达多亿 元。近几年挂面市场保持以上的速度快速发展，年家规模 企业产量达到万吨，产值亿元，同比增长了和。 但是产量前名企业的产量占行业总产量还不到，和方便面高度 集中率有明显的反差。在品牌经营上，目前为止仍只形成区域性品牌， 全国性品牌还没形成。我国挂面产业仍处在转型期，产业发展水平不 高，区域发展不平衡。在以面食为主的华北区，挂面的产销量大，生 产厂和作坊星罗棋布，但产品的品质低，生产水平相对落后。广大南 方地区消费量相对偏低，但产品的品质要求高，品种丰富，消费者较 理性。产业发展仍处于起动或转型阶段，由于企业规模偏小，盈利能 力低，导致行业发展的创新原动力不足。在产品创新上，由于缺乏技 术资源和产品推广的营销手段创新，导致业界内模仿成风。中国的半 干面生鲜面类产业的竞争强度相对较低，无寡头垄断局面，产业空 间足够大，具备长期的持续增长性。 相对方便面而言，生鲜面在东南亚及些发达国家的市场占有率 达以上，而国内还不到，基本是油炸方便面统天下的局面。项目可行性研究报告第二章行业和市场分析 而日本的鲜面类企业有多家，约是方便面企业的倍。中国的 情况正好相反，因此，半干面及鲜面食品是极具工业开发价值的东 方快餐，在今后段时期将迎来快速发展期。目前阻碍中国鲜面产业 迅速发展的主要因素在于生产的硬件问题，由于生鲜面的生产设备完 全不同于油炸方便面设备，其所用材料，制造精度卫生管理要求远 高于方便面设备。目前，生鲜面以手工作坊生产为主，而全国生产半 干面的厂家较少，在二十家左右，竞争强度相对较低，无知名品牌， 相信作为仅次于米饭的第二大主食，鲜面制品的产业空间足够大，预 计在今后段时期将迎来快速发展期，具备长期的持续增长性。半干 面生鲜面流通条件基本形成。模式，确立品牌突破技术领先统发展 的战略思想，建设现代化食品加工企业。 本项目建设地点为武汉，在充分利用食品股份有限公司现有条 件的基础上，根据武汉及周边地区市场分析与需求预测，结合公司现 有情况，提出以下建设目标。 二建设目标 总体要求 成为华中地区有较大影响力的专业性面制品生产加工龙头企业。 采用现代标准化的生产技术和先进的管理技术。 建立完善供应链系统。 目标年限 设计使用年限年。 规模 占地面积亩，主要生产半干面生鲜面。 产能设计 年产万吨。 目录 第章总论 第节概述 第二节研究结论 第二章行业和市场分析 第节行业发展现状 第二节行业未来发展趋势 第三节市场竞争分析 第三章项目投资分析 第节投资环境分析 第二节市场环境分析 第四章建设目标及建设内容 第节建设目标 第二节建设规模 第三节工厂技术方案 第五章项目场址与建设条件 第节项目场址 第二节建设条件 第六章项目经营方案 第节项目定位 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第二节主要生产设备设施 第三节项目经营及管理策略来，随着需求水平的提高，各类功能性有营养的花色挂面发展迅 速，正形成挂面市场的个发展方向。但整体而言我国的挂面生产在 技术和产品质量上还滞后于市场的需求。特别是与制面技术较为发达 的日本相比还有很大的差别。 挂面的新产品多种多样，其中半干面是挂面中的个突出品种。 产品含水量介于挂面和鲜面之间，约为，故称半干面。半干 面在日本已有多年的生产历史，在我国才刚刚起步，由于半干面的口 感和食用方法与挂面几乎相同，成本也并不高，市场空白不应是饮食 习惯或其它原因造成的，而是我们的开发能力生产技术设备和 管理水平还达不到要求。 正是上述前提下，我公司专门组织了相关人员对半干面及挂面市 场进行了调研，本次调研主要集中在华东地区，通过走访上海 等地的商超批发市场，调研了上海顶味味千上海贺寿和瀛等 生产厂家，咨询了南京农业大学江南大学的相关专家，经南京公司 集体讨论，结合市场需求，成立米面事业部，并拟投资面条加工基地， 提出本项目的可行性研究报告。 第二节研究结论 标准化品牌化国际化是全面提升国内食品加工行业的必然 趋势，完全符合国家产业导向和扶持政策，因此本项目投资方向是正 确的。 武汉是为华中地区最大都市，华中地区的金融中心交通中心项目可行性研究报告第章总论 文化中心，长江中下游特大城市，也是我国重要的小麦主产区。因此 本项目建设将对提高地方就业增加地方税收促进地方食品工业全 面发展拉动地方经济都将做出卓越贡献。 工程建设内容年产万吨面制品加工项目，占地面积 亩，总投资亿元，其中固定资产投资总额为亿元，流动资金 亿元。 项目建成投产按照设计产能生产时，主营业务年销售收入 可达亿元，带来年税收可达万元。 