《通江银耳精深加工产业化新增项目建议书》修改意见稿
1、“.....公司体制科学严谨,结构
合理。年月通过国际质量体系认证,企业信用等级
级。山霸王系列产品荣获四川省名优农产品十年全国质量稳定合格
产品。公司先后被认定为四川省高新技术企业四川省扶贫龙头企业
全省最具成长型中小企业强四川省小巨人企业巴中市农业产业化
龙头骨干企业。年获准中华人民共和国自营进出口企业资格。山霸
王商标被认定为四川省著名商标山霸王牌通江银耳黑木耳
香菇被评为四川省名牌产品。见附件
三项目背景必要性和意义
项目背景
通江银耳是珍贵的滋补品和川产道地药材,在通江县已有百五十多
年的栽培历史,现有耳林资源万公顷,年产银耳万,带动相关产
业年产值亿多元,是县域经济的骨干支柱产业。该县被誉为中国银耳
之乡,年通江银耳获得国家原产地域保护......”。
2、“.....成功开发出银耳多糖产品。
二项目主要内容与技术路线
本项目建设并完善通江银耳茶通江银耳粉通江银耳多糖含片三条
生产线。以最佳的工艺技术条件,构建通江银耳资源开发及精深加工产业
化基地。带动通江银耳种植业,形成种植,加工产业链。成为通江县的支
柱产业。
通江银耳速溶方便食品生产线
总论
项目名称和建设单位
项目名称通江银耳精深加工产业化
建设性质新建
建设地点通江县民胜镇周子坪食用菌园区
建设单位四川省通江山霸王野生食品有限公司
项目负责人牟桄亿
二建设内容与规模
本项目建在通江县民胜镇周子坪村,位于通巴快车道省道线,
距县城公里,占地面积亩......”。
3、“.....年可转化通江银耳
吨,生产精深加工产品吨。
三项目总投资
项目总投资万元。
四资金筹措
项目单位自筹及其他资金万元。商请银行贷款万元
五投资使用计划
项目总投资万元,其中固定资产投资万元,占总投资的,
无形资产及递延资产万元,占总投资的,业博览会银奖,并荣获国家专利。
企业人员基本情况现有在职员工人,大专以上专业技术人员
人,其中从事新产品研制和开发的专业技术人员人,技术人员占公司总
人数的。生产和销售人员占公司总人数的。
企业研发能力年,公司投入新产品研制开发经费余万元,
专门从事以通江银耳为主的农产品深加工的研制和开发,研制经费占
年总销售收入的。公司成立了技术创新中心,专门负责公司新产品的
研制和开发,技术创新中心根据新产品的要求分别成立了多个科研小组,
分别负责不同的新产品研发......”。
4、“.....成功开发了通江银耳八宝茶
通江银耳浓缩袋泡茶通江银耳粉通江银耳饮料系列四季养生汤料系
列等深加工产品。与成都中医药大学合作研制开发的白珥金牌首乌银耳胶
囊通江银耳降脂通便胶囊通江银耳美容产品正在申报国家食品药品
监督管理局生产许可批文,预计年月即可注册成功。公司先后被评
为通江县重点民营科技企业巴中市民营科技企业巴中市技术创
新示范企业四川省技术创新培育企业。
三企业财务状况
上年末企业总资产万元,总负债万元,固定资产总额万元
年公司完成工业总产值万元,实现销售收入万元,产销率
流动资金万元,占总投
核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,资的。
六建设期限
项目建设期限个月,年月至年月。
七项目效益
本项目达产年可实现销售收入万元,实现利润万元,新增税
金万元,新增就业岗位个,带动种植农户年均增收元......”。
5、“.....公司注册
企业类型为有限责任公司,注册资本万元,位于四川省通江县诺江镇
诺江中路号。主要从事以通江银耳黑木耳香菇为主的食用菌中
药材野生山珍的生产加工销售及产品研制开发。
二企业人员及开发能力
企业法定代表人的基本情况牟桄亿,男,现年岁,中共党员,大
专文化,经济师职称,董事长,现任中共巴中市第二届党代表,巴中市民
营科技企业联合会常务理事副会长。先后被团中央国家农业部授予全
国农村青年创业致富带头人称号,巴中市十年创辉煌劳动模范省农
委省乡镇企业局授予四川省第五届第六届创业之星,巴中市授予再
