1、“.....淀 粉糖浆的 淀粉糖品的甜度可以根据需要调节通过调节值。 淀粉糖品粘度可以调节，特别适用于生产饮料制品。 具有营养保健功能。特别是低聚异麦芽糖高麦芽糖浆等。 口感纯正，基本不影响原有食品成分的风味。 淀粉糖品种多，可根据食品品种需要，选择合适的淀粉糖品。 使其在食品中替代蔗糖而得到广泛的应用。 国内外玉米加工概况 世界上每年玉米总产量超亿吨，其第生产大国是美国，每年玉米产量在亿吨。我国玉米产量 居世界第二位，每年约亿吨左右，也是我国仅次于小麦第二大粮食作物。 玉米除主要用作饲料约占总量的左右外，部份用作工业加工。就美国而言，据美国年度玉米报 告，年，其用于深加工的玉米量占玉米总量的，年和年则分别为和，预计 年将超过。说明玉米深加工的量将随着工业经济的发展逐渐在增加。美国玉米深加工的产品主要 有淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等......”。

2、“.....平均递增。年淀粉产量约万吨，其中玉米淀粉 约万吨，占总量的。美国是世界淀粉生产产量最大的国家，年达万吨，占世界淀粉 总产量的。美国的万吨淀粉中，玉米淀粉为万吨，占总量的，耗玉米万吨。 美国也是淀粉糖生产大国，其年产量已近万吨，且以果葡糖浆为主，达。万吨淀粉糖耗淀 粉万吨左右，耗玉米万吨。 我国玉米深加工用量占玉米总量的比例也在左右，且主要产品也是淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵 酒精氨基酸有机酸等。在年我国总量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即万吨， 转化玉米万吨。年，我国淀粉糖产量约万吨其中，结晶吨 玉米胚芽粕吨 玉米黄粉吨 玉米纤维渣万吨 第四章工艺技术方案 项目组成 主要生产工程 包括原料玉米投料到产品包装的全部生产过程。它又分玉米淀粉生产淀粉糖浆生产副产品生产三大 工程......”。

3、“..... 淀粉糖浆生产线 包括投料配料液化糖化灭酶脱色离子交换浓缩包装等主要过程。 第章总论 项目概述 项目名称及建设单位负责人 项目名称年加工万吨玉米生产淀粉及淀粉糖浆 建设单位安徽喜洋洋食品有限公司 公司总部地址安徽合肥市长江路号 项目厂址安徽六安市经济技术开发区皖西大道 项目负责人杨宜胜公司董事长 技术负责人凌先进公司技术总监 总会计师张放公司财务总监 企业概况 安徽喜洋洋食品有限公司成立于年月日，坐落于风景秀丽的六安经济技术开发区境内，主要生 产和销售口口香系列瓜子蛋黄派怪味旋豆西瓜子茶瓜子等休闲食品和时尚健康的清酒。在全 体喜洋洋员工的开拓进取拼搏努力下，目前已发展成为以食品精加工为基础多元化发展的民营企业。产 品畅销全国各地，供不应求，深受广大消费者喜爱。年实现销售收入多万元，上交税收多 万元......”。

4、“..... 公司下辖安徽口口香食品有限公司安徽喜洋洋食品工业园内蒙古喜洋洋食品有限公司无锡江大百泰 食品有限公司合资。拥有员工多名，其中具有中高级专业技术职称和大专以上学历人员占管理层 的以上，平均年龄岁，是支充满活力，赋予创新的年轻团队。 年公司顺利通过国际质量体系认证通过全面质量管理和先进的管理使企业迅 速迈向科学化规范化。年月口口香瓜子被评为安徽省名牌产品年月口口香 香瓜子通过中国绿色食品发展集成上处于国内领先地位。用于本项目的技术成熟可行，并处于国内领先水平。项目承担单位安徽喜洋洋食品有限公司有着多年项目开发和生产管理的经验，有充分的条件和能力建设 运作本项目。 经济效益显著 项目总投资万元。 预测年销售收入万元，年均利润总额万元，投资利润率，内部收益率税前, 内部收益率税后......”。

