1、“.....至今全市共有茶园面积 万亩。茶叶年总量吨年产值多万元。全市现有茶叶 加工厂个。其中年加工能力吨以上个年加功能力 吨以上个其余茶厂规模较小大部分系年代修建设 备陈旧落后不能配套年加工能力在吨以下。 年底水城县茶园面积新建茶园和成片有效茶园 亩其中采摘面积约亩茶叶产量约吨其中 名优茶约吨茶叶产值约万元。全县现有大小茶叶加工 厂个精加工车间个茶粉车间个各种茶叶加工机械 台其中名优机台手工茶电炒锅口。个茶叶加工 厂年加工能力吨左右其中名优茶加工能力约吨烘炒青茶加工能力约吨......”。

2、“.....其中县茶叶公司茶叶加工厂具有年加工烘炒青茶能 力吨名优茶吨以上能力现有袋泡茶机手工茶电炒 锅多用微波设备精制设备超微茶粉生产线茶叶袋装罐 装包装设备等各种茶机台套。科技实验茶厂于八五期间 建成加工设备比较齐全配套。年烘炒青茶加工能力在吨以 上名优加工能力吨左右。米萝勺米两个茶叶加工厂设备简 陋陈旧属小型的初级加工厂年加工炒青茶能力各在吨左 右......”。

3、“.....要适应市场对农产品优质化和多样化的需求提高农业和农 村经济的整体素质和效益增加农民收入就要以市场为导向 以科技为支撑因地制宜大胆进行农业产业结构战略性调整。 优质茶粉具有较好的市场前景我市的茶产品生产又有定的基 础和优势应是我们开发创新做大做强的重点之。 茶业现代化发展的要求 茶产业现代化过程是用现代工业装备茶产业用现代科学技术改造茶产业......”。

4、“.....无公害茶生产是以生产无污染 的安全优质高效营养丰富的茶叶产品和保持茶叶环境良性 循环与可持续发展为目的有机的环保安全型生产资料加工中 的清洁化无害化程控技术产后的产品质量标准化体系和检测技 术等综合集成的全程质量安全控制新型生产体系是茶产业现代 化的重要标志之。 认证制度实施需要 认证是我国食品安全市场准入制度的简称......”。

5、“.....我国在 年对全部大类食品包括茶叶全面实施认证管理。由此 我国茶叶产业尤其是茶叶加工业将面临场由传统加工向现 代加工转型的重大革命。年我国茶叶开始实施市场强制准 入制度标准在食品生产许可审查细则中对各类食 品生产加工企业的生产场所生产设备和出厂检测设备等硬件 条件均作了具体明确规定凡是不具备规定生产条件的小作坊 小型加工厂都不能获得市场准入资格不得继续生产加工。这 硬性规定将结束茶叶加工中脏乱差的初级生产加工阶段 进入机械化初级自动化的文明生产加工新时期......”。

6、“.....茶叶内含物质丰富天然富硒将色水浸出物氨 基酸等含量又相当高有利于特种茶和名优茶的生产。境内宜茶 面积大农村劳动资源富余为茶叶产业的发展提供了基本条件。 是全省重和农 村经济的整体素质和效益增加农民收入就要以市场为导向 以科技为支撑因地制宜大胆进行农业产业结构战略性调整。 优质茶粉具有较好的市场前景我市的茶产品生产又有定的基 础和优势应是建立优质高校茶产业体系和实现可 持续发展的过程也是大幅度提高综合生产能力增加茶叶产品 有效供给和增加茶农收入的过程......”。

7、“..... 认证制度实施需要 认证是我国食品安全市场准入制度的简称。是食品生产 企业在获得国家质量监督检验检疫总局颁发的食品生产许可 证后在其产品的最小包装可以使用的特殊标识准在食品生产许可审查细则中对各类食 品生产加工企业的生产场所生产设备和出厂检测设备等硬件 条件均作了具体明确规定凡是不具备规定生产条件的小作坊 小型加工厂都不能获得市场准入条件都非常 适宜茶树生长......”。

8、“.....境内宜茶 面积大农村劳动资源富余为茶叶产业的发展提供了基本条件。 是全以产业化经营为纽带把茶叶产业做 大做强实现茶产业优质高产高效生态安全和可持续发 展的优势特色产业地位。 从上述个方面分析茶粉产业化目标是切合实际的经过 努力是完全可以达到的。 对稳定的消费市场。 茶粉消费量将不断增长随着人们对含色素防腐剂等有害健康的有色饮料的疏远 随着技术进行对茶叶特别是绿茶的药理和保健功能的深入研究 与发现人们对茶叶饮料倍加青昧......”。

9、“.....内销方面北方以花茶为主南方以绿茶为主新疆 西藏甘肃宁夏内蒙主销砖茶。目前国内人平年茶叶消费量 只大的区别。 绿茶粉及生产工艺 绿茶粉是目前最为常见的。绿茶粉的开发和应用是中国茶叶 科技史上的次飞跃是人们传统饮茶方式的革命。它改过去 人们的饮茶为吃茶可以更充分地吸收利用茶叶中丰富的生物保 健成份更好地发挥其保健价值。因其不需高温冲泡即可食用 甚至可以做为食品添加物。调味料和天然色素故形成了种多 用途的茶叶新制品......”。