1、“.....目前己达到了的渗透率。随着城乡居民收入增加，生活消费 结构必将发生重大变化，对优质奶产品消费需求也必然呈不断增长的趋势， 我国在有机奶牛业发展方面无疑存在着极大的发展空间。 近几年来，许多世界乳业百强企业看中我国巨大的乳品市场，纷纷在 我国投资建厂或出资兼并，企图瓜分我国乳业这块诱人的大蛋糕，给我 国民族乳品企业带来了空前的竞争。为了应对挑战，必须发挥我们的优势， 只有搞好优质奶源基地建设，才能夯实我国民族企业发展壮大的扎实基础。 二搞好优质奶源基地建设是企业在激烈竞争中做大做强的根本保证 乳品加工是资源型企业，得奶源者得天下，特别是得优质奶源者得天 下。目前，我国乳业处于高速发展阶段，年全国规模以上企业乳制 品总产值为亿元，到年达到亿元，年增加亿元， 增长倍。乳业已成为食品行业中增长最快的热点行业之......”。

2、“.....业内外资金蜂拥而入，仅年注入奶 业的资金就高达数百亿元，这些资木都大量投入于乳品加工业，致使近年 来乳制品的增长速度高达。同时，国家发改革委和原经贸委也针对我 国液态奶发展相对滞后的状况，启动了食品工业专项工程，在全国安排了 个乳品加工主要是液态奶项目，截至年月底，大部分项目 己建成投产，部分项目在投产当年就实现满负荷运行，据统计，年， 全国液体奶产量达到万吨，奶粉等制品产量达到万吨，分别比 年增长了和。但伴随着乳品加工能力的不断增大，奶牛的数量 和质量并未大幅提升，高速成长的乳品加工业与奶源不足形成了巨大反差， 奶业面临着非常严重的奶源短缺局面。目前，国内各乳品企业竞争激烈， 在建设奶源基地方面的圈地运动风风火火，针对奶源的攻防战争夺 战保卫战层出不穷。各企业和地方政府在事关乳品加工企业前途和命运 的奶源基地建设上，大胆探索......”。

3、“.....据联合国粮 农组织估计，年世界奶类总产量达到万吨，其中牛奶产量 万吨，分别比年增长和。年亚洲奶类 产量比年和年分别增长和，占世界总产量的比重 己由年的上升到年的，年进步上升到 。年世界人均奶类占有量为公斤，其中发达国家人均占有 公斤，发展中国家公斤。而我国年牛奶总产量只有 万吨，人均乳品占有量仅为公斤，相当于世界人均水平的左 右。专家预计，如果亿中国人口对乳品年平均需求量达到公斤的 话，将需要年产乳品万吨，价值亿元。因此，国内外专家普 遍认为，中国在未来年中将是世界上潜力最大的牛奶消费市场......”。

4、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传, 三项目背景 党的十六届五中全会把发展循环经济，保证食品安全作为强国富 民的基本国策，必将对我国奶牛业持续快速发展产生重大而深远的影响， 虽然，近几年来，各级政府都认同杯奶强壮个民族，头奶牛富裕 个家庭，个奶产业振兴方经济的理念，将奶牛业作为调整农业产 业结构，增加农民收入，培育区域经济的支柱产业来抓，使我国奶牛业得 到了快速发展，人均奶量已由年公斤左右提高到年的公 斤。奶牛业的快速发展，有力地缓解了我国城乡人民吃奶难的问题。但由 于我国奶牛业生产严重背离了循环经济和有机奶业发展的方向，存在着以 下严重的问题，是消耗精料过多，致使将奶牛这个典型的草食动物变成 了单胃动物......”。

5、“.....降低了奶品质量，缩短了奶牛利用年限 二是防疫治病不规范，造成多种疾病流行，例如结核布病等相关人畜 共患病 第二章项目意义 搞好优质奶源基地建设是国家大力发展民族乳业的迫切需要 杯奶强壮个民族，头奶牛富裕个家庭，个奶产业振兴 方经济的论断，已成为各级政府和广大城乡人民的共识。可见，人力发 展奶牛业是关乎民族健康和农民增收及企业增效的大事，而搞好优质奶源 基地建设是党和国家及各级政府的重大战略举措。无论从当前来看，还是 从长远分析，中国奶业市场潜力巨大，增长迅猛，但奶源奇缺，特别是优 质奶源奇缺，且分布极不均衡，严重地阻碍了奶业的可持续发展。因此， 加强优质奶源基地建设，是破解制约奶业持续增长瓶颈的关键，夯实奶业 健康发展的基础，具有十分重要的战略意义。 奶牛被誉为人类的保姆，牛奶是最接近于完善的人类食品......”。

