1、“.....食品在冻结设备中停留时间短，有利于提 高设备的利用率和连续性生产。大多数食品在温度降低到 时开始冻结，在之间大部分冰晶生成，快 速冻结可以使此阶段的冻结时间设备......”。

2、“.....建设年产吨的商品兔 肉生产线 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,建设期限年月至年月 建设内容财政扶持专项资金三部分构成。 八资金筹措 建设单位自筹资金万元......”。

3、“.....总计 万元。 九主要技术指标 冷冻库 该冷冻库采用级冷藏库级保鲜库主要用于储藏果 蔬蛋类药材保鲜干燥等级冷藏库主要用于储 藏肉类水产品及适合该温度范围的产品级低温库主 要用于储藏雪糕冰淇淋低温食品及医疗用品以快速 冻结肉制品。可以避免在细胞之间生成大的冰晶体......”。

4、“.....扩建屠宰车间包装车间，使原车间面积扩 大至平方米，总建设面积平方米 设备购置台半封闭式制冷压缩机组 六项目申报单位及法人代表 申报单位陕西彬县联鑫农副产品有限公司 法人代表张宏海 七投资规模及资金构成 投资规模 该项目总投资万元......”。

5、“.....银行贷款及国家济可持续发展的需要，也是提高广大人民群 众的物质生活水平的需要。项目建成后，年加工肉兔吨。 项目建设的可行性 彬县龙高镇联星村是农业发祥地，属大陆性温暖地带，半 干旱季风气候区，海拔在米之间，气温比较温和，年 平均气温，年均降雨量。近年来......”。

6、“..... 利润空间非常巨大。彬县联星食品有限公司依靠标准化的加工 车间术力量可靠陕西彬县联星肉兔加工厂，该厂现有 员工名，其中收购加工人员名，销售人员名，为技改 后的生产提供可靠的技术力量在肉兔上也要提倡科学发展， 提高肉兔加工的品质，对肉兔有可靠的技术保障......”。

7、“.....建成后能满负荷投入生产。 生产技术先进。项目建设采用吨活动冷冻库座， 吨的贮藏冷库及贮水窑各处。是目前国家养殖部门重点推 荐的环保生产设备，是国内目前最先进的肉兔生产和严格的质量，但由于公司自属养殖基地的规模较小限制，直制约着出口产品的数量，所以通过良种肉兔繁育场建设项 目......”。

8、“.....以效益为中心，依托资源优势，依靠科技 进步，立足于产业化经营，加强良种繁育体系饲料生产体系 疫病防疫体系技术服务体系肉兔加工销售体系建设，努力 把肉兔产业发展成为采购加工销售体化良性发展的富民 产业，促进肉兔生产向产业化规模化标准化方向发展。 技内水份外析，解冻时汁液流失少......”。

9、“.....胶体以及各种成分相互接触的时间 显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度。将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长 及其生化反应。食品在冻结设备中停留时间短，有利于提 高设备的利用率和连续性生产。大多数食品在温度降低到 时开始冻结，在之间大部分冰晶生成......”。