1、“..... 确认设备食用情况， 要求清洁加工所用刀 具保证用电设备均 已关闭。 开展防鼠疫蝇 蚁工作。 和丰使命 让每个人都能吃上放心水果 传播健康生活理念 打造世界上最专业的水果连锁卖场 和丰理念 理念，是我们市场的通行证 我们的顾客理念 顾客是我们的贵宾 我们努力为顾客提供最好吃的水果 我们努力为顾客提供最健康的水果 我们的经营理念 将和丰的水果做成品牌 将最好的商品最佳的服务奉献给顾客 为顾客创造服务为员工创造机会为社会创造财富是和丰始终不变的承诺 我们的员工理念 员工是和丰最宝贵的财富 和丰是员工的企业 我们的管理原则和管理能力 坚持重依据，讲信用坚持重结果......”。

2、“.....认真认真再认真的业绩文化。 市场定位 和丰品牌定位 打造个真正的水果品牌，个真正的水果连锁店品牌，个好吃健康的生活品牌 和丰产品市场定位 和丰产品由生产基地直接到您手中，通过与全球生产基地的长期友好合作，产品汇 集国内外数百个单品，产品线包括进口水果系列国产时令水果系列干果系列进口 休闲食品系列，既保证美妙的口味又保证安全，让您在愉快的休闲饮食中收获健康生活。 和丰店铺定位 超市专卖的形式，连锁加盟的模式。品牌优先，质量取胜市场，店铺以服务大众为 己任，无论您是在繁华的商业中心还是在客流密集的社区，都有丰富的产品提供给您 进行选择。同时总部正在不断的完善产品资源，让投资方有更大的选择空间......”。

3、“..... 上班时间不允许交谈与工作无关的事项，影响正常经营。 管理人员之间的工作交接要认真负责，保持工作沟通顺畅及时。 店内员工应使用规范舒适引导手势，不得用手指随意指人。 在营业现场内，不得勾肩搭背，大声喧哗。 在卖场内不允许因销售发生员工之间的争吵。 顾客进店后应做到 顾客进门有迎宾语顾客问时有答声顾客不满有抱歉声顾客表扬有谢声 顾客离时有送声......”。

4、“.....新老顾客样热情，花钱多少样细致， 身份高低样周到，开始收尾样耐心。 未给顾客提供服务的员工应保持在动的状态中，如整理货品清洁货 区商品与上货价签码放等，进行上述工作时应避免堵塞卖场通道，旦有顾客需要帮 助时，应立即停止手中的切事情为顾客提供满意的服务。在非理货时间，必须站姿正 确。 严禁将公司物品外借或私自带出公司严禁为个人使用动用公司物品。 严禁上班时间玩弄手机手机必须调成振动，有需要接听的必须汇报负责 人。 严禁在卖场喝水吃东西，有需要的必须到加工间。 严禁在上班时间看书报电脑。 对各级主管的批示或有限期的命令，必需如期完成。 严禁在店内抽烟。 严禁随意拿排面水果试吃非新品，严禁携带门店水果出门店。 已经报损的物品，严禁员工私自带回或品尝。 严禁在客流高峰期吃饭。 严禁当班购买水果或将水果准备好下班购买。 上班时间若有亲人朋友拜访......”。

5、“.....允许分钟以内 的短暂交流，高峰期时严禁闲聊。 严禁拉帮结派，排挤其他员工，对抗领导，牟取私利，危害公司利益，情 节严重者立即开除。 在上班严禁外出，特殊情况必须口头或电话汇报负责人。 文明用语与禁语 文明用语您好请谢谢对不起欢迎光临慢走欢迎再来。 禁语不知道我问问不归我管等会儿 对于不了解未经采购同意，不可擅自淘汰单品。 来货时，未经收货员收货的商品严禁进入卖场，以免混淆。 售货 在区域中，以跟客售货为第重点。 应以理货的方式，逐步接近顾客，在顾客示意需要服务时及时提供服务。 员工跟客中途有事如需离开顾客，应礼貌地对顾客说请稍等。 员工应绝对避免与顾客发生争执或争论。 大件商品礼盒果篮销售时，必须开单销售。 退货 指按采购要求将卖场的商品退回总仓或供应商......”。

