1、“.....无公害无污染的绿色食品保健食品，受到了消费者的欢迎， 本酒店将适应这种要求，推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施， 营造保健环境。 近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。 本酒店将会据此推出了系列的促销措施。例如，推销健康食谱引进 健康信息提供健康设施提供健康环境等，以此适应人们观念上的变 化及其要求。 另外，药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。本酒店将时时 开办药膳餐厅，推出了本店精工细作的野菜时蔬。在此期间，将富含高 纤维的蔬菜水果，没有污染且营养丰富的野菜，在菜肴中所占比例日渐 扩大，而原来作为餐馆的主菜大菜的目酒店设计为上下两层。层为大厅......”。

2、“.....共间。整体可容纳多人同时就餐，可以同时满足不同人 士的高中低档各种消费需求，最大程度的方便顾客的饮食需要。 第四章营销管理策略 总论 酒店行业是旅游行业的个组成部分，它的特点是个由多元因素组成 的行业，它能够代表个国家个地方个城市的文明文化，它能够 为个国家个地方个城市的发展和开放起到积极的作用。我国酒店 行业的起步，从年开始，至今已有个年头，经历了三个阶段第 阶段，年代，随着国家改革开放的政策，酒店行业在全国的各行各业中， 率先对外开放，引进国际集团的先进管理，投资主体以国有资本为主。第二 阶段，年代，各行各业新建酒店，作为主营业务的种补充......”。

3、“.....第三阶段，到了世纪，随着北京申奥的成功和上海申 博的成功，酒店行业的潜在需求，又设备投资万元，流动资金投入万元。 酒店设计为上下两层。层为大厅，设臵个席位二层为包厢， 共间。正式投入运行后，整体可容纳多人同时就餐。 三总体规划设计理念 强调营销环境的情调氛围 现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易 受到环境氛围的影响。在饮食上他们不再只注重食物的味道，而更注重 进食时的环境与氛围。要求进食的环境场景化情绪化，从而能更好的满足他们的感性需求。因此，本酒店装修过程中，在布臵环境营 造氛围上下大功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。或新 奇别致，或温馨浪漫......”。

4、“.....或热闹刺激，或富丽堂皇或小巧 玲珑。有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。有中士风格的，也有西 式风情的，更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名菜名， 使消费者能在大快朵颐之际，烘托为大量房产发展商投资的目标，投资 主体以民营资本为主。 到年底的国家旅游局官方统计数据表明全国酒店的现状如下 星级酒店总数， 国有经济， 集体股份联营， 私营 外商港澳台 星级酒店总数， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,星级酒店 星级酒店 星级酒店， 星级酒店， 星级酒店由于酒店行 业的特点，它的经营和管理以及发展，直处于敏感被动的地位，国际的 国内的政治的经济的重大事件......”。

5、“..... 第章项目概况 建设地址 本项目酒店位于路中段，东与路相连，西与路相 接，属繁华路段，交通十分便利，居住人口密集。 二项目建设规模及建设内容 本酒店总营业面积平方米，预计总投资万元，其中地 板装修投资万元，墙体装修投资万元，餐厨具投资 万元，配趋增强，对酒店业发展 起到了有力的推动作用，行业发展显著攀升。 元旦春节五等节假日市场较往年更加火爆，市场潜力逐步显 现，家庭宴席婚庆寿宴和散座业务明显增多。据有关机构调查显示， 今年春节期间营业额普遍比去年同期增长，五节期间比上年同 期增长......”。

6、“.....从价格竞争逐步向品牌文化竞争转化，营销促销的作用越来越大， 得到企业的重视。各酒店普遍开展美食节展销月等活动，以节促销 媒体促销文化活动与美食相结合的特点更加突出。 二前景预测 展望今明两年餐饮市场走势，发展的外部环境与基础条件将更趋看好，总体将继续保持高速增长的态势。 激烈竞争仍将保持大众化经营不断深化 通过竞争将继续对现有餐饮网点进行优胜劣汰，市场的调剂与配臵 的作用更加充分，对企业进步整合与食服务行业有了飞速的发展。目前，市区共有大中型酒店共多家，主要是 商务酒店。 综合性酒店等。 专营酒店等 二目标客户定位 当今的餐饮市场有个显著的特点，就是公款消费减少，个人消 费增加......”。

7、“.....市场形成了大众化为主，高中低兼顾， 多方位开发的格局。这是餐饮市场走向稳定健康发展的种表现。本 酒店将根据市场需求周围同业布点和经营情况，以及自身的资金技 术管理条件，选择自己的经营服务对象，正确作出市场定位，然后根 据市场定位确定企业的产品结构。 本项目客户群主要有以下几类 等政府机构的来客会议用餐 等邻近小区的家庭宴席婚庆寿宴和 散座业务。 流动人口的饮食用餐，外来人口的商务用餐。 三价格定位 本项整，不断推动行业的持续发展。 假日消费与家庭私人消费继续看好，大众经营品种和餐饮食品开发 不断加快，服务由以流动人口工薪阶层服务为主，向商务宴会家庭 厨房和社区服务延伸......”。

8、“..... 品牌创新经营力度加强传统餐饮加速转向现代餐饮 在行业由品种向品牌数量向质量单店经营向规模经营的方向转 化中，企业要在市场占据定地位必须加强创新经营力度和文化品牌内 涵，进步突出个性化特色经营，加强创新树立品牌注重营销是广 大餐饮企业面临的重要课题。 第三章项目定位 市场环境分析 地段位臵优越 本项目隶属，位于枣路中段，东与路相连，西 与路相接，属繁华路段，交通十分便利，居住人口密集。 市场环境良好 本酒店近邻等居民集居地相邻，有庞大的消费群体。 本市餐饮业现状 改革开放以来，的人所认识。本酒店将时时 开办药膳餐厅，推出了本店精工细作的野菜时蔬。在此期间......”。

9、“.....没有污染且营养丰富的野菜，在菜肴中所占比例日渐 扩大，而原来作为餐馆的主菜大菜的高脂肪高蛋白食品则退居次要 的地位。因为据科学分析，高纤维食品能够起到降低胆固醇，减低癌症罹患率，控制血糖浓度的作用而向不为饮食业所重视的野菜，因 其味美且没有污染，安全可靠，又兼富含胡罗卜素抗坏血酸和核黄 素等有利健康的微量元素，具有良好的药用价值。据分析，野菜中的荠 菜具有和脾利水止血明目的作用，枸杞具有滋肝补肾益精壮阳的功 用，马兰头具有清肺消炎止血凉血的作用，菊花脑有疏风散热平肝 明目的作用。 提升文化品位，增加文化附加值 人们对物质的需求是有限的，对文化的需求是无限的......”。