1、“.....造成品质上的差别。而 澳大利亚美国等国家的牛，多为集中统饲养统育肥，品种致， 牛龄致，体重大致相同，所以牛肉的风味也就致。国内高档饭店和 超市的高档牛肉几乎全都是从国外进口的。同样公斤牛肉，国产的最 高的也不过多元，而澳大利亚和美国的牛肉可卖到多元。因此，企 业应同养殖场及养殖户签订收购合同，规范收购标准。制定严格的生产 管理制度，按规格分批屠宰。 国家质监总局已公布，从年月日起，实行无公害畜 禽肉国家标准。同时决定从年月日起，对肉 类产品实行强制性认证制市场准入制和生产许可证制。企业应认真贯 彻无公害肉品国家质量标准，推行肉类产品全程质量管理体系，企业要 大力开展族质量管理体系认证工作，创造条件推行危 害分析与关键点控制质量管理 政策环境好 省在畜牧业发展规划中......”。

2、“.....省农 牧厅制定的省优质肉牛产业化发展规划中指出根据农业产 业化经营的内在要求，以农业结构调整西部大开发为契机，以市场为 导向，发挥比较优势和科技推动力，坚持多元启动手段，完善利益共享 机制，以秦川牛枣胜牛。 第章总论 项目提要 项目名称 建设性质 项目建设单位及法人代表 企业性质 建设地点建设内容及规模建设期限 投资规模及资金构成 资金筹措 主要技术经济指标 项目辐射范围及带动能力 发展肉牛屠宰加工业可关联带动养殖业种植业食品加工业储 藏业包装业销售业饮食业和营销设施等相关产业的发展，促进项 目区经济的全面发展。本项目的实施，直接带动项目区农户参与，农户 年总收入万元，纯收入万元，户均增加纯收入元按每户 头牛计算，为项目区提供了新的经济增长点，社会经济效益显著，带 动作用强......”。

3、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传,可行性研究的依据 国务院办公厅印发化发展规划。 ⒁畜牧产业第十个五年规划和年远景发展规划 崆峒巨型畜牧基地发展规划年省农业综合开发办公室甘农发办号省 农业综合开发办公室关于转发国家农业综合开发多种经营项目可行性 研究报告编制大纲的通知。 国家计委颁发的投资项目可行性研究报告指南试用版。 项目区自然及社会经济条件的有关基础数据和有关资料文献网 络信息等。 ⒆其他有关附件及资料。 综合评价和论证结论 项目符合国家产业政策畜牧业发展规划和当地农牧业产业化经 营方向。 项目的实施能有效的调整项目区农牧业生产结构，促进优势特色 畜产品开发加工增值，示范带动当地畜牧业经营管理水平的提高，加快 全县畜牧业规模化产业化进程。 项目生产所需各种原料有充分的保障......”。

4、“.....产品质量稳定，市场前景好。 本项目的实施，可为国家增加税收，并为当地农户提供新的致富 途径，增加就业岗位，具有良好的社会效益。 本项目建成后，销售价格按保守计算，各项财务增量指标均国办发号关于促进农产品加工业 发展的意见。 中共省委省委发号省人民政府关于大力 推进农业产业化经营的意见。 中共省委省委发号省人民政府关于加快 农业标准化进程提高农产品质量的意见。 省委省政府西部大开发省发展规划。 省畜牧业发展十五计划和年远景目标。 省农牧厅关于万头优质肉牛开发规划 年。 国家农业综合开发办公室国农办号国家农业综 合开发多种经营项目可行性研究报告编制大纲。 国家农业综合开发办公室国农办号国家农业综 合开发办公室关于印发年国家农业综合开发产业化经营项目申报 指南的通知......”。

5、“..... 省政府甘政发号关于农业综合开发大力支持 特色优势农产品生产的意见。 省农业区域综合开发规划年。 ⑿省关于加快发展草食畜的决定。 省农牧厅省陇东优质肉牛产业到了农业总产值的。目前，牛产业已成 为经济发展的支柱产业。属于温带半湿润气候，与其他地 区养牛相比，牛的生长速度均衡寄生虫少疫病少肉质好宰杀后 皮张质量好，具有较高的综合加工利用价值，现已被海内外客商熟知， 产品供不应求。 现有标准化肉牛屠宰生产线条，但年屠宰不足万头，加 工中高档牛肉不足万吨副产品加工方面，建有年处理原骨吨骨 素厂座年处理牛皮万标准张的制革厂座生化制药厂座，可 从牛内脏及血液中提制多种生化药品清真肉品有限责 任公司路大路食品集团泾川旭康食品集团年加工肉制品 吨......”。

