1、“.....女员工不得浓妆艳抹。不得在食品加工和销售场所内吸烟。工作期间不得穿拖鞋短裤及赤膊等。把好饭菜质量关,严防食物中毒。加强业务培训,提高烹饪技术。作好安全工作,严格遵守操作规程,防止事故发生。学生用餐要求在餐厅内用餐时要保持安静,不得随意跑跳打闹。就餐排队时要保持秩序,不得随意浪费食物。就餐前要洗手,养成良好个人卫生习惯。学校食堂安全管理制度学校食堂要依照食品卫生法要求到防疫站申领食品卫生许可证,并每年年审次。食堂要制定卫生管理制度,有相应防蝇防鼠防尘清毒更衣盥洗污水排放存放垃圾和废弃物设施。保证学生膳食安全和食品安全。食堂从业人员应每年次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格健康证后方可上岗工作,发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生,穿戴清洁工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。食堂工作间要与餐厅隔开,非工作人员不得入内。严格进货渠道,建立进货登记制度......”。
2、“.....采购人员不得采购来路不明食品,制售各类食品要保证卫生质量。食堂供应膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严禁供应有毒有害腐烂变质过期食品新鲜瓜果蔬菜要认真清洗严防食物中毒或农药中毒。保持食堂内外环境卫生,要经常对餐具用具进行清洗消毒,生熟案板刀具要分开存放。存放食品仓库应当干燥通风,采取消除苍蝇老鼠蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件措施,贮存食品容器必须安全无害,防止食品污染。食堂工作人员要协助学校做好防盗防火防毒用电用气安全,不准私拉乱接电源严禁将煤气罐倒置外加热使用开油锅人员不得随便离开,防止发生事故。食堂必须使用合格压力容器,每年要检测,要定时检查,液化气罐与灶头应有米安全距离,严防事故发生。认真接受卫生防疫质监等工作人员对食堂检查......”。
3、“.....为营造个健康安全学校环境,切实保障学生饮食健康,校园食品安全是学生身体健康和生命安全,关系千家万户幸福,既是重大经济问题,也是重大政治问题。近段时间,国内有毒有害食品花样迭出,所暴露出来问题,比想象要严重。加强校园食品安全工程建设,是推进平安校园建设重要内容,是人民群众真正关心拥护民心工程,是惠及千万百姓家庭民生工程。加快推广五常法管理模式,提升学校食堂卫生监督量化等级积极创建饮食放心示范学校。因此,镇中心学校食堂建设是十分必要。第三章学校发展规划及生源预测学校发展规划随着教育改革不断深入,传统学校教育正在面临场新改革。为了在竞争日趋激烈环境中求得更好发展,培养适应经济社会发展人才,立足深化学校内涵建设,推动教育科学发展,彰显教育功能优势,促使教育更好地服务于当地经济社会......”。
4、“.....紧贴黑龙江省和齐齐哈尔市经济发展实际需求,坚持依托行业企业主动适应市场专业建设思路,坚持以专业建设带动专业群协调发展,在创新人才培养模式深化办学模式和教学模式改革创新教育内容和评价模式建设专业教学团队提高社会服务能力等方面取得明显进展,使学校成为黑龙江省中西部地区装备制造业和现代服务业高素质技能型人才培养基地,在办学实力教学质量管理水平办学效益和辐射能力等方面有较大提高,把学校建设成所具有现代观念拥有现代技术适应经济发展及产业调整要求管理科学规范高效设备设施流教学模式优化专业特色鲜明在黑龙江省同类学校中有较强竞争力和贡献力示范校特色办学示范校服务国计民生示范校。生源预测近几年来,学校在市委政府和市有关部门关心支持下,立足自身优势和特色,努力扩大办学规模和提升办学层次,并取得了较好社会效益。学校建设发展总体目标是三年内招生人数扩大到人左右......”。
