1、“.....近几年各种水果年产量均在 万吨左右，为项目深加工提供了充足的原料。 项目产品的营养价值及保健功能 大枣，又名红枣良枣大红枣等，属鼠李科 枣属植物枣树的果实，我国 已有多年的栽培历史，是我国独特的果品，素有木本 粮食，滋补佳品之称。枣果色泽优美，香甜可口，民间流传 天三个枣，红颜不显老的谚语，充分说明大枣具有极高 的营养价值同时大枣又有极高的药用价值，具安神健脾补 肾止咳降血压等多种功能......”。

2、“..... 枣树原产于中国，是古代著名的五果枣杏桃李 栗之，栽培历史已有四千多年以上，在诗经幽风篇 中载有八月剥枣，十月获稻的诗句。红枣不仅味道甘美， 营养丰富，还能益气补血安神，有较高的医疗保健作用。 民间流传着日食仨枣，长生不老五谷加小枣，胜过灵芝 草每天吃枣，郎中少找等赞誉红枣的谚语。据测定，鲜枣 般含糖量左右，高者可达以上，干枣含糖量则高 达以上。每克红枣可产生热量千卡，与大米 面粉相近，故枣有„木本粮食‟之称......”。

3、“.....每克鲜枣中含维生素 高达毫克，比猕猴桃高好几倍，比山楂高 倍，比桃苹果柑橘葡萄等果品高几十倍，由于枣中含 有生物类黄酮物质，能保护维生素不受破坏，并且枣中维 生素含量在果品中也是最高的，所以红枣被誉为活维生素 丸。 传统中医直将红枣作为廉价的清润补品，尔雅即有 枣为脾之果之说我国现存最早的药学专著神农本草经， 将其列为上品汉代被誉为医圣的张仲景在他所著伤 寒论中......”。

4、“.....其中有个配用了大枣。红枣 味甘，性湿，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神， 悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。孕妇 产后食用红枣能补中益气养血安神加快身体复原年老 体弱者食枣能增强体质缓衰老脑力者及神经衰弱者以红 枣汤代茶饮，可安心宁神增进食欲。民间以枣治病的验方 还有许多，如红枣加生姜红糖煎汤饮服，可祛寒止咳用 红枣与茵陈红小豆煎汤，可防治肝炎红枣与陈醋同煮至 醋干食枣，对脱肛久治不愈者有疗效红枣芹菜水煎剂......”。

5、“.....连 枣服用红枣花生汤对急性肝炎肝硬化患者和血清转氨酶 活力较高的病人，均有较好的疗效。 现代医学研究证明，红枣在防治心血管病和抗癌上有良好的作用，还能预防铅中毒。红枣含黄酮双葡萄糖甙， 有镇静催眠和降压作用红枣中含有种人体能量代谢必需 的活性物质环磷酸腺苷，对人体细胞起着重要的 生理调节作用，能增加肌力，恢复扩张血管，增加心肌收 缩力，改善心肌营养......”。

6、“.....比桃苹果柑橘葡萄等果品高几十倍，由于枣中含 有生物类黄酮物质，能保护维生素不受破坏，并且枣中维 生素含量在果品中也是最高的，所以红枣被誉为活维生素 丸。 传统中医直将红枣作为 味甘，性湿......”。

7、“.....益气生津，滋心润肺，养血安神， 悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。孕妇 产后食用红枣能补中益气养血安神加快身体复原年老 体弱者食枣能增强体质缓衰干食枣，对脱肛久治不愈者有疗效红枣芹菜水煎剂， 能降低胆固醇脾虚久泻血亏体弱者，可用红枣煎汤，连 枣服用红枣花生汤对急性肝炎肝硬化患者和血清转氨酶 活力较高的病人，均有较好的疗效。 对人体细胞起着重要的 生理调节作用，能增加肌力，恢复扩张血管，增加心肌收 缩力，改善心肌营养......”。

8、“..... 中医认为，大枣性味甘温，归经脾胃，功用补脾和胃 益气生津调营卫解药便 食用。 山楂，又叫山里红胭脂果。它不但颗颗滚圆， 红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高的营养和药用值......”。

9、“.....味甘。功能主治消食健胃，行气散瘀。 用于肉食积滞胃烷胀满泻痢腹痛瘀血经闭产后瘀阻心腹刺痛疝气疼痛高血脂症。用量。 在克鲜山楂果肉中，维生素高达毫克，在水 果中通桃子，还含有苹果酸柠檬酸等成分。 黄桃的皮与果均显金，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可 以起到通便降血糖血脂，抗自由基，祛除黑斑延缓衰 老提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果 养生之桃......”。