1、“.....准备，加工......”。

2、“.....专检 三按按图纸按工艺按标准 三自自检自分自作标识 健丰公司安阳市健丰食品有限公司 品保部产品保障部 安阳市健丰食品有限公司管理手册编号 目录版本页码 安阳市健丰食品有限公司管理手册 缩写页码 发放标号 文件编号 安阳市健丰食品有限公司 管理手册 依据全球标准食品 受控状态 版本号 分发号 持有人 发布实施 安阳市健丰食品有限公司发布 目录„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 编制审核批准校对„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 颁布令„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 任命书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„管理评审„„„„„„„„„„„„„„„„......”。

3、“.....„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 资源管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 内部审核„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 采购„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 总的文件要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 文件控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 记录保持„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 纠偏措施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 可追溯性„„„„„„„„„......”。

4、“.....产品回收和产品召回„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 客„„„„„„„„„ 公司简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 管理方针和管理目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 手册的管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 缩写„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 质量管理体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 质量管理体系总的要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 质量方针„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„......”。

5、“..... 有权制定管理体系的奖惩方案，报总经理批准后实施。 有权提出有关管理体系的纠偏措施，并监督责任部门彻底整改。 总经理 年月日 安阳市健丰食品有限公司管理手册编号 目录任命书版本页码 公司简介 安阳市健丰食品有限公司是与广东省江门市健丰食品有限公司股份合作专业生产饼干的企 业。地处交通发达的河南省安阳市汤阴县北环城路东段。占地面积多亩，员工近名，注 册资金万元......”。

6、“.....采用年代德国技术生产线和包装设备多台条，拥 有支高水平的技术队伍和高素质的销售队伍。 本公司始终坚持以顾客为中心，以产品质量为准绳的宗旨。目前生产江顺牌金健丰 牌优能牌系列饼干余种，有深受广大消费者喜爱的酥性饼干韧性饼干夹心饼干曲 奇饼干薄脆饼干等多种类型，也有众多小朋友欢迎的熊仔饼干儿童系列产品，年产量达 吨，销售网络基本覆盖全国。 我公司将以不懈努力和追求，增进顾客满意，研究和开发市场，持续改进，发扬精益求精的 企业精神，用高品质的产品品法典委员会食品卫生通则体系及其应用指南和本公司的实际相结合编制而成......”。

7、“..... 手册适用的产品范围 手册描述的质量管理体系要求适用于本企业饼干系列产品的设计开发生产销售和服务 过程。 本手册为公司的受控文件，由总经理批准后颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由办公 室统负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工 作岗位时，应将手册交还办公室，办理核收登记。 手册持有者应使其妥善保管，不得损坏丢失随意涂改。 在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到办公室。办公室 根据需要对手册的适用性有效性进行评审必要时应对手册予以修改，执行文件控制程序 的有关规定。 安阳市健丰食品有限公司品位的服务和创新的经营理念，不断巩固和扩大产品市场占有率， 提高产品品牌和企业知名度，回报广大消费者的支持和信赖。我们要用三年的时间走完别人十年 的路，愿与广大客商携手共创美好的明天......”。

8、“..... 提供优质安全卫生合法的食品， 清洁卫生，优化环境，遵守法规， 预防污染......”。

9、“.....„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 设施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 设备„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 维护保养„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 员工设施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品的物理性及化学性污染的风险„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 设施管理和卫生„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 废弃物及废弃物处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 害虫控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 运输„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品......”。