1、“..... 本项目除具有明显的经济效益外，由于产品新颖，容易被 市场接受，因此便于把握机会迅速占领内陆市场，建立市场网 络，为以后事业的发展打下坚实的基础。 二项目背景 即食包装食品是未来年中国大陆不断发展的朝阳 产业中国大陆的城市化进程在未来年内应该不会停止。 根据有关专家预测，未来年新增城市人口将达亿人， 届时城市人口预计为亿元，农村人口仅为亿人。巨大 的新增城市人口对即食包装食品的需求也是巨大的。 市场潜力大现有的畜禽肉肠类和软包装食品已经 稳定地占据了食品市场的部分，仅火腿肠类产品年市场销售额约亿元......”。

2、“.....但是，以海洋生物为原料的肠类和软包装食品却在市 场上很少见到,有的只是些口感较差的海鲜干货产品。大 品牌有影响的海鲜即食产品更是没有。因此健康营养和 时尚的海鲜即食产品有广阔的市场前景。 海洋产品的健康与营养当前陆地肉食品存在诸多问 题，例如病死牲畜肉饲料快速生长剂农药残留口 蹄疫禽流感等等。人们呼唤营养健康安全的食品。 海洋食品就是个正确的答案。海洋生物不仅天然，而且 含有丰富的营养成分，尤其是所以本项目作为差异化的产品可以规 避竞争......”。

3、“..... 如扇贝牡蛎鲍鱼海参，海虹海蛤爬虾等海洋 鱼类原料，如鲐鱼肉鲅鱼肉黄花鱼糜三文鱼肉鱿鱼 肉带鱼糜鲳鱼糜杂鱼糜鳕鱼糜等。海洋植物原 料海带海草等牡蛎主养殖区在威海的荣城和乳山。由于目前近海养 殖几乎全部由个体经营，没有人能够说清楚到底牡蛎的产量有 多少。但从调查来看，每年约有数万吨牡蛎肉的产量。大连 烟台北京天津和东北部分市场上的牡蛎肉大多是从威海购 进的。牡蛎作为高营养口味独特的海鲜原料，从可供量到价 格都是非常好的原料，应该作为长期主要开发的原料......”。

4、“.....采购价格并不是很高。 鲍鱼海参虾夷贝等名贵海产烟台大连威海 是上述名贵海产的主要养殖基地，具有极大的开发价值。目前， 规模化加工企业没有。中小个鲜海参每只约元鲍鱼每只 元。 海虹海蛤等烟台特产，采购自不必说。 海洋植物类食品原料烟台生产海带紫菜和裙带菜， 价格便宜，鲜海带每公斤角钱自由市场根元。具有 相当大的开发价值。 其它鱼类下脚料及鱼糜更不必担心，首先公司自有，另外公司作为水产加工出口企业自有许多采购途径。 辅料 本项目不需要什么特别的辅佐材料。主要是肠体包装材料 薄膜和塑料包装袋以及淀粉蛋白质卡拉胶等......”。

5、“.....价格直在降低。塑料包装袋更是平常，因此 采购量很容易保证。另外做肠所需的蛋白质淀粉卡拉胶等 采购渠道正常方便。所以本项目的辅料没有问题 五本项目产品研发生产技术设备和设施分析 产品研发 产品研发是项至关重要的工作，对新企业尤其如此,本项 目产品对汉合公司来说却不是问题,我们汉合公司直以海洋食品的出口加工为主,因此对海洋食品的研发应该没任何问题, 另外公司本身已经有了些相应的产品储备。 生产技术 本项目肠类产品使用的膜灌装技术已经成熟且工 艺流程简单方便，另外可以流水线生产容易产生规模效益......”。

6、“.....虽然公司目前缺相应的技术人员，但由于 肠类公司较多，我们招聘起来也比较容易，另外我比较熟悉此 行业，所以应该能很快找到相应的人才。 高温火腿肠基本工艺流程 原料解冻拣选配料斩拌灌制杀菌包装 高温软包装即食海洋食品就更简单了，自不必说。 生产设备和设施 基本采用国产设备，无大型设备，小型设备和工器具较 多。关键设备是肉馅斩拌机灌装结扎机杀菌釜等。 其中灌装结扎机是最关键设备。目前有三个合适的采购 途径 项目摘要 寻找市场空白，以健康美味和新奇的海洋食品适应不断 增加的城市人口所带来的巨大的城市市场......”。

7、“.....是本项目的基本立足 点。 烟台位于胶东半岛沿海，从北部的莱州和蓬莱到南部威海 和乳山长达多公里的海岸线是中国北方传统的海洋渔业 和养殖业基地。改革开放以来，海洋食品的来料加工业蓬勃发 展。仅烟台地区从事来料加工的企业就有近家，这些企业 返销出口的同时也为烟台地区带来了丰富的海洋食品资源。其 中为日本和韩国来料加工出口精包装产品的同时余下的边角 料符合卫生要求，同时价格低廉，特别适合加工成为即食海鲜 肠类食品和海鲜软包装食品及丸类食品......”。

8、“..... 因此，高档的海鲜丰富价廉的原料和相对空白的即食海 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,鲜产品市场就形成了项目的支柱。 按照测算，本项目只需追加投资约万元人民币，用于 建设年产吨海鲜肠类产品和其他原形海鲜即食海鲜产品 项目。项目建成完全投产后，预计年销售收入万， 税后利润万元，销售利润率。 本项目除具有明显的经济效益外，由于产品新颖，容易被 市场接受，因此便于把握机会迅速占领内陆市场，建立市场网 络，为以后事业的发展打下坚实的基础......”。

9、“..... 根据有关专家预测，未来年新增城市人口将达亿人， 届时城市人口预计为亿元，农村人口仅为亿人。巨大 的新增城市人口对即食包装食品的需求也是巨大的。 市场潜力大现有的畜禽肉肠类和软包装食品已经 稳定地占据了食品市场的部分，仅火腿肠类产品年市场销售额约亿元,别的软包装产品更是达到上万亿的规 模。但是，以海洋生物为原料的肠类和软包装食品却在市 场上很少见到,有的只是些口感较差的海鲜干货产品。大 品牌有影响的海鲜即食产品更是没有。因此健康营养和 时尚的海鲜即食产品有广阔的市场前景......”。