1、“..... 蔬菜气调保鲜的储藏的优点储藏时间长，气调储藏综合了低温冷藏 和调节储藏环境气体成分的两方面的技术，使得蔬菜储藏期以较大程度的延长。 保鲜效果好，多数蔬菜经长期储藏后，仍然色泽艳丽，风味纯正，外观丰满， 与刚采收时相差无几，以蒜米为例，气调储藏后经过试验，结果各项营养指标明 显高于同期冷藏的蔬菜。储藏消耗低，气调储藏严格控制库内温度湿度氧 气和二氧化碳等气体成分，有效的抑制了蔬菜的呼吸作用蒸腾作用和微生物的 危害，储藏期间因失水腐烂等造成的损耗大大降低，④货架期长，经气调储藏 后的蔬菜由于长期处于低氧和较高二氧化碳的作用，在解除气调状态后，仍有 段很长时间的滞后效应般在保持质量的前提下，气调储藏的货架期是冷藏的 倍。绿色储藏，在蔬菜储藏过程中，由于低温低氧和相对较高的二 氧化碳的相互作用，极大的抑制了侵染性的病害的发生......”。

2、“..... 气调保鲜库的结构设计与设备结构的设计定期外运。下脚料可用于喂猪， 只要定期外运不会产生污染。 环境卫生 按时打扫卫生，及时清运垃圾，定期对室内外进行消毒杀菌，保持室内外 环境的清洁卫生。 节水节能 节水 本项目采用的主要节水措施有 选用节水型卫生洁具及配件 卫生间采用感应式水嘴感应式小便器冲洗阀，蹲式大便器采用脚踏式 冲洗阀 水池水箱溢流水位均应设报警装置，防止进水管阀门故障时......”。

3、“.....并制约着生理生化的变化，因此必然会影响蔬菜的采摘后 的品质成熟耐储性抗病性以及整个储藏寿命。呼吸作用越旺盛，各种生理 生化的过程就越快，采摘后的寿命就越短。故在蔬菜采摘后储藏和运输过程中要 设法抑制呼吸，但又不可过分的抑制，应该在维持产品正常的生命过程前提下， 尽量使呼吸作用进行的缓慢些，影响蔬菜呼吸强度的因素蔬菜在储藏过程中 的呼吸强度越大消耗的营养成分越多，所以在不妨碍蔬菜正常生理活动的前提 下，尽量降低它们的呼吸强度，减少营养物质的消耗，这是蔬菜储藏成败的关键......”。

4、“.....如品种种类成熟度病虫害等有储藏温度储藏环境气体成分，温度是影响蔬菜呼吸强度的主要因素， 在定的范围内，随着温度的提高，呼吸作用随之增大，气体的成分对蔬菜的 呼吸强度的影响，根据科学实验，空气中的氧和二氧化碳对蔬菜的呼吸作用成 熟和衰老有很大的影响。适当降低氧气的浓度，可抑制蔬菜的呼吸强度，但不会 干扰正常的新陈代谢。当氧气浓度低于时呼吸作用明显的下降，氧气浓度低 于时有可能产生无氧呼吸乙醇乙醛的大量积累则造成缺氧伤害。提高二 氧化碳的浓度提高二氧化碳的浓度可以抑制呼吸。从理论上来说对大多数蔬菜比 较限公司出口蔬菜产品深加工项目，扩建蔬菜保鲜生产线 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,条，速冻蔬菜生产线二条，腌渍生产线条。总投资为万元，其中新增固 定资产投资万元，启动资金及其它费用万元，流动资金万元。新 增固定资产中，土建工程投资万元......”。