就业创业带头人,巴中市市委市政府授予巴中市质量兴市先进个人,首
届巴中十杰民营科技企业家巴中市创业之星等荣誉。曾主持研制开
发了精白银耳薯丝新产品......”。
6、“.....实施本项目,开发具有科技含量高附加值高的产品,能有效提
高广大种耳农户的积极性,扩大种植规模,依靠种耳增收致富,促进地方
经济发展。
可有效延长银耳综合利用开发产业链
尽管通江县在银耳生产上具有不可比拟的资源优势,但是其在银耳后续产品的精深加工上存在十分明显的不足。从目前产品结构来看,通江银
耳的国内外销售以初级加工的食品原料和简单加工的银耳羹银耳软糖等
为主,这些产品加工技术含量较低,产品所带来的产值和利润十分有限,
不能将通江银耳的资源优势转化为产业优势和品牌优势,限制了通江银耳
的进步可持续发展。因此,必须在稳定现有通江银耳的资源优势基础上,
积极开展后续产品的精深加工技术研究,延伸银耳精深加工之产业链,开
发具有市场价值的高档次产品,进步提升通江银耳的品牌形象,确保将
目前的资源优势进步转化为产业优势,带动当地银耳综合利用开发的产
业链......”。
7、“.....
本项目紧紧围绕企业需求对通江银耳进行资源开发和精深加工产业
化,符合全省区域经济的产业布局和规划要求,可有效地促进通江银耳产
业的持续快速发展,对于促进地方经济的发展和农民增收致富具有十分
现实的意义。
四市场前景分析
项目产品
粉状速溶冲补气和血强心
壮身补脑提神美容嫩肤延年益寿之功效,能提高肝脏解毒能力,
保护肝脏功能,增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗
化疗的耐受力。必将深受中老年人和脑力劳动者的欢迎,具有广阔的市
场前景。
四营销网络与策略
年,山霸王公司被国家商务部确定为万村千乡市场工程项目
实施企业,到如今已经发展各级加盟连锁店家,在四川重庆两地设有专业营销公司,全国各地长期保持业务联系的客户余家,在上海
广东广西等省市发展代理商余个,市场销售网络较健全......”。
8、“.....
五项目技术方案
项目技术水平与主要特点
利用专利技术开发出以通江银耳为主要原料的食品类产品加工工
艺及生产方法。专利名称种速溶银耳粉及其制备方法专利公开号
解决了银耳产品开发的两个关键问题是银耳加工产品复
水后口感粗燥二是银耳特有风味在加工后往往消失。
利用集成加工技术完成了通江银耳的综合利用工艺。形成通江银
耳综合利用方案及成套工艺,使银耳的加工利用率达。
通过前期研究确定通江银耳功能主治相关组分为,并在国内
首次制定了四川省特色资源通江银耳的质量标准。
综合利用生物提取调类方便食品银耳粉通江银耳茶银耳复合保健袋
泡茶通江银耳多糖含片。
二项目产品优势
粉状速溶冲调类方便食品银耳粉该产品采用现代喷雾技术,
制成粉状类速溶冲调方便食品,即冲即食,食用方便,速溶性好,营养丰
富,具有浓郁的通江银耳风味......”。
9、“.....依据传统玄
麦甘桔汤中药配方原理组方,运用现代精提技术,浓缩精制而成,产品
具有的爽咽亮嗓减肥美容嫩肤的辅助功效。
通江银耳多糖含片
多糖含片该产品采用利用国内先进的膜技术联用提取纯化食用菌多
糖新工艺,高效率提取食用菌多糖,采用国内先进的多糖低温成型技术,
生产银耳多糖含片。
三产品市场需求预测
市场调查表明,仅国内主要大中城市年需银耳吨,目前,通江年
销售多吨,产销率,供不应求,市场缺口大。同时,通江银耳也
是传统外贸出口产品,近年来,出口份额逐年递增,畅销国内外。
保健食品在我国已经初步形成了个有定影响的产业,近年来保健
食品发展迅速,据专家预测到年将达到亿元。本项目产品选择药
食同源的地方特色资源通江银耳为主要成份及少数中药组合,经现代工艺
加工精制的多糖保健食品,具有补肾润肠益......”。
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