1、“.....牛源的生产和提供等方面，将得 到各级地方政府政策人力物力的大力支持。 综上述建议，本项目可以投资建设。由于本项目需要数十万农户的参 与，需要依靠地方政府。在政府业务主管部门高等院校的支持下，通 过公司认真组织实施和严格的现代企业管理制度，以及建立个适合养牛 生产的产业运作机制，实现项目建设的预期目标是完全可行的。可以采取 基地县建立分公司，实施集团企业生产经营模式。 第二章市场预测分析 第节产品特点市场优势与发展前景 产品现状与产品用途 产品现状 世纪是世界肉类工业迅猛发展的时期。随着机械制造自动化及食 品加工技术的发展，肉类工业发生了革命性的变化。 采用科学的研究方法和机械自动化生产，是现代肉类工业的主要特征。 德国英国法国美国日本等发达国家的现代肉类工业化加工技术处 于世界领先地位，其各种肉制品的产量已超过肉类产量的以上......”。

2、“..... 以西式火腿培根香肠为代表的现代西式肉制品加工技术，包括现 已广泛被发达国家使用的挤压肉食品生产技术即发生质构重组的新型肉制 品加工技术紧密与现代物理学生物化学和其它相关学科的研究成果相结 合，充分利用乳化技术腌制技术保水嫩化技术高温灭菌技术真空 技术微波杀菌技术等作主要的加工手段，实现西式肉制品的工厂化大规 模生产，并赋予产品优良的质地和风味，使生产效率和产品得率不断提高 销售价格逐渐趋低，在市场竞争中显示出不凡的生命力。 先进的肉类加工机械是制造优质肉制品的先决条件。德国拥有世界第 流的肉类加工机械设计和制造能力，其公司生产的自 动真空乳化系统畅销世界各地。德国的 美国的奥地利的及英国的等 公司都是先进肉类机械加工设备的制造商。欧盟各国生产出的香肠品种多 达多种，肉类制品在该地区人们的膳食结构中占据主要位臵......”。

3、“..... 药物 三生产规模 年屠宰肉牛头。生产产品及产量见下表。 产品与产量 第章项目概述 项目名称万头肉牛产业化建设与肉牛精加工 二公司名称待定 三投资总额与注册资本 总投资额 肉牛生产及牛肉加工项目不含配套的配合饲料加工所需投资总需投 资万元人民币。其中固定资产投资万元人民币，生产流动 资金万元人民币。不包括育肥基地内公路办公人员宿舍基地 的绿化美化建设与配套的配合饲料加工厂兽药加工厂等项目的建设投资 注册资本 万元人民币。 四公司合作法定地址连云港市东海县 五经营范围活牛牛肉牛肉制品牛副产品饲料兽药农 产品农副产品......”。

4、“.....拟以外资企业为 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 龙头，通过相关企业间合作联营实现肉牛体化生产经营体系以高校 科研部门行政主管业务技术部门的技术力量为基础，通过多学科结合， 形成完善的技术体系把现代企业经营理念与科学技术相结合采取公司 农户的生产经营方式，把分散性农户养牛引导到产业化生产轨道上来建 成个集团式具有现代肉牛良种生产营养及饲料饲养及疾病防治 肥育与肉品加工的地方性产业链。形成个以优质牛肉加工及出口创汇为 龙头，农民分户养殖为基础，品种改良为基本，饲料产品科学养殖技术 草地可持续利用技术疾病防治技术相配套，产学研究相结合，科 工贸体化，产供销条龙的产业化生产经营体系。 本项目拟以东海为中心，连徐汾灌京沪三条高等级公路......”。

5、“.....年出栏优质杂交肉牛万头的公司农户的肉牛产业化生产基 础。在总公司的统管理下，与地方现有企业以股份制联合，与农户实行 定单生产合作，在地方政府的领导及指导下，开展生产经营活动。为确保 产业育肥。 公司新建或采取折价购买入股兼并的方式把地方现有牛肉屠宰加工 厂收购作为本公司资产，通过机械设备更新，厂房增扩建，引进先进加 工技术，并以南京农业大学食品科学系的技术力量为后盾和依托，建设成 个肉牛育肥与屠宰加工相配套，集肉类加工皮革加工附产品综合加 工体化，销售网络完善的现代企业。年产销吨优质鲜冻牛肉产品 和吨风味牛肉精加工制品，同时开展皮革加工与副产品深加工，力争 年成为江苏省外向型畜牧龙头企业。 养殖技术教育培训体系 公司内设技术教育培训部，以南京农业大学动物科学学院作为教学培 训中心......”。