6、“.....要求卖 场无污渍积水尘 土及杂物。 确认价签无 误商品陈列充实 有序孤儿商品归 位商品库存情况 残损商品下架报损。 按照正确的流程收 货 确认封口机刀具等 工具状况，是否运转 正常。 商品补上架是否有台面需 要补货在每次客人购买后进行 补货，补货应本着先进先出的 原则新到货品应根据店长安 排，合理布局上架。 商品下架下架商品集中于 处进行报损。 陈列要求陈列要求整齐丰 满价签面对顾客且货签， 价钱信息及时更新。 加工在为客人加工做果盘 切片或试吃品之前，应先用洗 手液洗手消毒，佩戴次性手 套后方可操作。 销售严格执行工作规范，服 务热情大方周到......”。

7、“..... 要求无积水杂物。 其他安排根据当班主管安排 进行其他工作开展，如市调 等。 商品整理整理清点 商品，发现受损商品 集中归于处进行报 损预包装商品应检 查质保日期。 报损丢弃商品归集 将报损商品归集，对 比报损单清点。 商品情况确认确认 商品剩余库存。 保洁确认的事情可以说非常抱歉，我刚加入公司不久，这个问题还不是很清 楚，您稍等，我叫其他同事过来等等。 营业员岗位职责及工作规范 综述 直属部门分店 直属上级部门主管 营业员是公司形象的代表者，卖场信息的传递者，是卖场与顾客之间沟通的桥 梁。作为商业从业人员，导购员不仅要有定的行业技术，更应该遵守共同的职业道德 规范。 岗位要求 具备良好的职业道德，恪守诚实信用的基本原则 自觉遵守公司各项规章制度 自觉维护公司的社会形象 具有饱满的工作热情......”。

8、“.....掌握定的陈列技巧，销售技巧 熟悉卖场运作流程。 岗位描述 创造良好的卖场气氛 自觉维护卖场商品道具及地面等的清洁卫生。 清洁商品时，不可使用湿抹布，以免损坏包装，应用干抹布或软毛刷。 清洁地面时，用干拖布拖干地面，避免顾客滑倒。随手清理地面或货架上 的果皮和纸屑。 保持通道畅通，及时清走通道中的纸箱或工具。 保持良好的精神状态及饱满的工作热情 执行和丰服务理念 保持优雅的仪容仪表。 理货商品整理及检查 检查商品 检查上架商品是否符合要求质量包装保质期等。 检查商品价格。 检查是否有缺货商品， 整理商品 商品陈列遵照两指原则丰满美观原则。 及时还原凌乱的商品，归位孤儿商品。 及时补货，将商品售卖出现的缺口填满。及时进行前进陈列，将靠里侧的 商品向外侧移动。及时将两侧的商品扩大陈列面，以填补缺口......”。

9、“..... 试吃商品应经常添加，避免是吃盘空空的，做试吃果盘为客人加工商 品时须先用消毒液洗手。 补货 补货顺序堆头端架正常陈列 后仓商品必须充分在卖场陈列销售。 商品贮存 商品上架陈列与销售 商品报损流程 商品损耗的原因及预防措施 商品转仓条件及流程 商品退换货条件及流程 商品盘点流程 促销管理 市场调查及其流程 店内执行促销活动流程 店内促销申报审批流程 大型活动策划执行流程为规范的管理和监督。 要求 仪容仪表要求 部位要求女要求男 仪态精神饱满，身体挺拔，神态自然， 微笑，保持亲和力。 精神饱满，身体挺拔，神态自然， 微笑，保持亲和力。 头部头发梳理整齐，清爽干净，过肩 者必须挽起，不宜过度挑染。 头发长短适中，发梢不过眉，鬓 角不过耳，梳理整齐，清爽干净。 面部保持面部清洁，口气清新......”。