1、“.....发展农村经济，解决三农建设新农村 的好项目。 鹅是草食家禽，耐粗饲，消耗精料少，生长快，抗病力强，可充 分利用杂草农副产品牧草等，非常适合农户饲养。项目采用公司 基地农户的生产模式，年饲养屠宰加工万只商品肉鹅。初步 估算，饲养只肉鹅可获利元，为肉鸡的倍。可带动万 户农民致富，对解决三农问题具有重要意义。 养鹅产出多，产品价值高 鹅全身是宝。鹅肉细嫩味美，营养丰富，蛋白质氨基酸含量高。 鹅肉蛋白质含量为，鸭肉，鸡肉，牛肉，羊肉，猪肉。赖氨酸和丙氨酸比鸡肉高，组氨酸高。 鹅肉中脂肪含量少，为，比猪肉和羊肉都 低，且多为不饱和脂肪酸，高达，有软化血管，降低胆固醇之功 效，多吃鹅肉有利于预防心血管病。祖国医学认为鹅肉还有暖胃生津， 滋阴补虚作用。现代医学研究证明，吃鹅可缓解铝中毒。在发达国家以上， 受精蛋孵化出雏......”。

2、“.....受精受以上， 受精蛋孵化率。 豁眼鹅选育提高，年产蛋枚，受精率，受精蛋孵化率。 四川白鹅选育提高，年产蛋枚以上，受精率，受精蛋孵 化率。 鹅屠宰加工技术产品达到出口卫生标准。 鹅食品加工达到国家食品卫生标准。 鹅肥肝酱加工达到法国品牌技术指标要求。 技术依托单位情况基本情况 项目名称鹅现代化生产技术集成与产业化 项目承建单位大连天鹅业发展有限公司 法定代表人刘玉国 项目建设地址瓦房店市泡崖乡闫屯村 项目主管部门大连市发展和改革委员会大连市农村经济发展委员会 技术依托单位法国塞巴拉萨松家禽育种公司贝乐公司中国农业大学 南京农业大学大连理工大学大连轻工业学院大连市畜牧兽医研究所大连 畜牧兽医学会 二项目概述 鹅的现代化生产技术集成与产业化项目，是集鹅的育种屠宰加工鹅肥肝 深加工鹅食品加工鹅羽绒加工生化制药日用化妆品研发生产加工的鹅产 业集群......”。

3、“.....打破传统鹅的加工生产模式，用高科技的手段， 生产出最终的末端产品。该项目年饲养屠宰加工商品肉鹅万只，肥肝鹅 吨，国内市场供不应求。鹅的产品已销 往东南亚日本韩国欧洲及港澳地区，入世后为产品出口带来新 的机遇。 鹅属草食家禽，对青粗饲料利用率高，全身都是宝，越来越多的 地区把养鹅视为农民脱贫致富的重要项目，并取得了定成效。但由 于集约化饲养程度不高，经营专业化配套化水平较低，严重影响着 鹅产业的充分发挥。现代化鹅的生产势在必行，用先进的科学技术和 先进的工业设施装备进行鹅的生产，用现代化的经济方法管理鹅的生 产加工，充分合理的开发利用鹅品种资源和饲料资源，建立相应的生 产结构和生态系统，按国家绿色食品的卫生准则科学组织生产，实现 集约化规模化标准化鹅的生产，高效率生产鹅肉鹅肥肝羽绒 及多层次转化增值，达到高产优质低成本，从而获得最佳效益......”。

4、“..... 大连地区养鹅历史悠久，群众素有养鹅习惯，并于实践中积累了 丰富的经验。据年统计存栏约万只，出栏万只。饲养 在千家万户，管理粗放，科技含量和生产效率低，只有部分用于商品 流通。目前尚无较大规模养殖和屠宰加工企业。为促进我市鹅的生产 向集约化规模化工厂化发展，提高养鹅的经济效益，带动广大农 民致富，落实大连市农业现代化发展纲要和建设大大连的战 略目标，十分万只，可带动万户农民致富，解决农村城市万余人就业，新增社会产 值亿元，农民养殖获纯利亿元。是推动我市经济持续发展，促进农民增收， 富民强县的黄金产业。 该项目于年月邀请中国农业大学中科院院士吴常信中国农科 院畜牧研究所水禽专家陈育新教授等全国名专家进行了咨询，给项 目高度评价可行，并提出很好建议。在此基础上于月日再次邀请 专家论证，致认为选项准确起点高符合我国国情和产业化政策......”。

5、“.....总体符合国情和国际畜牧业养殖和无公害食品系列要求和规范。建设内容和产品定位符合我国为世界养鹅大国 的特定条件，有世界前沿科学技术支撑，无论是养殖规模，还是产品 产量都具国内前列，也是国际前列。 项目的意义 鹅产业在世界范围内作为项有着巨大开发潜力的产业，是个 朝阳工程，正受到人们的重视，并呈不断增长趋势。我国是世界养鹅 第大国，近几年养鹅数量每年以速度递增。据统计年我 国鹅存栏亿只，占世界总存栏数亿只的出栏 亿只，占世界总出栏量的鹅肉产量万吨，占世界总 产鹅肉量的。中国羽绒产量约万吨，出口贸易量占世界总 贸易量。鹅肥肝产量元房屋开发有限公司注册资金万元大连小绿天市政工程有 限公司注册资金万元大连小绿天园林绿化工程有限公司注 册资金万元大连中实汽车服务中心注册资金万元大 连惠丰农贸市场注册资金万元固定资产总值亿元，年产 值万元，利润万元......”。