6、“.....逐步提高项目基地农产和公 司内部技术人员工人队伍的技术水平和理论水平，建立支有生产经营 管理技术和经验的生产经营管理和技术工人队伍。 二建设目标 生产目标以生产出口产品为总目标，年生产育肥杂交肉牛万 头，岁肉牛出栏体重达到，每头牛平均产肉量达到。 生产条件肉牛育肥生产条件达到优质牛肉生产环境，包括无特定 动物疫病，饲喂饲料无残毒残药无激素和抗生素等。 肉牛屠宰与牛肉加工条件达到标准，建立完善的质量卫生保 证体系。 产品质量目标生产的产品全部达到出口产品质量要求。 产品销售目标生产牛肉产品出口外销，内销。 预期经济效益 年销售收入万元人民币 年均利润万元人民币 年均纳税万元人民币 投资回报率 投资利税率 估算期内净现值万元人民币 内部收益率 投资回收期年......”。

7、“.....在生产 技术上有保障。 可以得到政府业务主管部门的大力支持作为农业结构战略性调整 中的主要发展产业，政府把农村发展杂交肉牛生产作为当前农业生产发展 重要任务和主要扶持发展产业方向，本项目可得省各级科技部门，省农业 厅市县各级农牧部门在产业技术推广及社会生产设施建设方面的大力 支持。 可以得到各级政府对产业发展协作和支持苏北养牛业直是分散 个体生产经营，缺乏产业高产优质高效，将设臵下列六个技术性配套体系 品种改良及繁殖体系。 以东海赣榆个县为基地，依靠政府协同建立农村肉牛良繁和杂交 改良基地。紧紧依靠省种牛冻精站各地州县市乡镇品改站 输配点，以现有的牛品改人工授精输配人员为基础技术力量，选择技术 力量强工作基础好农民积极性高的乡村养牛农户......”。

8、“.....采取公司统管补助资金订单收购架子牛的方法，建立公司牛源 生产基地。同时，采用元二元及轮回杂交分子遗传学育种技术，人 工授精胚胎移植等繁殖技术手段，以肉质细嫩味鲜肉色良好及提高 增重速度为主要选育目标筛选和培育出最优杂交组合，继而建立基础良种 牛群，通过公司企业行为有计划地进行选育，培育出适合东海条件的优质 肉牛新品种，以带动全省的优质肉牛生产。 草地可持续利用技术体系 公司依托南京农业大学动物科学学院和江苏省畜牧局草地站，设立草 业分公司，下设草业科学研究中心，专门开发草地可持续利用和牧草高产 优质技术研究和推广，引进和推广高产优质饲料饲草种籽草苗，以 草种草苗为商品媒介及技术载体，通过草种草苗推销技术服务方式， 推广现代牧草饲料种植技术及草地可持续利用技术，保证养牛生产的正 常发展。 饲料及饲养技术体系 总公司成立饲料加工生产及经营体系......”。

9、“.....配合饲料加工厂及饲料产品销售经营与饲养技术服务体系和网点， 以配合饲料产品为技术载体向农产和养殖企业推广现代养牛技术，以保证 公司优质肉牛来源。 肉牛疾病防治体系 以南京农业大学兽药厂为基础，通过改建或新建达到国家标准， 生产牛用药物。南京农业大学动物医学系的技术力量和教学科研设备联 合到公司中来，设立肉牛疾病防治技术研究和培训中心，负责项目区内农 产散养肉牛及集中育肥肉牛的定期疫病检测免疫效果监测疑难病症的 诊断及治疗公司兽医防治技术人员的技术培训。把村级兽医防疫员作为 项目区肉牛疾病防治基本技术力量，实行肉牛生产保险，使农民生产有保 障，以提高农民养牛积极性。 肉牛育肥及肉类加工市场销售体系 由总公司在东海县建立个占地亩，育肥牛舍万平方米人 工草场亩的现代肉牛育肥场......”。