1、“..... 因属于天然无毒制品，故用量 未作限量性规定。 中国花色苷类植物资源非常丰富，其中许多是人们习惯于食用和药用的浆 果小核果或植物的茎叶花和块根，不乏有开发利用价值的食用天然色素苷， 关键是筛选出颜色鲜艳稳定性好着色力强原料蕴藏丰富和加工工艺简易的 产品，该产品具有较大的市场竞争力。 近年来，国内对食用天然色素资源的开发利用取得较大进展，在花色苷色素 方面也开展了许多研究。 甘薯花色苷的主要结构为氰定酰基葡糖苷和甲基花青素 酰基葡糖基，其所具有的酰化基团使它较般花色苷对光热空气等感应较少， 性质更加稳定。 另外，甘薯天然色素由于原料来源容易，价格低廉，提取成本低， 可广泛用作食品着色剂的色素源，而其副产品仍可进行综合利用，作为食品化 工饲料等加工原料，这对提高甘薯的综合利用率，带动甘薯增殖，具有非常重 要的意义 紫薯食品 紫薯经过紫薯色素提取后......”。

2、“.....运用滚筒干燥得到片状紫薯产 品，再经粉碎可得到紫薯粉，其保留了紫薯果肉的色泽风味及营养物质，具有 较好的复水性。 复水后的紫薯粉，其色泽香气滋味口感与新鲜紫薯蒸熟捣 泥的状态相同。 经色素提取后，紫薯粉仍含有天然色素花色苷，色泽艳丽自然，添加至各种 食品中，具有很好的着色效果，适合中。 专家就如个指路人，他们走过无数的路，也知道各种路况，体 检企业就如同赶路人，如何快速，如何便利的达到目地的，有了专家指路人，就 可以快捷的解决问题，破解现在的困境。 大家想想，个企业如果走错了路，那会是什么结果。 柳传志说，企业健康的三要素。 是要清楚自己的身体状况，意即了解自己 的企业有什么问题。 二是要了解自己所处行业的竞争状态......”。

3、“.....以紫薯为原料生产紫薯花青素 并联产紫薯食品及紫薯浓缩汁。 该工艺符合清洁生产的要求，年处理 鲜紫薯按年工作日天计算，每天处理紫薯，年 产色价的紫薯华青素，联产紫薯食品紫薯粉，紫薯粉条等 紫薯浓缩汁。 销售价格为紫薯花青素万元紫 薯食品均价万元紫薯浓缩汁万元，合计销售总收入 亿元。 本公司拟建设个年处理鲜紫薯，制取紫薯花青素及紫 薯食品紫薯浓缩汁的生产基地，考虑到新鲜紫薯需要冷藏贮存，为 避免高温冷藏库建设投资过大，本项目设计高温冷藏库容为， 全年有效工作日为天，每天处理紫薯。 年产色价的紫薯花青素，联产紫薯食品紫薯粉，紫薯 粉条等紫薯浓缩汁。 项目投资 总投资万元人民币不含土地征用费技术转让费，其中 固定资产投资万元，自有流动资金万元。 项目建设意义 紫薯花青素作为种天然食用色素，安全无毒无异味色彩鲜艳资 源丰富，与其它同类色素相比性质较稳定而且具有定的营养和药理作用，在食 品饮料化妆品医药方面有着较大的应用潜力......”。

4、“.....具有较高的综合利用价值。 实施本项目建设，开展紫薯精深加工，极大的拓宽了紫薯的应用范围，提 升了紫薯的经济价值，可以有效的带动紫薯种植者的积极性，促进农村的发展。 产品介绍 产业背景 随着经济发展，人们对食品色香味的高要求以及绿色消费的盛行和推崇， 从植物中提取天然色素作为着色剂已成为大研究热点。 其主要原因是天然色素 直接来源于动植物和微生物，不仅仅是食品药品化妆品等的着色剂，而且自 身还含有多种萎缩。 川山紫红薯中有种叫脱氢表雄酮的物质，对防治癌症 有定的效果。 它富含的赖氨酸比大米白面要高的多，还含有十分丰富的胡萝 卜素，可促使上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细 胞中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。 其富含的花青素和绿原酸，可抑制 癌变基因，预防高血压，高血脂，糖尿病，心血管病及肠胃疾病，能增强人体免 疫力。 它除了具有普通红薯的营养成分外......”。

5、“..... 花青素对多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水蛋白质脂肪碳水化合物维 生素矿物质之后的第七大必需营养素。 花青素是目前科学界发现的防治疾病 维护人类健康最直接最有效最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是 维生素的倍维生素的倍。 紫红薯将成为花青素的主要原料之。 紫薯在国际国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。 产品用途及特性 紫薯色素是从紫薯的块根和茎叶中浸提出来的种天然色素，色泽鲜 亮自然，无毒，无特殊气味，具有多种营养药理和保健功能，是种理想的天 然食用色素资源。 紫薯色素作为种天然食用色素，与其它同类色素相比性质较 稳定，而且具有定的营养和药理用，在食品饮料化妆品医药方面有着较 大的应用潜力。 紫薯含紫色素。 紫薯色素具有色泽艳亮无毒无异味， 比起化学色素具有很高的稳定性，紫薯色素还具有多种营养药理和保健功能。 国内年需紫薯色素吨以上。 添加入食品后，既可作着色剂，又可作保鲜剂 抗氧化剂......”。

