1、“..... 大米是我国居民的重要主食之，人民日常生活必不可少。 大米是 个长盛不衰的产品，以大米为主食的人口和地区不断扩大。 国内大米消费 趋势随着人民生活水平的提高，对优质大米需求量越来越大。 其次，以粳 米为主食的地区和人口越来越多，喜爱粳米和优质米的人越来越多。 另外 随着人口的增加，而稻谷种植面积增加缓慢，未来国内稻米市场需求量越 来越大，日趋紧张。 稻谷是人类粮食的重要作用，是世界上三十亿人口赖以生存的基本食物，是世界上单产最高总产量最多的粮食作物，是国际贸易中的大宗货 物之。 随着全球人口的不断增长和人们对大米及大米制品需求的多样化， 全球对大米的需求量增加，世界大米贸易量也将不断增长。 中国是世界上 最大的大米生产量国和消费国，全国以上的人口以大米为主食。 大米 的生产牵涉到中国的粮食安全问题，具有极其重要的地位......”。

2、“.....稻米精深加工品种已超过种，加工业对稻 谷资源的增值率已达左右。 随着生活水平的提高，人们对大米 的消费逐步向优质化功能化绿色化方向发展。 我国在大米深加工方面重点发展精制米加工和转化技术与装备，提 高优质米比重和深加工比重。 改进加工工艺，加强专用米研制和专用设备 开发，开发有机生态米营养米留胚米发芽糙米等。 加强米制品 工业化生产技术研究，发展大米碎米深加工，开发大米淀粉淀粉糖 大米粉丝米线大米蛋白膨化食品等。 在稻谷资源综合利用方面，加 快稻谷加工副产品综合利用关键技术开发，深度利用米糠和稻壳资源，利 用米糠开发米糖多糖膳食纤维功经验，并通过广泛宣传，提高了群众的科学种田意识， 调动了群众的投资热情，为项目实施奠定了群众基础。 本项目基地建设项目区处最适生态区，其风险主要是低温冻害和旱春 干旱，通过综合农业措施可以降低到最低程度......”。

3、“..... 县位于 省东南部的秦巴山区，属北亚热带温暖带气候，年均气温，日照时 数小时，降雨量毫米，无霜期天，的活 动积温。 土壤以水稻土和黄壤土为主，适宜多种农作物生长， 第章总论 项目概述 项目所处的技术领域 本项目属农业技术领域，近年来随着党中央国务院高度重视三农 问题，明确提出解决好三农问题作为全党工作的重中之重。 水稻种植 是我县主导产业之，优质水稻种植产业对增加农民收入，调整农业产业 结构和繁荣农村经济具有很大的促进作用，进行无公害优质富硒大米产业 化开发，对于提升我县水稻种植业的发展具有巨大的推动作用。 县位于省东南部的山区，属北亚热带气候，年平均气温 ，日照时数达小时，降雨量，无霜期天， 的活动积温，土地以水稻土和黄壤土为主，适宜多种农作 物生长，年两熟制。 项目区灌溉条件发达，水源丰富，农业处于主导地 位，是典型的农业县......”。

4、“..... 实施万吨无 公害优质富硒大米产业化开发项目，目的在于贯彻落实国家发展无公害农 产品产业政策，为消费者提供绿色无公害优质富硒大米，进步延长农业 产业链，促进农业和农村经济结构调整，提高农民经济收入，增强农民科 技创新能力，从而引导各类农村专业经济技术合作组织持续发展，促进新 型农村科技服务体系建设，带动农村经济长足发展，确保农民增收。 随着我国国民经济的发展，人民生活水平不断提高，无公害优质富硒 大米日益受到人们的重视和欢迎，实施万吨无公害优质富硒大米产业化 开发项目，是省市县关于调整米，提高水稻产量和品质。 实行公司基地 科技农户的产业化生产经营管理模式，统标准统供种统技术规 程统销售，架起水稻种植户与市场销售的桥梁。 通过项目创新，不但 降低了稻米加工企业和水稻种植户的风险，而且又降低了生产成本费用......”。

