1、“..... 采用醇法生产浓缩蛋和现代生物工程膜技术提取功能性活性物质，挤压膨化法生 产组织状蛋白。 预处理车间脱皮去脐系统浸出车间低温脱溶系统浓缩蛋白车间组织蛋 白车间功能性活性物质车间将全部采用国内技术和国产设备。物理改性制取功 能性醇法大豆浓缩蛋白工段将引进美国公司技术。 环境保护 本项目所建工程为醇法生产大豆蛋白工厂，乙醇可以回收，没有酸碱法生产 大豆蛋白时产生的大量废水。生产过程中排放的废水主要是清洗污水以及生活污 水。每小时最大用水量为吨。排放废水主要污染物为，经污水 处理后达到国家环保要求的污水排放标准。 工厂组织及劳动定员 本企业为有限公司，实行董事会领导下的总经理负责制。公司设置的原则是 机构精练，减少管理层次，指挥灵活，工作效率高，达到采用先进的劳动组织和 管理手段，实现组织现代化生产的目的。公司定员人......”。

2、“.....技 术人员人，生产人员人，警卫人员及其他人员人， 投资估算和资金筹措 投资估算 项目资金总需求万元，其中流动资金万元。本项目建设 总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金 万元。 资金筹措 企业自筹资金万元，国家匹配万元，地方政府支持万元， 超商引资万元。 项目财务和经济评论 产品年原材料及动力成本为，万元，达到设计营养目标 据中国预防医学科学院和国家统计局年营养监测，城市与农村居民人 均豆类与豆制品消费分别为公斤和公斤提供的蛋白质所占比重分别为 和。如大豆食品消费需求按目前形势进步扩大，则年可望比 年增加倍。即城乡居民人均豆类及豆制品消费量达公斤，提供的蛋白 质比重达到，这是近年内比较理想的目标，需做出很大努力才能实现。 总论 项目概述 项目名称 大豆精深加工产业化项目......”。

3、“..... 项目主管部门 内蒙古自治区呼伦贝尔市发展与改革委员会。 项目拟建地区地点 内蒙古自治区鄂伦春旗大杨树镇。 可行性研究报告编制单位 内蒙古大兴安岭农垦设计院 承办单位简介 大兴安岭农场管理局是呼伦贝尔市直属企业，位于内蒙古呼伦贝尔市东部， 在鄂伦春自治旗莫力达瓦达斡尔族自治旗境内，事业区总面积万亩，现有 耕地万亩，年产粮豆亿斤。公司现有总人口万人。大兴安岭农场管理 局所属单位个，其中有八个农场粮食储运中心物资石油供销公司物石 油脂公司兴达矿业公司夏日矿泉水公司中心医院科研所运输服务公司 物业公司电视通讯公司粉煤灰水泥厂等单位。垦区现有资产总额万元， 注册资本金万元，总资产负债率为，银行信用等级为级。管理局下 属油脂公司是目前鄂伦春旗最大浸油加工企业......”。

4、“.....其它 子项有酒精库及化验室成品库汽车库，还有污水提升泵站氧化池 沉淀池深井泵房等。 投资规模 本项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底 流动资金万元。项目资金总需求万元，其中流动资金 万元。 建设周期 本项目实施的总工期拟定为个月建成投产。 可行性研究结论 市场预测 酿造豆粕是食品工业发展的需求，食用级豆粕与饲料级豆粕无论质量价格 差别很大，食品行业应用酿造豆粕已是大势所趋。 大豆异黄酮在医药食品饮料行业得到广泛应用，市场需求以年的速度高 速增长大豆皂甙具有的减肥降脂功效，原料来源充足是替代其它皂甙的最具潜 力的产品，目前市场空白大豆低聚糖被称为双歧增殖因子，可广泛应用于饮料 食品药品饲料行业......”。

