1、“.....营养失衡，致 病菌抗生素激素农药残留严重超标。 由于落后的生产消费方式，我国的鸡蛋的加工量不足 。这种由养鸡场养殖，未经过任何无害化处理，直接进入 流通市场的生产消费方式，隐藏着巨大的食品安全隐患。主要表现在鸡蛋表面和鸡蛋内部隐藏着我们肉眼可见或不 可见的可能严重危害人体健康的致病因素，比如鸡蛋表面附 着有鸡粪污血鸡毛饲料灰尘等......”。

2、“..... 年产生物制品鸡蛋万枚。占地面积平方米，总建 筑面积平方米。 七项目总投资与资金筹措项目总投资万元，资 金来源全部为合作社社员自筹。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,八综合评价 本项目是高新技术养殖项目，也是畜牧业产业化项目， 项目区具有良好的投资环境和资源优势，从畜牧产业化发展 方向和地方产业发展规，鸡蛋排在第二位......”。

3、“.....鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳， 是人类最好的营养来源之。鸡蛋是市民百姓菜篮子中 的极为重要的骨干食品。我国是世界上最大的蛋品生产消 费大国，人均年蛋品消费量约在枚年。 但鸡蛋产品还有着它的特殊性它不像蔬菜肉类可 以直观地看到并通过经验判断其品质，所以人们反而忽略了 天天都在食用的鸡蛋，但它的安全问题依然存在。由于目前 的养鸡行业门槛不高，所以......”。

4、“.....由于资金技术管理等多方面的 限制和市划的要求来看，建设本项目是十分必 要和迫切的从项目的经济效益来看，合作社财务效益良好， 盈利能力偿债能力和抗风险能力较强从项目的社会效益 来看，不仅能为市场提供优质生物制品鸡蛋，而且能够更好 地解决三农问题，积极培育壮大农村主导产业，促进畜 牧业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济发展，实现 农业可持续发展，更好地为建设农村小康社会服务。 经分析认为，本项目建设单位具有较好的建设优势......”。

5、“.....建设依据充分，建设方案可行，建设 条件与时机成熟，因此，本项目建设是必要的和可行的。 第二章项目提出背景及必要性 项目背景 肉蛋奶的专卖商超直营流通体系，构建农牧食品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更 好吃更安全，实现政府安心市民放心，企业盈利的发展 目标。 二项目的目的意义 当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段，农产 品质量安全问题已成为农业发展的个主要矛盾。农药兽 药饲料添加剂动植物激素等农资的使用......”。

6、“.....与此同时也给农产品 质量安全带来了隐患，加之环境污染等其它方面的原因，我 国农产品污染问题也日渐突出。农产品安全问题的存在，不 仅是我国农业和农村经济结构调整的严重障碍，也直接影响 到我国农产品的出口，更好的解决鸡蛋表面附着的不洁污物致 病菌残留，彻底消除蛋品内部的化学药品与重金属残留。通 过建立自营可控的专卖商超直营流通体系，构建农牧食品 品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更好吃 更安全......”。

7、“.....企业盈利的 发展目标。 第四章项目产品的市场需求分析 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的 蛋白质，鸡蛋是人类最好的营养来源之。鸡蛋是市民菜篮 子里不可缺少的蛋白质食品，汉中每日的鸡蛋消费量约在 吨左右，所有鸡蛋由各个个体养殖场直接供应消费市场。 第章总论 项目名称扎兰屯市蘑菇气镇海华蛋鸡养殖场和国际市场竞争力。 在系列农牧食品不安全事件频现的同时，我国政府重 拳出击，连续出台了农产品质量安全法。又于年 月......”。

8、“.....大力整治食品生产 加工流通环节，正在构筑起道道食品安全的防火墙， 来遏制之。本项目通过建立优质蛋品生产体系，建设现代化的蛋品 无害化处理加工体系，最终将形年养殖蛋鸡万只，年加工 洁净蛋吨的能力，较好的解决江苏以及周边市场安全高 品质鸡蛋的市场供应，以替代隐藏着巨大安全隐患的鲜鸡蛋 的消费格局。在标准化蛋鸡无公害养殖与原料鸡蛋生产方 面，建立行业标准和标杆，形成示范......”。

9、“.....所以人们反而忽略了 天天都在食用的鸡蛋，但它的安全问题依然存在。由于目前 的养鸡行业门槛不高，所以，市场上以上的鸡蛋都 是由农户和小企业生产，由于资金技术管理等多方面的 限制和市场价格的恶性竞争，致使鸡蛋价格偏离于正常生产 成本。而生产者为追求利润，大量使用廉价的劣质饲料，为 降低疫病风险，就滥用抗生素。为求高产，又大量使用合成 激素。其结果是显而易见的，鸡蛋品质下降，营养失安全要求，就谈不上餐桌的安全。 我市现有万只以上规模的蛋鸡养殖场多家......”。