5、“..... 四项目的技术水平 本项目的技术水平达到国内先进水平，其理由是在无公害优质富 硒水稻生产基地建设上，采用国家推广的无公害农产品种植技术，引进优 貭水稻新品种。 二是推广适合于无公害高效低毒残留少的农药三是粮食加工企业革新改进大米加工工艺，引进推广无污染的大米加工设备四 是采用优质大米包装技术研究成果，包装材料密封防潮无污染无异 味，在包装设计上严格按照有关规定突出无公害大米特点，塑造鲜明独特 的市场形象。 五项目的主要用途及应用范围 民以食为天，粮食是人们的主食，是食品工业的原料。 大米是稻谷 的籽实经脱壳碾制而成。 稻谷是中国最主要的粮食品种，其产量占全部粮 食产量的左右。 无论是家庭用餐还是在餐饮用餐，米饭都不必不可少 的。 传统医学认为大米味甘，性平，无毒，具有补中益气健脾和胃除 烦渴止泻痢等功效......”。

6、“..... 除此之外，大米还含有阿魏酸等生理 活性物质，另外还有维生素。 大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，具有很高营 养功效，是补充营养素的基础食物。 大米是提供族维生素的主要来源， 是预防脚气病消除口腔炎症的重要食疗资源。 大米对处在长胖边缘的人 很有益处，因为它做出的食品不刺激胃液分泌，对处在生长发育期的儿童 也有好处，与小麦不同，它不含过敏原的谷蛋白。 大米对胃炎和胃溃疡患 者尤其有效，农业结构和农产品加工升级的要求，是 增加农民收入，实现农业现代化的有效途径，有利于打破国际贸易绿色 堡垒扩大产品出口，满足人民生活需要。 县有水田面积万公顷，年 产水稻万吨，是仅供参考，版权所有市主要的优质水稻基地， 年月被省农业厅确认为无公害农产品基地......”。

7、“..... 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,二项目内容 本项目依托县得天独厚的富硒资源和无公害产地认证优势，围绕 万亩无公害优质富硒水稻生产基地建设，搞好无公害优质富硒稻米的精 加工，提高种植优质水稻的经济效益，为广大消费者提供品质优良食味 上佳粒形整齐色泽莹白透明度强软硬适中粘性强度，富含人体 必需的稀有元素硒无公害优质富硒大米。 随着我国水稻生产连续几年 的高速增长，已基本结束了靠数量发展的阶段，进入了高效种植高质量 的发展阶段。 为此，本项目建设内容为是建立万亩无公害优质富硒 水稻生产基地，引进水稻优良品种，提高大米品质，保证稻米加工企业原 料供给二是推广适合于无公害优质稻生产的生物农药和生物有机肥料， 引进推广高效低毒残留少的农药，保证稻米达到无公害标准。 三是引进 国内外先进的稻米加工技术工艺和设备......”。

8、“.....增加产品附加值，提高稻米加工的经济效益四是改建 扩建企业稻米加工设施，增加库容和生产能力，保证农户稻谷的收购加工， 解决农民卖粮难和经济效益低问题，提高农民种粮的积极性，促进农民增 收，财政增长，为社会主义新农村建设和繁荣农村经济做出贡献。 三项目的创新点 本项目创新点在于引进推广优质水稻新品种，充分利用我县富硒资源 无公害认证优势，实施无公害栽培管理技术，采用先进的大米加工工艺和 设备，生产无公害优质富硒大较好地把资源优势转化为经济优势。 三是有利于调整农业产业结构。 我县水稻种植面积大，但优质稻和特 色水稻种植面积经济效益低，影响农民种粮积极性和山区经济发展，制约 全县经济发展，如不采取措施，山区粮食产量和经济将有滑坡可能。 直接 影响全县粮食安全和经济发展，优质水稻产业化开发。 正是促进粮食生产， 振兴农村经济的好项目......”。

9、“..... 随着人们生活水平的不 断提高，吃少吃好吃绿色产品成为人们的消费主流，大米是中国人的主食， 普通大米的市场越来越窄，优质特色大米越来越受人们青睐，生产加工无 公害优质富硒大米，是市场消费的需要。 五是无公害优质大米富硒大米加工是增加农民收入的需要。 粮食生产 受自然条件自然环境和市场的制约非常大。 近几年来。 农民增产不增收 成为制约农业经济发展的突出问题。 对大宗农副产品进行加工增值，是解 决农产品增产不增收的唯出路。 六是发展粮食加工是增加财政收入的需要。 是个工业基础薄弱的 县，工业对财政收入的贡献率很低。 随着农村税费改革工作的不断深入， 直接从农产品中获得财税收入的可能性越来越小，只有走农产品深加工， 把直接农产品通过工业转化为工业产品，政府和财政部门才能获得税收收 入。 本项目通过先建种植基地，就地加工......”。