经初步测算，本项目在投入运营达到预期收支情况下，全部投 资财务内部收益率高于基准率，符合投资回收期限要求，能够按时收 回投资。结果表明，该项目在财务上可行，有较好的经济效益。项目可行性研究报告第二章行业和市场分析 第 第四节技术设备 第七章工程技术方案 第节总体设计概况 第二节总平面布置 第八章环境保护与安全 第九章组织机构及劳动成员 第节组织机构 第二节劳动定员及培训 第十章投资估算及资金筹措 第节投资估算 第二节资金筹措 第十章财务评价 第节营业收入和成本估算 第二节项目盈利能力分析 第三节项目不确定性分析 第十二章研究结论与建议项目可行性研究报告第章总论 第章总论 第节概述 项目名称年产万吨面制品项目期 项目性质新建 项目地址农民产业园 建设单位食品股份有限公司 注册地址 项目负责人 联系地址 项目建设单位基本情况 年产万吨面制品项目期主要由集团食品 股份有限公司共同出资，由食品股份有限公司负责承建。 二项目背景 面制品作为中国的第二主食产品拥有巨大的消费群体及市场规 模。根据有关部门统计，目前国内挂面不含生鲜面消费总量在 万吨以上，产值达多亿元。生产厂家约有多家，年产 吨以上有多家，万吨以上仅家，排名前位的企业销量仅 占总量的左右。而方便面排名前位企业达到总销量的。 目前国内挂面市场仍以传统低档挂面为主。有资料统计，各类挂 面中高档挂面品种，就其销量而言，中档仅占，高档不到。项目可行性研究报告第章总论 近年线，产品为和瀛，共 有多个品种，主要销售网络在上海易初莲花欧尚乐购大润 发等超市，产能为吨月，年销售吨左右，产值万元左 右。项目可行性研究报告第三章项目投资分析 第三章项目投资分析 第节投资环境分析 江城武汉 武汉位于中国中部，是湖北省省会和政治经济及文化中心。世 界第三大河长江及其最大的支流汉水在此相汇，市区由隔江鼎立的武 昌汉口汉阳三部分组成，通称武汉三镇。唐代大诗人李白的句 黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花，使这座中国腹地的特大中心城 市自古有着江城的美誉。全市现辖个区个国家级开发区武 汉经济技术开发区东湖新技术开发区吴家山台商投资区，总面积 平方公里，常住人口万人。 武汉是座典型的山水园林城市。上百座大小山峦遍布三镇，近 两百个湖泊座落其间，水域面积占到全市国土面积的四分之，居全 国大城市之首。其中东湖水域面积平方公里，是中国最大的城中湖。 二工业基地 武汉是中国重要的工业基地。现已形成门类比较齐全配套能力 较强的工业体系。武汉正在大力发展现代制造业，着力推进产业技术 升级集群发展。重点发展钢铁汽车及机械装备电子信息石油 化工环保烟草及食品家电纺织服装医药造纸及包装印刷 十大主导产业。同时运用产业政策，引导企业向园区集中。重点发展 钢铁化工及环保产业聚集区汽车及机电产业聚集区光电子及生物项目可行性研究报告第三章项目投资分析 医药产业聚集区食品工业聚集区都市工业聚集区。批年销售收 入过百亿元的大型企业，以及批拥有核心技术的武汉制造知名 品牌正在涌现。 三商贸金融中心 武汉直是长江中游的商贸金融中心，历史上流传着货到汉口 活的说法。明末清初，汉口就跻身全国四大名镇之列，成为楚中 第繁盛处。上个世纪初，汉口度成为中国第二大对外通商口岸， 中国四大金融中心之。今天，这座商家必争之地仍然商贾云集，千 街熙攘。目前，全市拥有商业网点万余个，有家商业企业跻身全 区域性总部达 到余家。 六科研基地 武汉是国家重要的科教基地之，科教综合实力居全国大城市第 三位。拥有包括武汉大学华中科技大学等所普通高校，万在项目可行性研究报告第三章项目投资分析 校大学生。成人高校在校学生近万人。各类科研机构所，国家 实验室个，国家级重点实验室个，在汉中国科学院与工程院院士 名。智力资源和人力资源十分丰富，武汉中国光谷所在地武 汉东湖地区是我国第二大智力密集区，在光通讯生物工程激光 微电子技术和新型材料等领域，科技开发实力处于全国领先地位。 七历史文化名城 武汉的城市文明历史可追溯到年前的盘龙城。这是长江流域 发掘出的最古老的城池，被学者认为是长江流域文明和黄河流域文明 融合的突破口。年间，因水运发达，物产丰富，这里从来就是兵 家必争之地，并由军事中心进而发展为区域性政治商贸中心，武汉也 因此拥有融汇多元文化的优势和特质。辛亥革命的首义文化铸就了武 汉人敢为天下先的人文精神。 第二节市场环境分析 作为仅次于大米的主食产品，面条拥有巨大的市场容量，目前，