1、“.....占罐头总产量的三分之，其中出口万吨， 出口额达到亿美元。水果罐头保质期长，并且口感好，直受到广大消费者 喜爱，无论是超市还是小商店都能见到其身影。本课题的主要原材料为南方产 量很多了菠萝。菠萝生产通常有个采收季节春果，月成熟正造果夏 果月成熟秋果，月成熟冬果，月翌年月成熟。产果期长， 便于工业化生产。 据调查，菠萝罐头的产量及销售量均逐年递增。近年来，由于 泰国印尼等菠萝主产国遇自然灾害导致菠萝失收，导致国际市场菠萝供不应 求的紧张状态，从年月份以来，大量的订单开始涌向中国，菠萝罐头 价格路上升，中国菠萝生产产量供不应求。据相关研究年市场价 格预测虽然价格的波动有所曲折，但价格整体波动呈曲折上升，因此，对菠 萝罐头厂的建设有良好的发展前景。 湛江位于中国大陆最南端雷州半岛上，西靠北部湾，南出太平洋，与海南 岛隔海相望......”。

2、“.....是中国首批对外开放的沿海港口城市 之。湛江便捷的公路铁路海运为产品的销售提供了有力的保证，适宜的 气候是湛江成为我国菠萝的主要产地之，当地种植大量的菠萝，部分销往 外地，其他部分由于些因素导致无法及时出售。罐头是食品中非常常见的 种保藏方式，将无法及时销售掉的菠萝制作成罐头不但没有浪费资源，反而提 高了产品的价值。当地果农还可以在平时到工厂工作，也增加了当地人们的经 济收入。 淮海工学院毕业设计论文开题报告个测定消耗 和和废水的产生。 尽管改进程序的检测极限还不足以检测少量样品中微量，但是利用相当 大的和允许的和实现了灵敏度的增加，可以成功分析大多数的样本。 样品分析结果的精密度和准确度的表现良好和符合其提供的个对 照程序。改进的方法论的测定锡在果汁罐头食品的明显优点是适合于进行常 规分析,可作为替代其他现有的方法......”。

3、“.....国内外研究现状水平和发展趋势 课题研究的意义 本课题是年初万吨水果罐头工厂设计，意义有以下几方面我国有广阔 的领土，物产丰富。但由于水果本身的理化作用，在运输的过程中难免会破坏其 本身的价值，而罐头的出现可以很好的解决这个问题。罐头工艺在水果的深加工 中是很重要的，我们可以通过特殊的加工工艺来实现原本水果无法达到的效果。 建设座水果罐头工厂可以解决部分地区的新鲜水果的销售问题，也可以提升水 果的价值，为果农创造更大的收益。 国内外研究现状水平和发展趋势 我国是世界上水果罐头品种和产量最多的国家。近年来......”。

4、“.....产品的品质风味均达到流平，橘子罐头等批出口强势 品种，在国际市场上具有明显的比较优势已成为我国出口罐头品种的常青树。 年，我国水果罐头总产量已达万吨，占罐头总产量的三分之，其中 出口万吨，出口额达到亿美元。我国水果罐头行业的发展不仅体现在 数量的增长上，而且反映在品种技术企业和市分有限，出口增长主要靠量大价低取胜。 为了拓宽市场或稳定市场份额，我国存在着严重的削价竞争的现象。价格的降低 必然导致企业利润空间减少，过度的价格竞争导致行业的无序竞争。 还有很多企业的广告宣传不足，消费者对罐头食品的误解阻碍了罐头产品在 国内市场的销售，导致内需不足。消费者之所以有这样的误解，主要是由于罐头 行业缺乏宣传。加大广告宣传，提高产品品牌竞争力和产权意识，近年来，各大 企业意识到国内市场的巨大空间和发展潜力，开始重视国内市场的开拓......”。

5、“.....品牌效应初现端倪。但由于我国的水 果罐头加工主要以定牌加工形式为主，罐头品牌在国内外市场知名度不高。由此 导致品牌凝聚力不够，品牌竞争力不足。 随着居民生活水平的提高，人们不再仅仅满足于般的口味。企业开始通过 产品差异化来寻求出路。这主要体现在包装质量口味上。目前，超市和便利 店柜台上经常看到的在半球形透明杯子中装入水果的果冻很 受欢迎，其原料就是水果罐头。开发更加便捷，更加实惠的新产品越来越受到重 视。时刻关注消费市场的需求，积极反馈消费者的意见和建议，才能有利于行业 的发展。 目前在我国食品安全非常受到关注，作为水果罐头这较为特殊的产品， 国家有着特别的规定。自动化的要求越来越高，不但可以节约劳动力，还可以最 大限度的保证食品安全。引进更加先进的生产工艺，开发广受喜爱的绿色食品， 才能使企业的到市场......”。