5、“.....税后 投资回收期税前年含建设期 税后年含建设期 本项目财务评价各项经济指标良好，抗风险能力较强。 主要技术指标 第二章项目建设的目的意义 基本概念 淀粉 淀粉是大众农产品玉米小麦稻谷和薯类马铃薯木薯甘薯的主要成分，占它们干基成分的以 上。除直接将这些农产品加工成各种食物或食品供人们日三餐食用外，还可以通过定的手段将淀粉从 这些农产品中提取出来，得到较为纯净的淀粉产品，用作工业的原辅料。因所用原料不同，可以有多种淀 粉产品，如玉米淀粉小麦淀粉大米淀粉马铃薯淀粉木薯淀粉甘薯淀粉橡子淀粉葛根淀粉 西米淀粉等。目前，规模化生产的主要有玉米淀粉小麦淀粉马铃薯淀粉木薯淀粉和甘薯淀粉。而玉 米是当今世界最重要的三大粮食作物之，年产量在亿吨左右同时......”。

6、“.....副产 品综合利用好，淀粉综合生产成本低。因此，在这些商品淀粉当中，又以玉米淀粉为主，占其总量的左右。玉米淀粉的生产和应用是淀粉工业的核心。 淀粉糖浆 淀粉经酸或淀粉酶水解得到的能溶于水有甜味的水解产物，称为淀粉糖。淀粉糖是甜味剂的重要品种之 ，它除与蔗糖样，在食品工业中可以满足人们对甜食需求外，还是医用注射剂注射中心绿色食品认证。年月口口香商标被认定为安徽省著 名商标。公司先后荣获安徽省重合同守信用单位安徽省诚信维权十面锦旗单位农行安徽省 分行级信用单位六安市十佳民营企业六安市下岗再就业示范基地等荣誉称号。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,发展中的喜洋洋公司，始终以为消费者生产优质健康的食品为已任，意秉承诚实自信，开拓进取的 经营方针，始终坚持并积极维护顾客员工公司三方利益，勇于肩负社会责任，通过科技创新，拼 搏奋进......”。

7、“..... 项目内容 项目总规模 年加工玉米万吨 主副产品 主产品 普通玉米淀粉万吨 淀粉糖浆高麦芽糖浆万吨 副产品 玉米色拉油吨 玉米胚芽粕吨 玉米黄粉吨 玉米纤维渣万吨 技术依托单位 江南大学原无锡轻工大学 项目可行性报告主要结论摘要 淀粉和淀粉糖浆是重要的工业原辅料。本项目的实施可满足市场对淀粉和淀粉糖浆的需求。生产淀粉的 同时，直接生产淀粉糖浆，可降低产品生产成本，有利于参与市场竞争。 通过本项目的实施，可年消耗玉米万吨，实现玉米向深度开发利用的转化，解决农民卖粮难的问题， 提高农民收入，增加就业。还有利于形成农业生产和农产品加工的良性循环，为当地经济建设服务。 本项目除生产主要产品淀粉和淀粉糖浆外，还通过优化的生产工艺，对玉米副产品进行全面合理的综 合利用。工艺路线合理，技术先进可靠。 在国内......”。

8、“.....自承担国家七五 攻关项目交联淀粉研究开发以来，先后开发了多种淀粉深加工产品目前还正在承担国家十五重大 专项农产品深加工技术与设备研究开发中的玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发课题，在 玉米综合加工技术但总的来说，除近几年新建的少数淀 粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装 置差自动化程度低生产操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国都在以上， 高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞争力差的不足。建设大型玉米淀粉生产线的部分关 键设备如用于淀粉与蛋白分离的离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。且新建的大型玉米淀 粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。 我国淀粉糖工业也经历了由作坊式生产到机械化再到规模化的发展阶段。经过广大科技工作者的努力， 淀粉糖生产技术逐渐成熟......”。

9、“.....目前年产万吨的淀粉糖浆生产线已完全可以国产化，并 已接近国际先进水平。 进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉与淀粉糖生产技术和管理的经验， 促进本行业和应用行业的发展。但又面临着国外产品对我国市场特别是淀粉糖市场的冲击。我国玉米种 植结构模式是家庭承包，小块作业，品种混杂大部分淀粉与淀粉糖加工厂规模偏小，设备自动化程度低， 管理跟不上，质量稳定性与国外相比有着定差距。而美国玉米种植集中，品种纯，淀粉与淀粉糖企业规 模大装备先进，自动化程度高。这些都不利于我国淀粉及淀粉糖产品参与国际市场的竞争。 淀粉与淀粉糖工业经过近二十年的发展，在广大科技工作者和管理者的共同努力下，已形成了具有定工 业基础的行业，些大型企业的相继建成和运行，为建设本项目又积累了技术和生产管理经验。 由此可见，合理布局我国淀粉生产企业......”。