1、“.....不但每年花费大量外汇，也有损于我国农业大 国的形象。我国周边国家日本韩国均为牛肉进口大国，但由于我 国牛肉质量较差档次较低，这些国家不得不舍近求远，从澳大利 亚巴西阿根廷美国等进口。近年来，由于疯牛病所造成的恐 慌，些牛肉进口国家开始把目光转向中国，这给我们提供了千载 难逢的历史机遇。本项目以高档牛肉为主导产品，不但经济效益可 观，也是国家所需。 项目 承办单位概况 项目单位 廊坊福安畜牧科技有限公司。 项目负责人 王文华......”。

2、“..... 项目提出的理由 进入世纪，特别是加入，标志着我国的农业开始全方位 与国际市场接轨，这不仅对我国的农业生产的发展提供更为广阔的发展机遇，而且也带来了巨大的冲击和严峻的挑战。就我国养牛业 态环境......”。

3、“..... 发展养牛业有利于绿色有机食品产业的发展 近年来，由于人类对生存环境的关注和自身健康的重视，绿色， 有机是食品产业越来越受到人们的重视。从事绿色有机食品生产， 既有利于保护生态环境，又有利于保护人类的健康，同时能获得巨 大的经济效益，养牛业通过对农业秸秆的利用，将农业生产与畜牧 生产有机结合起来，将种植业生产的副产品秸秆这潜在的污 染源转化为有机肥料，既避免了对其环境的污染......”。

4、“..... 高档牛肉产品有巨大的市发展来说，传统的饲养方式已难适应肉牛产品市场变化的新需求， 依靠科技创新，走产业化发展之路已成为现代化养牛业发展的必然 选择。 我国的肉牛生产与其他农业生产样，正在由粗放型向精细型转 变，从低产值的资源型转向高产值的技术型转变，其主要特征是 促进农业机构调整 发展养牛业可促进种植业有二元结构向三元结构的转变，提高 畜牧业产值在农业总产值中的比重，同时带动本地区生态建设和农 业的发展......”。

5、“.....在增加牛肉产量获得 巨大经济效益的同时，牛粪培植蘑菇和牛粪还田，改善土壤结构， 增加土壤肥力，减少化肥用量，减低农业生产成本，减少污染......”。

6、“..... 发展前景分析 产品需求分析 改革开放以来，牛肉消费量不断提高。年，我国城镇居民 家庭人均消费牛肉公斤，农村居民家庭人均消费牛肉公 斤，分别比年增长和。但同时......”。

7、“.....与世界人均牛肉消费超过公斤相比仍 有较大差距。年城镇肉牛规模饲养比重指年出栏头以上的养 殖户合计出栏量占全部养殖户出栏总量的比例。居民人均牛肉消费 量是农村居民消费量的倍。随着城乡居民收入水平的提高和城 镇化进程的加快，城乡居民对牛肉的消费将不断增加......”。

8、“.....是低脂肪低胆固醇的理想肉 食，在国际市场上牛肉直供不应求。除牛肉外，皮毛及肠衣是轻 工业的原料，也是出口创汇的重要产品。从近几年的发展情况看， 全世界总体发展趋势是饲养数量稳中有升，肉牛产量增加幅度较大， 般为，个体产肉量明显提高，平均每头存栏牛的产 肉量已突破。肉牛工业是中国食品工业体系中较大的产业，从 生产到销售有套完整的体系，肉牛业支撑许多其他相关行业，如 农业秸秆的利用......”。

9、“.....将种植业生产的副产品秸秆这潜在的污 染源转化为有机肥料，既避免了对其环境的污染，也为生产绿色 有机食品提供了最重要的原料有机肥。 高档牛肉产品有巨大的市场需求我国近年来肉牛生产虽然发展较快，但多为普通牛肉产品，高 档牛肉生产很少。随着我过经济的发展，人民生活水平的提高，改 革开发的不断深入，贵高档牛肉的需求将不断增加，目前，次来产 品还主要以来进口，不但每年花产业科技贡献率的提高，对促进农产业 结构调整，对改善农业生产条件......”。