1、“.....相继建立了设 施蔬菜花卉生产区优质果品区经济动物养殖区观光农业旅游区等农业综 合开发示范工程，并取得了较好的社会经济效益。随后在年，发展建立了 山羊繁殖生产基地，到年，园艺场利用部分的荒坡荒地，充分利用现有资 源优势，提出发展杨梅种植生产。目前，该地区的杨梅生产已有定的基础和规 模，生产种植技术完全成熟，每年均有定量的杨梅产品投向市场。但由于初级 农产品的比较经济效益低下，杨梅不赖储存保鲜难度大易变质等特点决定了 发展杨梅只能走产业化的道路，通过将杨梅深加工来实现其经济效益。为此，发 展杨梅深加工，延长杨梅产品产业链实现产业化经营被提上了议程。 第二节项目概况 项目拟建地点 该项目实施地点是重庆市西山坪园艺场所属个中队。 二项目建设规模与目标 建设规模 整个规划总面积亩，其中核心区规划亩，带动周边农村亩 建立种苗繁殖基地亩，组培快繁实验室个......”。

2、“.....滴灌系统 数套，杨梅冷冻库个，杨梅蜜饯生产设备套，附属果园设施若干。 建设目标 从年开始定植，年后开始挂果，按照亩产公斤低于浙江贵州两 地平均标准计算，预计从年开始挂果，达到年鲜果总产量吨，可生产 果酒吨，实现销售收入万元，同时出售种苗万株，实现销售收入 万元，同时利用渗汁后的杨梅生产杨梅蜜饯，每年可生产蜜饯吨，实现销售收 入万，同时项目正式运行后，每年实现观光旅游收入万元。 三项目建设的条件 自然条件适宜。杨梅要求年均温，年降水以上，土壤 ，坡度为宜。据此条件，我场是非常适于杨梅生产之地，预计到年，果酒消费量将达到万吨，到年需求量 将达到万吨，为各大酒种中增长势头最迅猛的。由于果酒生产和开发速度等 方面的问题，现在中国仍是世界主要葡萄酒进口国之，年进口量只有 万升，到年猛增到万升，是年的倍，年进口又增加到 万升，是年的倍。预测未来几年内......”。

3、“.....年供需缺 口达到万多吨。 三产品目标市场分析 本项目实施后生产产品的目标市场主要是中西部市场，着重立足重庆，辐 第章总论 第节项目背景 项目名称西山坪园艺场杨梅产业化工程 二承办单位概况 重庆市西山坪园艺场是家集工农商建劳为体的综合经济实体， 现有员工近余人，全场共有土地公顷，下设农业大队机械厂包装厂 巴士拉鞋业加工厂建筑公司交电站驾校西园山庄等余个建制单位，具 有四十八年建场历史。 全场拥有资产万元，其中固定资产万元，流动资产万元，可 实现社会总产值万元。场内现拥有各类专业技术人才及管理人才达百余人， 是支管理与生产技术素质较高的队伍。场内拥有自建的供水系统，装有 变压器，水电设施齐备。 三项目建设的指导思想 坚持以党的十六大精神为指导，遵循自然规律和社会经济规律，综合运用各 种手段，加强农业基本建设......”。

4、“.....使各种生产要素得到优化配置， 在注意提高杨梅产品产量和质量的同时，注意农业生态环境和农业生产条件的改 善，提高综合效益，实现可持续发展。 坚持以市场为导向，以经济效益为中心，以优质高效为目标，以高新技术为 依托，发挥我场人力交通自然等优势，搞好杨梅产业化综合开发，以早中 晚熟品种合理搭配，延长鲜果供应期，满足人们吃鲜的心理需求通过杨梅产品 在鲜食加工制汁酿酒蜜饯等方面的合理分配，拓宽市场，显著提高本项 目的经济效益，促进杨梅产业化工程良性发展如 柑桔苹果等供大于求，种植者经济效益下降。加入世界贸易组织后，由于国 外有些农产品包括果品质优价兼，将对我国农产品形成强大的冲击。如何面 对机遇与挑战，从现在开始，利用几年的时间，抓紧调整农业产业结构，突出特 色，发挥优势，做到人无我有，人有我精，是摆在我们面前的首要任务。因此......”。

