后处理生产线吨芒果原浆生产线。详见产品方案表。 主要建设工程有鲜果采后处理车间果浆加工车间及,自治区有关部门及时实施优果工程,即 以品种改良为前提,以标准化生产为基础,以商品化处理产业化经营为手段......”。
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