1、“.....增加 农民收入亿元还将解决周边个劳动力就业，每年预计还 可为当地财政增加近万元的税收收入。 全过程无公害栽培，品质优良，是绿色食品。 本项目采用标准化厂房生产，提供最适宜食用菌生长的条件，产 品外观品质远远优于采用般大棚栽培形式生产的食用菌品质且生 产全过程中，无任何农药使用，产品没有任何农药残留，属绿色无公 害食品。 目录 前言 项目背景 项目产品概要 项目优势和难点 项目目的 项目内容 项目目标 核准通过，归档资料。 未经允许......”。

2、“.....项目产品计划 项目产品市场分析 金针菇市场分析 杏鲍菇的市场分析 项目优势 符合国家鼓励类发展产业，是农业产业实现工业化生产的 有效途径之。 变废为宝，实现了农业产业的可持续性发展。 市场前景广阔，效益显著，属高利润大前景的朝阳农业产 业。 全过程无公害栽培，品质优良，是绿色食品。 技术先进，菌种优良，领先于同行业。 项目难点 项目目的内容及目标菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密结实 乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑爽口......”。

3、“.....具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感， 适合保鲜加工，深得人们喜爱。 项目优势和难点 项目优势 符合国家鼓励类发展产业，是农业产业实现工业化生产的有效 途径之。 国家计委在年颁发的国家鼓励发展产业目录中明确指 出优质高效的栽培技术是国家鼓励发展的产业，而工厂化食 用菌生产恰好符合此项要求。本项目采用人工智能控制标准化厂房 按照工业产品的标准进行生产，方面生产条件不受外界自然条件影响，可实现全年不间断生产，保障市场全年供应......”。

4、“..... 变废为宝，实现了农业产业的可持续性发展。 发展现代农业，必须是以有利于保护环境资源综合利用维护 生态平衡，达到可持续发展为前提。工厂化生产食用菌产业具有不与 农争时不与人争粮不与粮争地不与地争肥的优势，是现代有机 农业和生态农业的典范。同时，还具有点草成金化害为利变废 为宝无废生产的产业特点，是由传统的资源浪费型农业转变为高 效生态农业的新兴产业。食用菌作为白色农业微生物发酵业续发展等方面的重要作用和地 位......”。

5、“.....效益显著，属高利润大前景的朝阳农业产业。 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以的速度 增长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好的增长态势。 我国食用菌产量占世界总产量的强，日本韩国和中国的台湾 及北美欧洲与南亚等地，每年通过各种途径约从我国大陆进口食用 菌仅干品就有万余吨。食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外 市场极为畅销，每吨售价达元人民币，价格看好，效益 可观。食用菌味道鲜美，营养价值高......”。

6、“.....食用菌产品的消费增长已成为世界性的趋势我国加入后，经济全球体化，将更有利于食用菌出 口环境的改善据上海市食用菌专家黄建春调查了解到的数据，世界 上先进发达的国家和地区人均年食用菇类公斤，而我国经济较 发达的上海仅有公斤左右约合日均吨全市，国内外市场前 景广阔，潜力巨大。 工厂化生产的食用菌由于其色泽雪白口感润滑质量均匀，销 售价格般为农民产品价格的倍左右，而且能够在夏季和秋季农民 无法生产时保证产量，目前经营平均毛利率纯利率 ，属于农业产业的高利润行业......”。

7、“.....绿 色农业植物种植业蓝色农业水产养殖业动物养殖业构成农业 三大支柱产业，是形成完整的生态循环链条，达到可持续发展的最佳 切入点。 农业专家把食用菌产业比喻成大农业的垃圾处理厂，其含义 是指食用菌生产能科学有效地利用了农业林业畜牧业的秸秆枝 条木屑等垃圾。食用菌生产正是将这些垃圾按照科学的配方 组合起来，经过系列的生物作用，利用其中的碳氮矿物质有 机酸等生产出集美味营养保健绿色于体的食用菌产品......”。

8、“.....实践证明，每半亩地的菇棚，每年 将消耗亩作物秸秆，不仅使秸秆资源得以充分利用，还可避免因焚烧作物秸秆而造成污染环境影响交通的问题，大大有利于环 保农业和路域经济的振兴与发展。 同时，栽培食用菌所产生的菌糠，作为优质有机肥用于还田肥田， 可促进土壤营养成分的腐殖质化，提高土壤有机质含量，改善土壤颗 粒结构，从而提高土壤肥力，使作物增产，有利于土地的 可持续发展和利用。 这样，有了食用菌这环节......”。

9、“.....构 成了食物链和生态链的良性循环。这也充分说明了食用菌产业在废物 利用资源开发环境保护及农业可 产品技术路线和工艺流程 其他注意事项 项目投资与收益 项目投资分析 项目收益分析 项目风险分析 前言 目背景 食用菌是我国传统产业，是集保健营养为身的特色蔬菜，随 着人们对其健康价值的深入认识，已日渐成为人们日常生活食品中的 重要组成部分，消费量日益增多，已成为继粮棉油果菜之后 的第六大类农产品，年食用菌销量达到万吨，销售收入近 亿元......”。