6、“.....发现提纯后的紫甘薯花色素苷有较强的抗突变能力。 抗氧化作用脂类的过氧化作用和活性氧的自由基反应可导致人体细胞氧化 损害老化致癌和动脉硬化等许多疾病，这均与体内氧化反应有关。 通过食用 具有抗氧化能力的食物，可防止多种疾病的发生。 紫甘薯红色素的结构中有多个 酚羟基，是酚羟基供体，同时也是种自由基清除剂。 它不仅能和蛋白质结合防 止过氧化，而且还能提供质子，有效清除脂类自由基，切断脂类氧化的链式反应， 起到防止脂质过氧化的作用。 缓解肝功能障碍紫甘薯汁对大鼠和人肝功能障碍有缓解作用。 通养成分，有的对些疾病还有疗效作用，对人体有保健功能。 天然色素作为食品添加剂已有悠久的历史。 然而，长久以来，由于合成色素 提取成本低，且性质稳定，着色力强，使得天然色素的发展相对较慢。 今年来......”。

7、“.....合成色素由于其大多数种类对人体有 毒害作用从而逐渐被天然色素所取代。 天热色素按色调不同，可分为红紫色系列黄橙色系列和蓝绿色系列。 其中 红紫色系列因应用广泛种类繁多而备受关注。 主要包括红曲色素焦糖色素 辣椒红素花青素等。 在上述几类色素中，花青素是类人们最为熟悉的水溶性色素，因其安全性 高，大多数国家如中国日本美国欧共体国家等都允许其用于食品着色。 目前国内外已经开发出许多以植物资源为原料的花青素类色素，如葡萄皮红色 素萝卜红色素等。 由于受到原料数量稳定性或杂质等因素的影响，受这些色 素的应用受到定程度的限制。 而我们项目采用传统工艺与膜分离技术相结合的方法，进行了长期的试验研究，已完成紫薯中紫薯色素的提取及紫薯食品紫薯 饮料的小试及中试工作，总结出套科学可行的创新工艺方案。 为此项目提供 了可靠地技术支持。 紫薯因其富含天然的花青素，具有色彩鲜艳，生理活性突出等特点，而且还 可以大面积种植......”。

8、“..... 项目原料 紫薯，也称紫甘薯紫番薯紫心甘薯和黑甘薯，是甘薯的个特殊品种， 是指薯肉颜色为紫色的甘薯，为旋花科年生草本植物。 年我国甘薯研究人员从日本农林水产省九州农业试验场将紫薯成功引 进到了国内，时名川山紫薯，引进后，我国农业科研人员对川山紫薯进行了 反复的品种改良和选育培育出了许多产量和紫薯花青素高的紫薯新品种。 湖北 江西四川重庆广西云南山东安徽浙江和广东等地是我国紫薯种植 的主产区。 紫薯，是从日本引进的种可食用的高营养防癌抗癌保健红薯，是红薯家族 中的新秀。 经检测，其所含的营养成分比普通红薯更高，川山紫红薯的块根肉质 为紫色，鲜艳美观，口感细腻，味道奇特，余香沁心。 因其富含抗癌元素硒，具 有软化血管增强免疫力，保护肾脏，同时具有清除人体化学有害物质和抗紫外 线辐射的功能。 川山紫红薯另个保健作用是由胶原和粘液多糖类组成的粘液蛋 白质，它能抑制胆固醇在体内沉积，防止动脉粥样硬化，减少高血压发生......”。

9、“.....诚信做人 信誉理念信誉是公司的立足之本,公司直坚持以诚信服务于客户群体。 创新理念创新是公司的灵魂,公司不断通过创新提升产品的技术性能。 市场理念立足本地市场，开拓区域市场，进入国际市场。 服务理念客户至上, 经营理念 公司始终遵循以质量树信誉，以客户为中心的经营理念，以诚实守信为本位思想。 服务 为企业的员工提供体现人生价值提供全方位的服务。 为消费者提供有保障的 质量服务。 协调 协调公司与外界客观环境之间的关系各级政府行业新闻金融公众 等协调公司内部之间公司本部与各职能部门之间的资源分配和合作关系。 激励 注重激励对于企业员工的作用，不断建立健全员工激励体制。 在公司内部培 育和推广以实现双赢为目的具有企业特色的激励文化在公司内部建立和推广面 向全员有形和无形价值相结合的激励体系......”。