6、“.....含有左右的 总乳固体物，是最理想最简便最经济的动物蛋白来源，是纯天然全 营养易消化的蛋白质食品。牛奶及其制品对人生的健康至关重要，是 不可替代的婴幼儿食品，也是青少年中年老年普遍适宜的最重要的营 养饮品。世界卫生组织把按人口平均的乳品消费量列为衡量个国家人民 生活水平是否切实提高的主要标志之。多年来，国务院直把奶业作为 重点鼓励发展的产业。而在农村产业结构调整中，农业部进步把奶业作 为要突出发展的新兴产业来抓。学生饮用奶计划的实施和学生营养餐 的推广，对于引导奶类的消费，推动我国乳品工业的科技进步管理水平 的提升和乳制品的更新换代起到了积极作用。目前，牛奶越来越受到广大 消费者的青睐。据联合国粮农组织预测，世界范围内乳及乳制品 需求量将迅速增长，尤以发展中国家最为明显。年世界奶类总消费 量将达到亿吨，人均近百公斤，中国人均仅公斤......”。

7、“.....预计对乳品消费需求增长最大的亚洲己占世界需求增长 总量的，年，亚洲地区人均乳品年消费量预计己从过去的 公斤增长到公斤。我国目前的奶类人均占有量仅为公斤，大大 低于世界人均占有水平和消费量。 改革开放以来，我国奶牛业乳制品加工业得到长足发展，年底 随饮用不洁牛奶而大量传播，给人民的健康带来了直接的危害三 是滥用各种添加剂和抗生素，给广大消费者的健康带来了难以估量的潜在 影响四是牛粪尿的大量污染，给养殖场周边生态环境造成了严重的破坏 五是因我国牛奶的总体质量不高，牛奶出口创汇步履艰难，加之，国内牛 奶消费常因质量安全问题频频在大众媒体曝光，挫伤了广大城乡人民消费 牛奶的积极性，致使牛奶销售价格降再降，导致了目前牛奶消费市场疲 软，农民养牛效益不高，部分乳品企业亏本运营的恶性循环，造成了奶牛 业这个强国富民的支柱产业发展缓慢......”。

8、“.....已经引起了各级政府企业界和科技界的广泛关注。为了振兴中国的 奶牛业，国务院和相关主管部门出台了系列确保牛奶安全的政策和措施， 将大力发展无公害牛奶绿色牛奶和有机牛奶提到了重要议事日程。咸阳 新希望奶牛养殖科技有限公司，急各级政府之所急，想广大消费者之所想， 遵照党中央和国务院新近提出的发展循环经济，保障食品安全的战略 构想，在国内外众多专家的论证和建议下，知难而进，紧紧抓住年奥 运会市场这个难得的历史机遇，在我们现有产业发展的基础上，提出了建 设中国首家千头有机奶牛业循环经济示范工程项目。而有机奶是指高品 质纯天然无污染安全食用的营养保健牛羊奶，有机奶是世界公认的 高端奶，在所有奶品中处于最高级别，远远高于无公害奶和绿色奶的标准。 本项目按照循环经济的发展原则，遵循生态学规律，将清洁生产资源综 合利用生态设计和可持续消费融为体......”。

9、“.....使经济系统和自然生态系统的物质和谐循环，维护自然生态平衡。 具体实施时围绕千头有机奶牛业循环经济示范基地建设展开，将有机奶 牛饲草种植有机奶牛饲料加工调制有机奶牛标准化饲养管理有机牛 奶收贮加工牛粪沼气发酵沼液沼渣沼肥肥田循环利用连成体，创 建中国首家千头奶牛业循环经济示范基地，当好中国有机奶业的排头兵， 培育振兴区域经济，增加农民收入，构建和谐社会，建设社会主义新农村 的样板工程。 良种牛的供给数量与质量，远远跟不上快速发展的奶业需求而进口良种 奶牛又需要大量的资金，养牛户难以承受。缓解高产奶牛缺乏这奶业大 发展瓶颈的有效途径就是，依托乳业公司的资金和技术优势，将奶牛繁育 生产产业化和完善社会化服务体系结合起来集约化繁育良种奶牛和建立 高品质冷冻精液供应基地结合起来，解决养牛群众的现实困难。因此......”。