5、“.....根据项 目所在地的原料资源情况企业资金筹措能力和生产经营规模要求，本项目建成 后，年新增各类出口保鲜速冻盐渍蔬菜产品生产能力吨。 二项目建设地址 该项目扩建地点位于苍山县卞庄镇前吴坦村，苍邳路东侧，国道南侧， 占地亩，总建筑面积平方米，原建筑面积平方米，扩建面积 平方米。项目所在地东距日照岚山港公里，距临沂飞机场火车站公里， 距京沪高速公路公里，西距京沪铁路京沪高速公路公里，拟建地点交通 便利，地势平坦开阔，空气清新，阳光充足，排水通畅，环境优美，远离污染源 地段，是处比较理想的蔬菜加工生产厂区。 三项目工程和技术方案 建设标准生产工艺和技术指标 建设标准 气调保鲜的储藏的原理气调保鲜是在对蔬菜采摘后生理特征的深刻认识 基础上发展起来的项新技术，蔬菜采摘后失去了水和无机物的供应，仍然是活 的有机体，其主要代谢过程是呼吸作用......”。

6、“.....将粘附在蒜米表面的灰尘不接物漂洗干净。 消毒将漂洗干净的蒜米用浓度为的臭氧水浸泡分钟。 保鲜按水加入钠和柠檬酸的重量配比制成保鲜剂， 将消毒好的蒜米投入保鲜剂液浸泡分钟。 风干将经保鲜处理的蒜米捞出均匀放到传送带上，用风机吹干蒜米表 面的水分。 预冷将表面已经干燥的蒜米放到的恒温库中预冷小时。 包装将预冷后的蒜米按要求重量装入真空包装袋中，装袋后用真空充 氮包装机抽空秒充氮秒。 储存包装好的蒜米成品存放在的恒温库待发......”。

7、“.....仓库及包装车 间平方米，共需建筑面积平方米，建设用地亩。 三总平面布置 厂区总平面设计在满足合理的工艺流程外，结合原料及成品的方向，并考虑 到场地的实际现状，尽量做到布置集中紧凑，节主。日常管理应加强对路面及绿化植被的冲洗，以达 到最佳效果。 七土地综合利用 本工程用地严格贯彻执行珍惜和合理利用土地的方针，因地制宜，合理 布置，节约用地，提高土地利用率。 挖方场地表层腐植土先挖出集中堆放，以作绿化或复土造田之用。 八供电 苍山县电力供应充足，本项目供电由苍山县供电公司负责提供，可完全满足 建设和日常用电。 九供水 建设场地下水埋深较浅，本项目承建单位现有深井眼，可在场地内再打机 井眼，日出水量立方米，能够满足建设和正常生产用水量要求......”。

8、“.....为 确保厂区内卫生和对周围环境不产生影响，必须为污水废水废弃物及下脚料 进行无公害处理。 污水处理 生活污水冲刷污水和蔬菜加工过程中产生的废水，不含任何有毒化学成分， 采用暗排方式统集中处理，处理后的污水可用于灌溉农田。 废弃物及下脚料 蔬菜加工过程中产生的废弃物要及时清理，用地，保证工厂有个良好的 生产环境。 在总平面设计中，将厂区主要分为三个功能分区 生产区包括二条蔬菜保鲜生产线原保鲜生产线条，二条速冻蔬菜 生产线，条腌渍生产线，位于厂区的东部 办公区包括办公室化验室循环水池及泵房机电修车间及综合材 料库等，位于厂区西北侧，靠近厂外公路，有利于联络方便美观整洁 生活区包括伙房职工食堂单身宿舍浴室等，位于厂区的南部， 位置相对安静和干扰少......”。

9、“.....通过总平面设计及竖向处理，力争最大限度的节省土建基础设施投资费用并将土石方工程量降低到最低水平。 厂区雨水除采用明沟排水方式，局部加设钢筋混凝土盖板，雨水明沟设置于 道路的单侧或双侧以及堆场区的边缘。 五厂内道路 厂区道路为环形布置，以利于消防车的通行。主要道路路面宽为米，次要 道路及车间道路宽为米，人行道宽为米。道路均为混凝土路面，横坡采用 。 六绿化 全厂绿化布置分为道路绿化和重点绿化。 道路绿化在道路侧或两侧布置行道树。 重点绿化对主生产区进行重点绿化对各功能区分隔带进行重点绿化。在 分隔带重点布置较密的乔木群，达到防尘和隔噪音的作用选用树种以针叶树为 主其余集中绿化以草皮理间制冷和气调机房及控制室变配电间泵房月台工作人员更衣 室及消毒室。此外还有办公室库房质检室道路围墙等辅助设施......”。