1、“.....以屠宰工段排出的废水量最大，约 占全厂废水量的左右，废水中含少量血和蛋白质本工程垂直放血，采血， 刺杀放血无水消耗，废水中不含血内脏处理工段废水主要含胃肠内的未消 化物及排泄物，本工程对该类废物采取收集堆放发酵处理，但仍要大量水清洗。 因此，本工段废水中悬浮物纤维物质为主较高，也含有些泥沙性物质解 体整理及洗净工段是屠宰车间最后道工序，所排出废水中含有血污动物脂 碎肉等，废水颜色较深。 污水水量及水质 同类厂调查 据资料调研，我国几家屠宰厂屠杀头牲畜产生的废水量列于表，国 内些肉类加工厂废水原水水质数据列于表。 表屠宰头牲畜所产生的废水量头 牲畜类别 调查次数 牲畜猪 表国内肉类加工废水原水水质资料单位除外 厂名 项目北京肉联厂 齐齐哈尔肉 联厂 南京肉 联厂 广州天河区柯 木郎屠宰场 常德德山 屠宰场 注ⅰ表中数据大都来自环境工程手册水污染防治卷高等教育出版社年......”。

2、“.....项目生产中，每天屠宰废水量为吨， 污水属有机型污水，原水水质为 。 对照表表，可研报告设计的原水水质及水量均在国内肉类加 工废水水质及废水量的范围内，对本评价采用广州天河区柯木朗屠 宰场参数。据此，本工程预期污水水量及水质见表。 表本工程污水水量水质览表 废水种类废水量 主要污染物除外 屠宰废水 水污染物排放量估算 污水处理 拟建工程需处理废水，属有机污水，本工程可行性研究报告拟采用 生物处理方法处理生产废水，污水处理工艺流程见图。 图污水处理工艺流程图 废水经厂污水处理站处理后，预期处理效果见表。 表本工程废水处理效果表 序 号项目单位 屠宰废水 原水 经生物处 理后水质去除率 排放标准 中 表之级 废水量 达标排放废水 格 栅 隔 油 池 调 节 池 厌 氧 好 氧 处 理 处 理 设 施 含 廊 道 式 生 物 消 毒 池 水污染物排放量估算 本工程废水经处理后达标排放......”。

3、“..... 表本工程屠宰废水及污染物排放量估算 污染物 产生量处理前排放量处理后去除率 表之级 排放标准 废水量 小结 综上所述，拟建工程生产废水年排放量为吨，废水中 产生量分别为，废水经生物处理后， 削减量分别为污 水处理对的去除率分别为 ，其最终排放量分别为，排放浓度分别来自于茶水炉烟气，工程拟上台茶水炉，燃料为原煤， 耗煤量为，拟经高的烟囱排放。 烟气中主要污染因子为烟尘， 恶臭屠宰加工中产生的腥臭，胃肠内容物发酵及废水处理站产生的 恶臭，均对环境产生不良影响。 噪声 设备噪声 噪声主要来自待宰圈内牲畜的鸣叫声。该项目噪声污染源主要包括茶 水房空压机给水泵房污水处理站内的泵房和鼓风机房的噪声运输 噪声和待宰圈内动物的鸣叫声等，各个噪声源及其源强见下表。 拟建项目噪声源源强览表单位 序号噪声源源强 茶水炉房 空压机 泵房 鼓风机房 交通噪声增大 待宰圈内动物鸣叫声峰值 具体噪声源分析如下 茶水房噪声主要来自燃烧器和燃烧过程中气流震动等......”。

4、“.....其燃烧噪声随烟气经房顶烟筒排传入外部环境。根据类比 预测，茶水房内噪声可达，茶水房外处的噪声值可达 。 空压机噪声主要是进排气空气动力性噪声最强，其次为机械性噪声 和电磁噪声，其运转噪声较大，而且呈低频特性，其噪声值约为 ，对周围环境的危害较严重。 给水泵房的噪声和污水处理站泵房的噪声主要来自水泵的运行噪声。 水泵噪声主要为泵体噪声电机噪声及管路噪声三个部分。根据类比预测， 该项目给水泵房和污水处理站泵房的运行噪声值约为。 该项目污水处理站鼓风机房内的噪声主要为空气动力性噪声机械噪声和电机噪声，其噪声频谱呈中低频特性，噪声值约在。 该项目建成后成品运输将在白天进行，原料运输在夜间进行，这将使 该地区的交通噪声值有所增加。 二牲畜鸣叫声 该项目待宰圈内的生猪会发出鸣叫声，特别是宰前至少有小时不给牲 畜进食，牲畜由于饥饿难奈而发出鸣叫声，其噪声的峰值可达到， 已超过工业企业噪声控制设计规范中关于生产车间及作业场所 噪声值不得大于的规定，能给人的听觉造成慢性损害。为了减少牲畜 鸣叫声对操作工人及周围环境的影响......”。

