1、“.....滋补的食品 和治病的良药，并誉之为山珍。 其色美，除菌褶粉红外全身洁 白如玉其香殊，它具有蘑菇特有的香味其味平，吃起来 口感平和舒服其养丰，双孢蘑菇富含各种人体必需氨基酸维 生素和矿物质其疗全，多食可达强身健体治疗疾病保持青 春活力之功效。 双孢菇具有较高的营养价值和药用效果。 鲜菇蛋白质含量为 ，营养价值是蔬菜和水果的倍，享有保健食品和素 中之王美称。 深受国内市场，尤其是国际市场的青睐。 双孢菇具有 定药用价值，对病毒性疾病有定免疫作用，所含的蘑菇多糖和异 蛋白具有定的抗癌活性，可抑制肿瘤的优势产业，讲求经 济效益。 兵团十五发展规划中提出......”。

2、“.....精准农业技术和高新技术推广应用为支撑，着力做大棉业糖 业酒业蔬菜业畜牧业和种子业六大产业。 农场在不放松 第章项目概况 项目名称及承办单位 项目名称 农场食用菌现代化生产车间 承办单位 农场 拟建地点 农场七连 项目编制单位 单位名称 工程咨询等级甲级 工程咨询证书编号 发证机关国家发展和改革委员 工程设计证书号 发证机关国家建设部 编制工作的依据 国家发改委号部令国家高技术产业发展项目管理暂行办法 轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

3、“..... 地址选择农场七连。 建设规模钢结构生产车间建筑面积 建设期年，计划年月年月。 投资估算与资金筹措 项目总投资万元，农场自筹资金万元。 财务评价 项目建成后，年实现销售收入万元，年平均总成本万元， 年平均利润总额万元，所得税万元。 项目投资利税率， 投资利润率，税后财务内部收益率为，投资回收期 年含建设期年，盈亏平衡点。 由于项目地处边疆少数民族 地区，为促进当地经济的发展，致富职工群众，解决食用菌产业化 规模化生产的问题......”。

4、“.....利用现有的菌种繁育技术中心，筛选保存......”。

5、“.....通过建设现代化菇房生产车间机械化生产和自动化控制技术 达到食用菌的规模化生产。 蘑菇房生产车间与配套的电气工程给排水暖通 机械设备与自动化的结果， 生产是小农粗放式，投入产出比率低，资源消耗大。 就蘑菇生产的工 业化水平与单位面积产率而言，我国较欧美国家低很多。 例如，荷兰 采用堆肥三次发酵前后发酵和发菌技术，工厂化栽培出菇，年 生产轮，蘑菇产率稳定在而我国农户的产菇率仅为 ，而且生产周期长，每年种收。 差距主要原因是我国农民 无力采用先进的隧道发酵技术，不具备巴斯德灭菌和腐熟的 发酵条件，堆肥质量低下，病虫污染严重，产菇率低而不稳。 收完蘑菇后......”。

6、“.....成 为优质有机肥，可用于肥田或改良土壤，增产粮果菜，形成双 孢菇有机肥粮果菜良性生态循环生产。 项目以创新和效 益为目标，借鉴改造推广国际先进的隧道发酵技术，将大 量秸秆废弃物资源化无害化减量化和综合利用，不但提高了 经济效益，更有利于保护环境。 本项目入，这都是已经发生的 事实。 针对此种情况，在现有技术水平基础上，改变生产观念和技术 观念，加强对双孢蘑菇食用菌生产的标准化管理，加强工厂化生产基 地开发和技术推广，减少其中不良物质的残留，改善和美化菇型，形 成标准化的品牌，凭借当地丰富的原料资源劳动力资源和地方优惠 政策三大优势，新疆双孢蘑菇产品将在国际市场上大行其道......”。

7、“.....是落实十五规划的需要 项目为食用菌产业化建设，符合产业结构调整指导目录 年本目录中鼓励类第农作物秸秆还田与综合利用包括青贮饲料 秸秆氨化养牛还田气化培育食用菌等食药用菌菌种培育 农林牧渔产品储运保鲜加工及综合利用规定。 因此，本项目的 建设符合国家有关产业政策。 西部大开发十五规划提出要从各地的比较优势出发， 根据市场需求选好投资项目，积极发展特色经济和准化工业化全天候生产食用菌，是适应国内外市场高 档化长年化超市化供货需求，已是大势所趋，迫在眉睫。 采用食 用菌工厂化栽培，有利于提高食用菌单产和提高产品附加值，提高产 品的竞争力......”。

8、“.....消除国际贸易技术壁垒， 增加出口创汇。 总之，从市场形势来看，中国将成为世界双孢蘑菇强国。 我国加 入世界贸易组织后，与日本韩国美国加拿大欧盟食用菌贸易 自由化，会对我国直接产生有利作用，这正是我国发展双孢蘑菇的大 好时机。 随着国内经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，对双 孢蘑菇产品的要求也越来越高，人们逐渐由见蘑菇就买，发展到 非绿色不要此外，我国入世后，世贸组织中些成员国对我国 双孢蘑菇产品的要求日渐苛刻，针对性极强且速度极快地制定了若干 标准，以限制对我双孢蘑菇产品的进口，另外，台湾香港等地 区也在种程度上限制我国双孢蘑菇产品的，享有保健食品和素 中之王美称。 深受国内市场......”。

9、“..... 双孢菇具有 定药用价值，对病毒性疾病有定免疫作用，所含的蘑菇多糖和异 蛋白具有定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生所含的酪氨酸酶能溶 解定的胆固醇，对降低血压有定作用所含的胰蛋白酶麦牙糖 酶等均有助于食物的消化。 中医认为双孢菇味甘性平有提神消化降 血压的作用。 双孢菇含有人体必须的种氨基酸，还含有丰富的维生素，维 生素，维生素，核干酸，烟酸，抗坏血酸和维生素等，不仅具 有丰富的营养价值，而且具有较高的药用价值。 经常食用双孢菇，可 以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒， 兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功 能，降低血脂......”。