1、“.....维生素的含量 是玉米粉和大米的倍。维生素有降低人体血脂和胆 固醇的作用，是治疗高血压心血管病的重要辅助药物尤其 是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢 复其弹性。对防止脑溢血维持眼循环，保护和增进视力有效。 维生素中生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效， 并有促进细胞再生防止衰老作用。纤维素也称膳食纤维。苦荞中含量达到，是普 通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效， 是人体消化系统的清道夫。 脂肪苦荞中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人 体最重要的脂肪酸......”。

2、“.....对幼儿有促进生长发育作 用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素 的物质，二羟基顺式肉桂酸，有预防雀斑及老年斑的 作用，是美容护肤的佳品。 蛋白质苦荞含有种天然氨基酸，总含量高达 。特别含有般植物如小麦稻米所缺少的赖氨酸，富 含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之为清理蛋白， 可清理体内毒素和异物,而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可 以防止体脂增加。 另外，苦荞还含有其它粮食作物不后降糖 总有效率达。由于它的独特保健和治疗功效，近年来世界 苦荞的需求呈上升趋势，特别是日本用现代科技对苦荞认识较 早......”。

3、“.....每年销售量万吨以上。日本进口苦 荞主要来自中国。据日本荞麦协会介绍，年日本进口荞 麦万吨，其中从中国进口万吨，占进口总数 的。在日本，苦荞粉售价每公斤日元，相当于人民币 元，比其他所有食品的价格高得多。苦荞叶芦丁含量远 远高于苦荞籽粒，苦荞业保健茶对糖尿病的医疗保健明显高于 苦荞其他产品，只要采取适当的销售策略，苦荞叶保健茶即可 成为治疗糖尿病的拳头产品。随着人们的食物结构逐渐由口感 型动物类食品向营养保健型方向转化，苦荞叶保健茶纯天然 无污染和独具特色的医疗保健功能，是种市场潜力较大的保 健产品，市场销售容量大，发展前景广阔......”。

4、“..... 甘肃省委也下发关于号文件的贯彻意见，对关注和解决农 业农民农村问题提出了系列指导性意见。中央省市 对关心关注农业的发展问题，在整个经济发展进程中所处的地 位比以往任何时候都显得突出，农业迎来了新的发展机遇。 小环境近年来，省市十分重视民营企业发展，而且特别 注重扶持农业特色产业发展，年市委市政府响亮提出 举特色旗，走富民路，建小康市的宏伟目标，专题召开了 全市加快农业特色产业发展大会，将大力扶持农业特色产业龙 头企业，创建龙头企业产品知名品牌......”。

5、“.....带动当地农民致富。这就为开发苦荞麦系列保健食 品提供了政策保障。 陇南苦荞独具特色 居住在高寒阴湿地区的群众在种植苦荞时,般只施草木 灰和农家肥，既不用化肥，更不用农药。至今保持着人与土地， 人与水，人与作物几千年来同生息共演化齐和谐的原生态生产模式。土地，以及土地上生长的农作物没有受现代农药化 肥的破坏，是地地道道的绿色保健食品，这是它具有降血脂 血糖尿糖，软化血管预防治疗糖尿病明目开胃洁齿 等独特功效的另原因所在。由于它的独特保健和治疗功效， 其所含的质与量，异地无法取代......”。

6、“.....联合进行苦荞麦系列产品综合开 发，具备了天时地理人和各项优势。因苦荞在国内 外属于有限资源，陇南市苦荞叶保健茶不仅有独特的资源优 势，而且通过开发不同档次的产品延伸产业链，增加苦荞产品 附加值，市场空间无限广阔。 苦荞叶生产基地与模式 陇南市位于甘肃南部，全市共八县区，武都区宕昌县 礼县文县等相邻的海拔米以上的高寒阴湿地区都适宜 苦荞生长。陇南市适宜种植面积达公顷，有很大的发展 潜力。公司在武都区宕昌县礼县文县等地建立苦荞生产 项目概述 苦荞属蓼科......”。

7、“..... 亚洲欧洲和北美也有栽培。它与人们所熟悉的何首乌大 黄等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优质粮药兼用粮种， 是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为五谷之王， 三降食品降血压，降血糖，降血脂。 苦荞是谷类作物中唯集七大营养素于身的作物，其七 大营养素包括 生物类黄酮主要成份是芦丁，又名维生素。其主 要功效是软化血管，改善微循环，清热解毒活血化瘀拔 毒生肌有降血糖尿糖血脂益气提神加强胰岛素外周 作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有, 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

8、“.....镁的含量是小麦 面粉的倍以上，铁元素是其它主粮的倍，锌为 倍以上，锰为陪以上，钾为小麦的倍，大米的倍， 黄玉米面的倍。镁钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养 保健功能。 淀粉苦荞淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热 后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏 障保护作用。 维生素苦荞中含有丰富的维生素。维生素的含量 是玉米粉和大米的倍。维生素有降低人体血脂和胆 固醇的作用，是治疗高血压心血管病的重要辅助药物尤其 是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢 复其弹性......”。

9、“.....保护和增进视力有效。 维生素中生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效， 并有促进细胞再生防止衰老作用。纤维素也称膳食纤维。苦荞中含量达到，是普 通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效， 是人体消化系统的清道夫。 脂肪苦荞中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人 体最重要的脂肪酸，体内不能合成,对幼儿有促进生长发育作 用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素 的物质，二羟基顺式肉桂酸，有预防雀斑及老年斑的 作用，是美容护肤的佳品。 蛋白质苦荞含有种天然氨基酸，总含量高达 ......”。