5、“.....同时应减少外界噪声等对待宰圈的干扰，保持安定平和的气氛，以缓解 动物的紧张情绪。 固体废物 本工程固体废物主要来自于屠宰加工中产生的肠胃内容物，每年排出的肠 胃内容物约为吨，其次为厂污水处理站产生的污泥和待宰生猪检疫时出现 的病猪。 项目选址合理性分析 新建项目经南城县城建环保局预审同意，选址在南城县建昌镇南门外 号内建设。该地块地形平坦开阔，无不良地质情况。厂址周围评价范围内无特 殊保护文物古迹自然保护区和特殊环境制约因素，本项目选址符合规划布局 和环保要求，选址是合理可行的。 建议本项目属食品加工项目，对外环境质量有定的要求，其厂界周围 不得新建化工水泥等高噪声高污染项目。 第二部分清洁生产分析 清洁生产作为世纪工业发展模式，对企业的生存和发展提出了更高的 要求，从生产原料生产工艺设备产品和能源的选取到每个生产环节以及 能耗和三废治理都必须把清洁生产贯穿始终。清洁生产就是将污染物消除 或消解在生产过程中......”。

6、“.....清洁生产是将产品生产和污染治理有机结合起来，取得资源能源配置利 用的最大效率和环境成本的最小量化，是深化工业污染防治，实现可持续发展 的根本途径，本建设项目采用的清洁生产措施有 采用新工艺，推行清洁生产 本项目采用的生产工艺流程是在国内生产厂家的先进工艺流程基础之上， 再经改进提高，属国内先进水平。 其先进性体现在以下几点 为确保生产线的卫生标准，本项目主要的加工设备采用国内最先进的肉 猪屠宰加工成套设备，其工艺对环境影响小。 工厂生产设备齐全，包括对废弃物的综合利用，既减少了对环境的污染 又综合利用了资源。 屠宰分割加工技术采用的是具国际先进水平的成熟技术，可加工生产高 档新鲜优质猪肉。 做好节能工作，推行清洁生产 能源是人类的宝贵财富和重要资源，是发展国民经济的主要物质基础，节 约和合理利用能源是提高企业经济效益和环境效益，降低生产成本的主要途径 之。本项目采取的节能措施有 本项目在设备选型时首先选用节能型，对国家明令禁止的耗能设备决不 选用。 合理布局生产工艺流程，减少物料迂回运输，降低动力消耗......”。

7、“.....加强节能宣传，不断提高全员职工节能意识。实行岗位 能耗计量开展节能竞赛，做好节能工作。 提高三废污染治理水平，推行清洁生产。 对于采用当今先进的生猪屠宰工艺，屠宰和加工过程中不可避免产生的 第部分工程分析 企业概况 随着人民生活水平的提高以及社会经济技术的发展，人们对肉食品的安全 卫生越来越关注，根据国务院关于生猪屠宰管理条例的要求，推广使用机械化 宰猪工艺，使南城县城郊市场的猪肉食品达到农业卫生防疫和商业等相关部 门的规定要求，确保市场上猪肉食品的安全与卫生，在南城县建昌镇南门外 号设立了定点屠宰车间，日屠宰生猪头，厂区占地面积平方米， 建筑面积约平方米。 工程生产工艺 整个生产工艺流程及污染源分布见下图 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

8、“.....入待宰间空腹观察小时，宰前进入冲洗间冲洗，而后 用电击晕后，落入水平宰杀放血输送机宰杀，宰杀后的猪用放血链吊挂由提升 机入淋血浸烫打毛输送线经蒸汽烫毛机烫毛打毛机打毛后落入水平接收 台，再经提升机进入胴体加工输送线进行燎毛抛光开胸去白内脏去红 内脏等工序，加工过程中，要进行旋毛虫检疫和红白内脏及胴体同步检疫， 及时发现有问题的猪加以处理，合格的猪胴体经修整后计量入快速冷却间，冷 却小时后，入排酸间排酸。 能源消耗情况 燃煤及电力用量 电力动力需千瓦小时左右，有供电设施燃料为原煤，每日耗煤约 公斤，由台茶水炉供应烫毛所需热水。 给排水情况 屠宰用水每天约吨，由自备井供应，符合饮用水标准。 水平衡 根据本项目工程可行性研究报告和同类工程类比调查，本工程每天宰杀育 肥猪头，需用水吨，以每头猪计，本工程水平衡见图......”。

9、“.....其原料为生猪，工程物料平衡见 表。 表鲜肉生产物料平衡表 项目投入量产出量百分比 原料生猪 产品 鲜肉 头蹄下货 废物肠胃内容物等含水中流失量 合计 根据物料衡算分析，鲜肉工程的产品率含付产品达，废物排放量 吨，占投入量的，废物中绝大部分为固体废物，经发酵后全部作农肥， 综合利用率达。 拟建工程污染源分析 根据拟建工程生产工艺流程及污染流程分析，本工程有生产废水锅炉烟 气生产设备噪声和固体废物等产生。 废水 废水污染源分析 水污染源 拟建工程废水主要来自待宰棚排放的畜粪冲洗水和宰前冲洗污物 粪便水屠宰工段排放的含血污和畜粪的地面冲洗水内脏处理工段排 放的含肠胃内容物的废水。 屠宰废水属高有机物高悬浮物废水，考虑到拟建工程工艺特点，待宰生 猪空腹观察，粪水排放量少，同类工程调查资料显示，各企业屠宰废水原水中 浓度相差甚远相差两个数量级......”。