6、“.....其中高工人，中级人，助理级 人，有职称人员占管理人员。公司组织机构健全，有支素质 高业务精通懂技术会管理的企业领导班子。为本项目实施奠定 了定的物力人力财力基础。 项目负责人简况 企业法定代表人刘玉国，年出生，大专学历，技术职称工 程师。年任企业法人。并先后组建个有限公司，成绩突出。 现任大连天鹅业发展有限公司懂事长。年富力强，勇于开拓创新， 追求卓越，有丰富的企业管理经验。 大连天鹅业发展战略本企业发展战略是坚持以市场为导向，依靠高新技术，凝聚高素 质人才，走绿色食品道路，创优质品牌，开拓国际市场，谋取高综合 效益。经营理念是以综合加工为龙头，发展产业集群，致富农民，安 臵就业，和谐社会，振兴东北。产学研相结合，不断研究开发新 产品，在市场竞争中始终保持领先地位。 国鹅肥肝酱加工技术专利和品牌，出口创汇。 鹅食品深加工......”。

7、“..... 建设鹅羽绒加工。 鹅副产品血胆油等系列生化制药日用化妆品的研究与 开发。 四技术内容和指标 主要技术来源 商品鹅生产 项目选定以我国世界产蛋量最高的优良品种豁眼鹅为母本，以肉 质好产蛋性强，无赖抱性的四川白鹅为第父本，进行杂交，产生的 川豁杂种母鹅，与世界优良的肉鹅品种莱菌鹅为终端父本杂交，产生 的莱川豁三元杂交鹅全部用于商品肉鹅生产。 肥肝鹅生产 引进法国朗德鹅祖代，和父母代生产商品代朗德鹅全部用于鹅肥肝生产。 肉仔鹅屠宰加工及产品加工。应用国内先进的屠宰设备， 引进我国特有的南方鹅食品加工工艺，生产各种风味鹅及食品。 肥肝鹅屠宰加工 引进法国先进的肥肝鹅屠宰加工设备及工艺。以及法国肥肝鹅酱 生产技术专利和品牌，与法国合作生产。 鹅产品综合加工利用，走产学研道路，与高等院校科 研单位合作开发研究......”。

8、“.....达绿色食品标准。 肥肝鹅每只产肥肝克，达绿色食品标准。 引进的法国朗德鹅选育提高年产蛋枚以上，受精率 四项目总体目标和任务 项目计划总投资亿元，建设期年， 年达计划目标，采取公司基地农户的生产模式，年饲养屠宰加工商 品肉仔鹅万只，肥肝鹅万只。建成集原种鹅场制种场父 母代鹅场孵化场肥肝鹅场饲料加工屠宰加工肥肝加工鹅 食品深加工鹅羽绒生化制药日用化妆品等为体的产业集群， 产供销条龙，科农工贸体化，振兴农村经济，带动广 大农民致富奔小康。 五项目预期效果 项目建成达设计规模时，年销售总额亿元，年上缴国家税金 亿元，年净利润亿元。社会效益年新增社会产值亿元， 农户养鹅年获纯利亿元，项目实施可解决农村和城市劳动力万 多人就业，并可带动万户农民致富。 三具体任务 从法国引进朗德鹅莱菌鹅品种。国内引进豁眼鹅四川白 鹅品种。 鹅良种繁育体系建设......”。

9、“..... 建立科学的养鹅兽医卫生疫病防控体系。 组建科学孵化体系。 建立鹅专业化饲料加工厂。 引进先进屠宰加工设备，建设日加工只商品鹅屠宰加 工生产线。 从法国引进日加工只肥肝鹅屠宰加工生产线。 引进法延缓衰老预防心血管疾病等 功效，为国际市场抢手货。鹅血中免疫球蛋白的含量高，能增强人机 体免疫力，还含有抗癌因子，有防癌抗癌作用。鹅胆具有消炎解毒 作用。鹅胆制剂可治疗胆石症急慢性胆囊炎，消炎止痛。鹅内金 掌红皮等也可入药。鹅肫心肠掌等可制小食品，别具风味。鹅 油供食用或制糕点，更重要还可做化妆品原料。鹅绒保暖性好轻便， 仅次于天鹅绒，是高档服装服饰和寝具的珍贵原料。大鹅翎是羽毛 球上等材料。鹅裘皮轻柔耐磨美观，被视为其它动物裘皮的换代品。 鹅骨是钙磷矿物质来源，可制成老人儿童保健品。 饲养成本低经济效益高 鹅是草食家禽......”。