1、“.....降低生产成本和 各项费用开支，提高产品市场竞争力，增强项目的抗风险能力 建议企业组织力量加强市场竞争研究，及时掌握国内豆制品新技术，新产品的发 展动向，进步搞好新品开发，推动企业技术进步，建立和完善以市场和销售指导生 产的市场运作体系 二项目建设背景与发展概况项目提出背景 豆制品加工产业，是我国传统的食品加工业之，具有悠久的历史。近几年， 我国豆制品产业进入了个新的发展阶段。纵观我国的豆制品生产和市场，可说 是成绩与问题同在，机遇和挑战并存......”。

2、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

3、“.....聘请高级技术人员，确保了四员系列豆制品始终如的产品品质，并 受到市场及消费者的致好评。 展望未来，四员食品将以全新的理念更快的步伐，全力打造威皇自 主品牌，使消费者更加喜爱和了解威皇系列产品，并将阳曲豆制品这地方特色 推向全国。 以诚为本以信立业永续共进合作共赢，乡味源食品与您携手共创美好 未来。 结论及建议 结论本项目属于国家发改委产业结构调整目录本中鼓励类项目，项目建设符合 国家产业政策，符合我国农副产品行业结构优化，产业升级的发展方向 本项目建成投运后，在各项环境保护措施到位的情况下......”。

4、“.....电和煤炭 本项目建设期为年 本项目可带动当地农民种植黄豆动保护与安全卫生 消防 七企业组织与人员配备 企业组织 人员配备与培训 八项目建设实施进度安排 九投资估算与资金筹措 成本费用核算损益估算 资金筹算 十经济效益与社会效益评价 财务评价 不确定性分析 十结论与建设 附表 研究工作概况 本公司是家专业从事豆制品研发生产销售的大型现代化食品企业，主 要生产独具阳曲地方特色的豆腐豆腐干豆腐丝豆腐皮等产品......”。

5、“.....天慧食品将阳曲传统豆制品工艺结合 现代食品科技，打造出了深受消费者喜爱的威皇系列产品。 公司始终坚持以产品质量为本，开拓进取勇于创新依托先进技术和科学 规范的管理，注重产品研发需要在扩大生产规模上做出更大的努力。豆制品工业化速度 加快，企业品牌意识加强，小型作坊亟待规范引导。 目前全国豆制品正规生产企业约在家以上。近几年，大规模的骨干企业 迅速崛起，据全国豆制品专业委员会统计，年投豆量吨以上的企业，年 全国仅有家，到年增加到了家，并形成了批知名的质量上乘的地方 性品牌，如上海的清美张小宝，杭州的鸿光浪花祖名，北京的白玉 香香，安徽的金菜地等......”。

6、“.....对全国豆制品 产业的发展起到了示范和带头作用。但是，由于豆制品生产的门槛低，很多产品 无法完全设备化生产，产品货架期短等特点，市场形成了小作坊产品占据大半壁 江山的格局。在我国豆制品行业中，大中企业和小作坊并存的状况将在很长的 时期内存在，这是由于我国经济有定差距。 项目建设的必要性 基于上述背景，本公司为了提高企业竞争力，占领北京及其周边省区豆制品 市场，拟在目前日单班加工顿黄豆的基础上，通过引进先进加工工艺和自动化 生产线，增加产量的同时开发豆制品新品种，扩大市场份额和占有率，通过技术 改造日加工黄豆能力新增到吨......”。

7、“.....新增加余种。 本项目的实施，有利于北京市对豆制品市场的治理和整顿。目前北京市些 销售豆制品商家在进货时重价格轻质量，将些黑作坊小作坊的产品在市场上 销售。本项目建成后，将建成规模化现代化的豆制品加工厂，产品质量和卫生 标准均达到国家规定的标准，为市民提供放心食品，可以有效抑制不合格食品流 入市场，对保护消费者利益和便于政府管理和监督创造了良好的基础。 本项目的实施，使太原市豆制品走条科技含量高经发展的不平衡状况所决定的。因此，培育扶植品 牌企业和整治规范小作坊对于豆制品产业来说是很重要的。豆制品工艺技术和设备机械化水平不断提高......”。

8、“.....还须加大研发力度 近年来，我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，全国涌现出了批专 业生产豆制品机械设备的企业，自主研制了自动化腐竹生产线，百叶浇注机豆 干压机等经过不断研制和创新，开发了全自动豆腐生产线无菌豆浆生产线 微波等灭菌技术的运用提高了部分豆制品的保质期各种复合凝固剂天然凝固 剂的开发和运用，改进了豆腐等制品的口感所有这些都使我国豆制品产业的生 产面貌发生了巨大变化。但是，与豆制品生产发展较快的日本相比，我国豆制品 产业的科技水平仍然相对落后，不但在生产的工艺技术装备的自动化水平和整 体布局设计上议 建议企业抓紧项目前准备工作......”。

9、“.....确保工程项目按期投产 企业要注重水平和人员素质提高，确保产品质量 建议企业加强各项企业基础管理，减少各类原辅料和能源消耗，降低生产成本和 各项费用开支，提高产品市场竞争力，增强项目的抗风险能力 建议企业组织力量加强市场竞争研究，及时掌握国内豆制品新技术，新产品的发 展动向，进步搞好新品开发，推动企业技术进步，建立和完善以市场和销售指导生 产的市场运作体系 二项目建设背景与发展概况项目提出背景 豆制品加工产业，是我国传统的食品加工业之，具有悠久的历史。近几年， 我国豆制品产业进入了个新的发展阶段。纵观我国的豆制品生产和市场......”。