1、“.....产生良性发展的经济效益。再加上,合肥市城乡居民的生活水平提高,科学饮食习惯的建立, 对禽蛋需求量的大幅度上升,作为美味佳肴和健康食品的禽蛋,其需求量将会成培增加,为 其发展创造有利条件。 三是市场经济契机。 在合肥地区,过去直没有规模较大的家禽生产加工批发基地,只有地处二环以内的城 北板桥家禽批发市场。由于此批发市场距离市区太近噪音大,卫生状况差,对周边居民生活造成很大影响,市民意见较大。加之,市场规模较小,交通拥挤,出行不便,原先又没有得到政府 规划的批准,属自然形成的市场,被市里列为重点清理和整治的市场,现已基本拆除。而对于合 肥这省会城市来说,近万人口如加上周边有万之多巨大的消费市场必需要有个 与之相配套相适应家禽批发市场作呼应。而超前诞生的洪福家禽加工批发市场期顺应 市场和民意。但随着市场知名度的提高,交易量的上升销售渠道的拓宽,现有的洪福家禽市场 基本上是处在种粗放式自主经济发展状态......”。
2、“.....已不适应现代化市场 经济发展的需要,必须要打破常规,加快发展步伐,走集约式经济发展的道路,以市场为导向, 利用好宝贵的三禽产品资源,迅速启动二期工程,靠品牌靠规模靠信息靠网络靠管 理,打造适合市场需求,符合企业特点的经济产业链条,将企业做强做大。 四是农业产业政策契机。安徽作为农业大省,省委省政府明确提出要将合肥建成全省城 郊型农业示范基地。以家禽市场为龙头的潘氏商贸公司,以资金技术市场作为先决条件,对 三县郊的农民进行大力扶持,发展特色家禽养殖业,培养专业养殖户,建立起数十个大型的养 殖基地和数以百计的养殖村,在取得经验的基础上,进而向周边辐射,探索出条以家禽养殖为 产业链条,调整农民产业结构,促使农民转变观念,主动在农工贸做文章,走上发家致富的 新路子。为安徽由农业大省成为农业强省争当排头兵,进行大胆尝试......”。
3、“.....牢固树立开放意识改革意识发展意识 创新意识,与时俱进,紧紧围绕合肥市整体推进现代化大城市建设的战略部署,以全面建设小康 社会为统揽,以服务农村小康社会建设为宗旨,本着适应市场突出特色树立品牌带动基 地市领导的首肯。合肥市领导盛志刚及地方政府的领导亲临现场,发表了重要讲话,他代表市委 市政府指示,要将洪福家禽加工批发市场建成合肥第全省第华东最大的家禽批发加 工中心。政府职能部门和各级政府也对洪福家禽加工批发市场的发展,给予了重视与关心,提 供了必要的支持和帮助,这就为洪福家禽加工批发市场的发展营造了良好的政策和外部环境。 为提高洪福家禽加工批发市场的核心能力提供了强有力的外部支撑,为项目实施夯实了基础。 第三市场的需要 禽肉营养丰富,滋味鲜美,含脂肪量低,蛋白质高,深受消费者的青睐。随着人们对膳食平 衡和全面营养的认识不断提高,禽肉销售数量持续增长。已经成为人民生活中不可缺的食品......”。
4、“.....全国全年人均禽肉的消费量为斤,占肉类消费量的其中人均鸡肉的消 费量为公斤,占肉类消费比重的 由于消费习惯和畜牧业结构的影响,我国南方地区禽肉的消费量较大。全国禽肉人均消费量排 在前四位的省市分别为。广西广东上海和海南,其禽肉消费比重超过。南方其他省市 如重庆四川江苏浙江和安徽等禽肉消费数量和比重均超过全国平均水平。 从消费结构来看,鸡肉人均消费量排在前五位的省市是广东公斤广西公斤 海南公斤上海公斤江苏和安徽公斤。上海鸡肉的消费比重大,占肉类 消费的多,海南浙江广西广东江苏和重庆鸡肉的消费比重也都超过了。年 我国部分省区肉类消费统计见表......”。
5、“.....对肉类食品的将持续增长。据上海市统计,在年年 的年中,上海市家禽销量平均每年递增。年增长,其中禽肉的销售量占肉类销 售总量的比重逐年上升。年,全国禽肉消费占总肉类销售总量的比重逐年上升。年,全国 禽肉消费占总肉类消费比例已达到。 与世界上发达国家相比,我国禽肉消费占肉类消费比重仍然较低。我国今后禽肉的生产与发 展还具有较大的空间。据中国肉类协会预测,今后年,中国肉类消费将保持年均的 增长速度,其中禽肉的消费增长更快。 禽肉消费趋势变化 随着生产节奏的加快,人们越来越注意生活的效率,方便快捷成为居民选择食品的重要依据。 另外,有数据表明,随着中国城市可支配收入的增加和家庭户规模的小型化,城市居民消费性支 出中用于在外就餐的支出逐步增加调查显示,的禽肉是居民在外就餐时消费的。仅以北 京地区快餐行业为例......”。