5、“.....第四章场址选择方案场址所在地理位置镇中心学校,是个老教学区,有着整齐规划校园,文化底蕴浓厚,但考虑到事业教育长远发展,而又兼顾未来发展原则,有计划有步骤重新规划校园,学校食堂拟定建筑总面积平方米,使用面积平方米。二层建筑。中心学校隶属齐齐哈尔市县镇,地理位置优越,东与隔河相望,西邻,北接,南邻,是重要枢纽。建设条件地形地貌地震冷冻保存。建立仓库进出库专人验收登记制明后方可参加工作。食堂从业人员应有良好个人卫生习惯。必须做到工作前处理食品原料后便后有肥皂水及流动清水洗手接触直接入口食品之前应洗手消毒。穿戴清洁工作衣帽,并把头发置于帽内。不得留长指甲戴首饰加工食品,女员工不得浓妆艳抹。不得在食品加工和销售场所内吸烟。工作期间不得穿拖鞋短裤及赤膊等。把好饭菜质量关,严防食物中毒。加强业务培训,提高烹饪技术。作好安全工作,严格遵守操作规程,防止事故发生......”。
6、“.....不得随意跑跳打闹。就餐排队时要保持秩序,不得随意浪费食物。就餐前要洗手,养成良好个人卫生习惯。学校食堂安全管理制度学校食堂要依照食品卫生法要求到防疫站申领食品卫生许可证,并每年年审次。食堂要制定卫生管理制度,有相应防蝇防鼠防尘清毒更衣盥洗污水排放存放垃圾和废弃物设施。保证学生膳食安全和食品安全。食堂从业人员应每年次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格健康证后方可上岗工作,发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生,穿戴清洁工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。食堂工作间要与餐厅隔开,非工作人员不得入内。严格进货渠道,建立进货登记制度,并设置档案。采购人员不得采购来路不明食品,制售各类食品要保证卫生质量。食堂供应膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严禁供应有毒有害腐烂变质过期食品新鲜瓜果蔬菜要认真清洗严防食物中毒或农药中毒。保持食堂内外环境卫生......”。
7、“.....生熟案板刀具要分开存放。存放食品仓库应当干燥通风,采取消除苍蝇老鼠蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件措施,贮存食品容器必须安全无害,防止食品污染。食堂工作人员要协助学校做好防盗防火防毒用电用气安全,不准私拉乱接电源严禁将煤气罐倒置外加热使用开油锅人员不得随便离开,防止发生事故。食堂必须使用合格压力容器,每年要检测,要定时检查,液化气罐与灶头应有米安全距离,严防事故发生。认真接受卫生防疫质监等工作人员对食堂检查......”。
8、“.....就要坚持以人为本以生为本,务必将学校食堂建设这个关系千家万户利益民生问题抓紧抓好,努力改善中小学校基本生活设施建设,在相对比较好环境里接受教育。随着经济发展,学校规模扩大,现有食堂已不能适应学校发展需要。现校师生人数逐年增加,年在校学生已达多人,在校就餐生增加速度过快,造成学生食堂十分拥挤,无法容纳全校学生起用餐,在这种情况下,不少学生只能等候用餐,或到校外小饭店小卖部等就餐,这对学生管理和身体健康十分不利。有鉴于此,应积极创造条件,加强硬件设施建设。学校食堂设施建设,不仅是学校实施有效管理需要,也是当前教育形势发展要求......”。
9、“.....市委市政府同意中心学校新建学生食堂,安排定数量所需资金,按进度列入市财政预算安排。中心学校食堂建设,将大大改善学校食堂拥挤等方面困难局面,学校为高素质人才培养提供优质学习条件和生活条件。中心学校新食堂建设已纳入学校建设整第章总论项目名称项目名称食堂建设项目项目建设单位法人代表项目建设地点学校院内项目编制单位齐齐哈尔市东方工程咨询处资格等级丙级证书编号工咨丙项目建设单位基本情况学校于年月从分校,成立中学,年月根据国家省市县关于事业单位改革精神,将中心校与镇中学整合,更名为镇中心学校。由于教育资源整合,于年月迁入原中学校址。中心学校所辖十九所小学,所初级综合中学,中心学校占地面积平方米,校舍建筑面积平方米,其中教学用房面积平方米。学校现有普通教学班个,在校生人。学校有教职工人,其中高级职称人,中级职称人,省教学能手人,省骨干教师人,市级学科带头人人,市级骨干教师人,已形成骨干教师群体......”。
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