5、“.....有非 常巨大的市场潜力醇提浓缩蛋白因其口味佳，价格低，生产技术水平高，可 以上替代高价位的分离蛋白使用，国内需求正由分离蛋白向浓缩蛋白转换， 年美国公司在中国投建条年产万吨生产线，浓缩蛋白年需万吨，实 际产量难以满足需求。 原材料燃料和动力供应 内蒙古自治区大豆产量居全国第二，莫力达瓦旗鄂伦春旗及大兴安岭垦区 具有得天独厚的大豆生产优势。近年来，在国家实施高蛋白大豆良种补贴项目的 带动下，垦区高蛋白大豆生产基地已初具规模，取得了显著的经济和社会效益。 目前，垦区高蛋白大豆种植面积已达万亩。鄂伦春旗是内蒙古自治区高蛋白 大豆主要产区之，年产优质非转基因高蛋白大豆万吨。其它生产辅料市场 采购即可解决，水由厂区深井提供，电由国网供应，完全可以满足生产需要。厂址 本工程过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

6、“..... 研究工作范围 论证项目建设的背景和发展概况 分析国内外大豆蛋白和功能性成分的市场情况 分析项目的战略态势和市场情况 分析大豆蛋白和功能性成分的市场和项目产品方案和建设规模的确定 阐述项目的建设条件 提出大豆浓缩蛋白大豆组织蛋白酿造豆粕大豆异黄酮和大豆低聚糖的 产品工艺路线设备选型公用工程及其它配套设施的建设方案 提出组织机构设置的设想 提出项目实施计划安排的设想 提出项目的投资估算 对投资收益做出分析和评价，并对项目风险概率做出分析和评价......”。

7、“.....建设日处理 大豆吨生产线条，年加工大豆能力万吨，产品方案为食用大豆油酿 造豆粕功能性浓缩蛋白及其延伸产品的连续化生产线。具体产品方案为大 豆组织蛋白吨年，大豆浓缩蛋白吨年，酿造豆粕万吨年， ④大豆异黄酮吨年，大豆皂甙吨年，大豆低聚糖吨年，食用 大豆油万吨年，饲料豆粕万吨年，饲料糖蜜万吨。 建设规模 用地面积公顷总建筑面积平方米 建设内容本项目主要建设内容有预处理车间改造浸出车间改造动力 车间浓缩蛋白车间组织蛋白车间和功能性活性 能。大豆的些营养成分具有显著的保健功能，正在加快开发和利用。 目前，大豆异黄酮的研制已成为大热点。它对骨质疏松症更年期综 合症心血管病特别是雌激素依赖型肿瘤如前列腺癌结肠癌等具有防治 功效。现已发现的异黄酮有种，其中染料木素只有大豆中才含 有。研究表明，日本男人血浆中染料木素含量比芬兰男人高多倍......”。

8、“.....这是日本男人体内致癌因子少，很少发展为临床疾病的个原因。 据等人报道，日本人每天从大豆及其制品中每天摄入异黄酮 毫克，其中染料木素毫克，大豆甙元毫克。东南亚国 家通过食用大豆及其制品大约每天摄入异黄酮毫克，比欧美国家高倍以上， 从而使乳腺癌结肠癌的发病率显著降低。据美国研究，每天摄入定量的异黄 酮可使血液中胆固醇下降，冠状动脉心脏症的危险性减少。美国 公司已在加州建立首家大豆异黄酮工厂，据称其纯度已达以上，年产吨， 产值多万美元，每吨售价折合人民币近万元，效益很高。日本家公 司也生产出了大豆异黄酮制品。由于它可用于研制抗癌药物和保健食品等领域， 因而倍受各国重视。 生吃大豆时可以品出淡淡的苦涩味，主要原因是因为大豆中有皂甙的存在， 它是大豆中存在的类具有较强生物活性的物质，以往认为皂甙是具有苦涩味和 溶血作用的抗营养因子......”。

9、“.....但近几年大量的研究发现，大豆 皂甙对人体具有很多有益的生理功能，其中最吸引人的是其抗氧化延缓衰老 抗病毒减肥降脂及明确的抗艾滋病毒功效。目前国外对大豆皂甙产品的开发比 较深入，日本已开发出了大豆皂甙保健食品减肥食品皂甙饮料等。 大豆低聚糖是从大豆中提取的可溶性碳水化合物的总称，它很难被人体吸白质为 ，来自豆类者为发达国家分别为和表而我 国年分别为和，均低于发展中国家平均水平。这说明动物性 食物和豆类摄入量均需增加，但我国不可能也没有必要达到发达国家那么高的动 物性食物摄入量，因此依靠增加大豆食品消费量来提高优质蛋白质比重，是条 切实可行的重要途径。 表格,未找到引用源......”。