6、“.....可能遇到的困难，提出解决问题的方法和措施 本课题是年产万吨水果罐头工厂设计，包括生产工艺，工厂平面设计， 车间平面设计，设备选型等。 在设计的过程中因为受到知识面的限制，对于水果罐头的工艺要求，工厂 的规划布局，以及厂址的选择都等方面的变化中。我国水果 罐头加工技术日益成熟，主要罐头生产企业在工艺和设备方面有了较大改进，配 套行业发展迅速。我国罐头行业在马口铁空罐密封胶涂料玻璃瓶和易拉 盖等方面，都有技术先进的专业生产企业产品的数量和质量完全可以满足罐头工 艺的需要。以柑橘罐头为例，我国在柑橘罐头生产工艺方面不断创新，并采用连 续滚动低温杀菌动酸碱溜槽去除柑橘襄衣等先进技术，部分出口生产厂推行 和等标准，产品的品质风味均达到流水平。我国水果罐头行业增长 方式粗放，产品利润低。出口增长主要靠量大价低取胜，产品附加值不高，缺乏 自主品牌......”。

7、“.....罐头产品的利润空间非常狭小。生产成本日益增 高，企业不堪重负。近年来，与水果罐头加工相关的原材料成本全面上涨，项目 多达十余项，主要包括马口铁等包装材料，水果等原料，食糖食用油煤油 电水运输和人工费等。其中，约占罐头制造成本的马口铁的价格累计翻 了番左右。上游产业的涨价不仅直接增加了罐头制造成本，而且因为签订合同 与国内涨价的时间差及市场竞争等因素，企业承受了巨大经济损失和市场压力。 我国水果罐头行业的生产工艺和技术水平正在不断进步提高，市场集中度也 呈逐步提高的趋势。但是水果罐头行业依然存在着很多问题市场集中度不高 价格竞争过度非价格竞争不足经济效益低等问题。我国有多家企业生 产水果罐头，其中有多家规模罐头企业。规模经济是行业或企业追求的目标 之。规模经济的产量与市场需求的相对规模决定了个市场所能容纳的厂商数 量。规模经济越大......”。

8、“.....能容纳的厂商就越少，市场的集中 度就越高，说明水果罐头行业的规模经济效应是不明显的。 我国水果罐头行业市场集中度低，属于完全竞争市场，企业对格的影响力很 小。我国的水果罐头主要靠出口，内销应执行情况显示最大激发和发射波长分别为和之前 我们做了大量的实验。 研究样品溶液量从到对于荧光信号的影响，结果表明上升到 时分析信号增加了约倍。此外，含量越高导致峰越不规则，显示出混合 问题。因此，样品优化利用应选择。 由于金属混合物形成的重要性，我们进行了含量及浓度的影响评估。 研究含量是从至，我们观察到当荧光反应上升到及以上时 有显著的灵敏度降低现象。关于溶液浓度，优化研究采用浓度范围从 −到−−。高于后者浓度会导致明显的溶解度问题，所以不能够使 用更高浓度的溶液。在研究的浓度范围内，当浓度增加到−−有荧光 信号的增强。之后的研究都采用浓度为−−的......”。

9、“.....的醋酸缓冲液被用来作 为溶剂。这种溶液的值能够保持在，并能够避免突然地敏感性变化倒置导 致上升至。除此之外，在碱性介质中是荧光的，同时锡的稳定性可能 受到影响。 其他可能会影响分析信号大小的重要参数包括流速，反应管长度及配置。这 些配置的优化建立了最佳反应区停留时间使得反应充分，并避免过度稀释产生复 杂化合物。推进流速的研究在到，结果显示在研究范围内分析信号 有倍的增强。较低测试流速下过多的停留将会导致所形成产品的扩散，并因 此使得荧光信号的降低。所有的这些测定都采用推进流速。 最佳停留时间最终通过测定反应线圈对分析信号的影响而确定。以上的 反应线圈产生分析信号的减弱，这成为了过度稀释产生复杂化合物的原因。不同 的测试配置直的，卷的，八字形 允许检测大多数果汁水果罐头样品的。 质量指数 优化了影响复合物形成的各参数......”。