6、“.....可见鸡肉加工制品消费具有非常广阔的市场前景。 禽肉加工食品以安全营养美味方便的特点受到消费者的欢迎。我国的禽肉制品加工历 史悠久。传统的禽肉制品大都以整鸡整鸭为主,养殖业的发展和禽肉制品市场的不断成长,带动 了禽肉加工业的蓬勃发展。世纪年代以来,肉鸡生产企业也先后推出整鸡分割鸡深加 工鸡肉和熟食制品来迎合消费者口味的变化。我国禽肉分割产品越来越多,相继推出了鸡肉肠 鸡肉松鸡肉串鸡肉干小包装调味鸡块和冷冻制品等,逐渐占有较大的市场份额。 如今,冰鲜肉冷却肉冷鲜肉由于其安全卫生使用方便保质期长等优点在最近几年 来悄悄出现在大中城市的新型肉类品种中,特别是获得了较高收入阶层的认同。据统计,在北京 上海冰鲜肉已占到生鲜猪肉消费左右的市场份额,在杭州市区小范围内已达到。 欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉,而全部是消费冷却肉,且已有好几十年的历史了。 在禽肉加工方面,发达国家肉制品的加工程度为......”。
7、“.....中国 的肉制品加工程度只有,相比之下,我国的肉类加工制品占肉类总量的比例很低。 以美国为例,年度全美大肉鸡企业共有屠宰厂家,有深加工厂有,宰杀后 整鸡的销售为。鸡肉深加工的代表产品有炸鸡块鸡肉饼鸡肉热狗鸡肉香肠以 及全炉烤鸡等。目前美国肉类深加工量占总产量的。 据估计,肉鸡深加工每进步产品价值就增加约。在美国公斤全鸡的平均售 价为美元,而公斤深加工制品的平均售价为。美元。肉鸡深加工提高了产品附加 值,同时也能够有效缓解饲料价格的波动对肉鸡生产的影响,如整鸡的售价中,饲料成本约占, 而鸡肉热狗鸡肉香肠的售价中,饲料成本仅占。 进入纪,我国肉类产业结构正以国内外市场为导向,从数量型向质量型转变,从初粗加工 向精深加工发展的战略性调整时期,尤其是生产加工销售安全卫生的无公害肉类食品绿 色肉食品,已成为我国加入后应对国际肉食品市场竞争的当务之急。作为国家农业产业化 重点龙头企业......”。
8、“.....满足国内市场多样化需求,促进我国肉食品 产业化经营水平,提升肉食品产业素质,带动更多农民致富,加入国际市场竞争的进程中发挥示 范带头作用。 第四项目的自身优势 区位得天独厚 洪福家禽加工批发市场,地处合肥市南二环外,纬二路与南淝河路在此相会,合宁高速, 沪蓉高速紧相连结,陆路交通便捷。市场南临巢湖,水路相通,与骆岗机场毗邻,空运快捷,交 通优势明显。 此处水乡连绵,河塘纵横,适合水禽养殖,例如巢鸭麻鸭养殖已有多年历史。西南 肥西舒城,东南巢湖庐江,乃至无为含山都是优良的养殖基地,把洪福家禽加工批发市场 建成长三角地区家禽集散地,地理优势明显。 网点辐射性强 洪福家禽加工批发市场位于南二环以外,与市区距离适中,近囊括安凯包河工业园区 即将建成的江汽体育场以及附近居民,与即将迁入的原周谷堆市场形成互补。稍远可通达市区, 并辐射周边县市,是合肥市理想的农副产品集散地......”。
9、“.....是富民强市政策的重要体现和举措。 基础设施完善 潘氏商贸有限公司创业多年,在经营发展推动科技与经济的紧密结合中,既提高了自身的 整体素质又锻炼了管理人员也实现了低成本扩张。具备了建立洪福家禽加工批发市场的基 本条件经济实力完善的专业化服务手段和基础设施。 团队作风扎实 洪福家禽加工批发市场坚持以人为本的理念,狠抓服务团队思想业务素质的培养,通过多 种形式的培训和引进高素质人才等途径,构建了支适应市场发展需要和形势变化的专业化专家 员工队伍,现有各类学历职称人才达职工总数的,形成了促进经营发展的中坚力量,这是 事业成功的动力源。 管理体制健全 洪福家禽加工批发市场坚持全员聘任制项目负责制目标责任制相结合的管理机制。对 内实行企业化管理,对外实行市场化运作。内改外联,招商引资,高效运作。形成了以完善的区 域网络服务体系。 洪福家禽加工批发市场成功运作,积累了套丰富的经验......”。
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