6、“.....为有效利用资源，把牛产业这名优特产做大做强，保证市 民吃上放心肉，提供营养卫生味美食用方便的肉制品，更好 的稳定和促进畜牧业的发展，清真肉品有限责任公司经过 大量的市场调查研究和多方面的论证，决定建设肉牛屠宰及分割生产 线，并委托省商业科技研究所进行国际市 场上，国产牛肉之所以不能打入西方国家牛肉市场的重要原因之，也 是质量不符要求。由此可见，提高牛肉质量是中国肉牛业持续发展的关键。本项目旨在引进先进的生产技术，提高牛肉加工水平，生产适销对 路的牛肉系列产品，提高牛肉产品质量，这对开拓市场，增强市场竞争 力尤为必要。 能够促进实现生态农业良性循环 牛食入大量的作物秸秆等饲草，排出大量的富含氮磷钾等植物 养分的粪便......”。

7、“.....培肥地力和增产粮食。 头牛每天排泄粪便千克左右，年产粪肥万千克，折合氮磷钾 总量达千克，是马的倍猪的倍羊的倍。若按含 氮量折算，相当于千克碳铵，头牛就是座有机化肥厂。据估计， 目前农区每年生产的农作物秸秆中，能够直接利用的部分仅占，其 余的秸秆秕壳等副产品，需要通过养殖业加以利用，不仅可减少 农药化肥对土地的污染，改善农村的环境卫生，而且还可减轻由于燃烧 秸秆产生的烟雾对大气的污染，进而保证种植业生产和养殖业生产的健 康发展，改善生态环境。 第三章建设条件 项目区概况 项目实施的有利条件该项目的可行性研究，编制可行 性研究报告，作为国家立项筹资之依据。 项目建设的必要性及目的意义 有利于实施品牌战略，变区域资源优势为经济优势，做大做强 牛产业 是乃至西北重要的牛产品生产集散地......”。

8、“.....设备落后，产品难以上档次上水平，资源优势不能更好地转化 为经济优势。本项目以市场为导向，以效益为中心，以科技为动力，进 行肉牛屠宰加工，有利于促进当地资源优势向经济优势的转化，实现肉 牛生产的规模化和产业化发展。 可增加地方财政和农民收入 项目充分利用多渠道资金，扶持带动地方相关企业和规模养殖户进 行产业化肉牛生产，可促进企业和农民收入持续稳定增长，从而使地方 财政收入渠道拓宽且实现稳步增长。 提高牛肉质量，增强市场竞争力 牛肉的国内外市场很广阔，潜力也很大，但低档牛肉在国内外市场 销路不畅。长期以来，国产牛肉中优质牛肉所占比重太小，国内大宾馆 饭店及外资餐厅等所需的牛肉大多以高价进口对于般大众所需的牛 肉，也由于肉质老烹饪费时而食用单调，限制了国人消费。在件推行危 害分析与关键点控制质量管理规程......”。

9、“.....确保 肉类食品质量安全。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 我国是个畜牧业养殖大国，肉类的生产数量和增长速度多年稳居 世界第。但我国手工屠宰的落后生产方式还占总屠宰量的以上， 私屠滥宰现象还没有得到有效控制，工艺落后的中小型屠宰加工厂仍大 量存在，市场肉类供应中机械化屠宰率不到。这些问题已引起国家 及有关政府部门的高度重视，并制定了相关政策以促进我国肉类工业的 发展。全国食品工业十五及年发展规划指出应在大中城市 和重点县城全面推行工厂化屠宰，确保肉食的卫生安全与质量以市场 为导向调整产品结构，稳步发展猪肉生产，加快发展牛羊肉生产继续 贯彻变大为小变粗为精变生为熟变废为宝的产品调整方针大力发展冷却肉分割肉小包装肉和直接食用的熟肉制品。 在全面建设小康社会和参与国际竞争的新形势下......”。