5、“.....以前我国果树生产主要发展柑桔苹果梨等大宗水 果，出现目前大宗果品的数量多质量差价格低影响种植者积极性，而稀有 的小水果发展缓慢，规模小产量少价格高，影响城市居民的消费水平。因此， 本项目的建设对调整果品产业结构，丰富果品市场，具有十分重要的意义和作用。 有助于长防长治和退耕还林工程。我场地处北碚嘉陵江北岸，部分 地区山高坡度大，水土流失严重。项目实施后，通过坡改梯等水土保持工程措施 和增加植被覆盖率土壤熟化与合理间作等生物和农业技术措施，可有效地防治 水土流失，保持生态平衡，达到可持续发展的目的，生态效益显著。 有助于旅游观光。北碚是个山青水秀小巧玲珑的国家级园林绿化城市， 有著名的国家级风景区北温泉公园和缙云山，我场与之形成三点线。加之我场 具有的几处观光景点，每年到场观光的游人不少，如果能成片发展周年常绿，树 姿优美，树形高大的杨梅......”。

6、“.....社会经济效益巨大。 有助于增强自身造血功能，减轻国家财政负担。我场无稳定的经济收入来源， 由于国家对我场实行差额拨款，因此，财政压力逐年增大。本项目的建设，将有 助于增强自身造血功能，使场内具有稳定的经济收入，减轻国家负担，调动广大 员工的积极性。 有助于对劳动力的合理利用。由于目前场内种养殖业项目较少，人员多， 为了减轻国家负担，增加场内收入，项目建成后，需要大量的人力，可就地消化。 项目按照统规划，合理布局，集中成片，规模经营，优质高产高效 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 低耗的原则，按生态农业和农业产业化经营管理动作模式，在杨梅种植和加工上 按高起点高标准上档次的要求，搞好产品生产和加工，积极培育产品流通市 场，逐步形成市场带基地，加工促发展的农业产业新格局......”。

7、“.....要坚持开发式扶贫方针坚持综合开 发全面发展坚持可持续发展坚持自力更生艰苦奋斗坚持政府主导全 社会共同参与，这是国家扶贫开发的基本方针......”。

8、“..... 五项目提出的理由及过程 项目提出的理由 我国由于长期受温饱问题的困绕和计划经济等多种因素的影响，农业生产要 求数量不讲质量的现象十分严重，果品生产也不例外。近几年出现大宗果品 保鲜与加工上进行系列的突破性研究，现已成为全国发展势头最强劲的品种。 我国贵州云南四川广西湖南等西部山区上世纪年代从浙江大量引进杨 梅试种成功。特别是云南与贵州，由于春季雨量偏少，而夏季雨量较多的自然条 件，更加适应杨梅的生长和结果，表现在成熟期提早品质较优。如贵州省贵阳 地区海拔米以下均有杨梅分布，最长树龄达多年，最高株产约公 斤。云南的富民县和石屏县，最近引进种植的万亩杨梅，成为当地新的经济增 长点。由于西部地区杨梅结果期提早，品质更好，贮藏期延长生产成本降低......”。

9、“.....全国万亩杨梅面积，大部分分布在沿海省份，在中西部的 不到，而且西部地区生产的杨梅主要是初级产品，技术含量不高，杨梅酒的 生产量更是很少，西部市场上的杨梅酒的销售主要是沿海带的产品。因此，西 部发展杨梅生产及其深加工，前景非常广阔。 第二节产品市场需求预测 国内外市场需求现状 我国是水果生产大国，利用水果发展果酒业有着很好的发展前景，以各种水 果为原料酿造的果酒，酒度低，酒质温和爽口，果香味浓，营养价值高，基本保 持了水果中的天然营养成分，并且富含人体所需的各种氨基酸，多种维生素及矿 物质，是所有酒品中最具发展前途的酒种大力提倡发展果酒生产，不仅可减少 粮食消耗，改善酒类消费结构满足消费者需求有益于国民健康，而且可充分 有效地促进坡地资源的开发利用，增加水果产区人民的收入而使其脱贫致富，避 免出现果农卖果难的状况为此......”。