1、“.....或处于亏损停产半停产状态。把肉类加工企业做大做强， 是肉类加工业面临激烈的市场竞争的必由之路。 我国肉类制品面临发展的新机遇 从中国食品工业协会获悉，肉类食品已列为我国食品工业 十五发展重点之，在十五期间面临新的发展机遇。 国家扩大内需鼓励消费的政策为肉类食品行业的发展提 供更加广阔的市场。年，城镇和农村人均生活费支出将分 别为元和元，其中用于食品支出部分分别约为 元和元恩格尔系数分别为和。按全国人口 亿城市化水平计算......”。

2、“.....肉类食品供给将加快由城乡二元化结构向全面商品 化转变，工业加工的肉类食品在广大农村将会出现日益广阔的 消费市场。 国内市场需求变化将带动肉类食品行业加快结构调整和 产品优化。猪肉鸡肉制品在整个肉类消费中所占的比重会下 降，牛羊肉鹅鸭的消费量会大幅增长。 高新技术和先进营销方式的应用为肉类食品行业的发展 提供了有力的支撑。目前，发达国家肉类制品工业中采用的高 新技术及先进的营销方式已经开始进入我国......”。

3、“..... 市场体系和企业组织体制的日趋完善，将为肉类制品行业 的发展创造更为规范的市场环境和竞争格局。 加入以后，我国肉类制品行业对外开放的程度进步 扩大，国外资金先进技术及管理经验的引进和利用，有助于 我国肉类行业与国际水平国际市场接轨。 总体上看，在肉类市场上鹅所占比重很小，但由于鹅能耐 粗饲，好散养，肉质美，加之南方烧鹅的特有风味，使其在市 场上走俏，火遍大江南北，餐馆里只鹅头可卖上只肉食鸡 的价格。在国外更是把鹅看作上等美食......”。

4、“.....价格不菲。 因而鹅肉在肉类市场的结构调整中处于强劲上升态势，市场潜 力巨大。 国际市场 在最近出版的世界农业市场展望年中， 欧盟对未来年的世界禽肉市场进行了分析预测，国际禽肉市 场依然看好，基本呈现稳定增长势态，禽肉产量和消费量的增 长率高于牛肉和猪肉。禽肉市场扩张的动力来自于生产的低成 本相对于牛肉和猪肉生产而言和世界许多地方的消费倾向 这和转向西式饮食习惯和健康考虑有关......”。

5、“.....世界禽肉生产和消费在未来年将大幅增长，增幅 接近于，即年平均增长约为。禽肉生产量较大的国家和 地区如美国中国欧盟巴西和墨西哥的产量将会随着 国内和全球需求增加而持续增长。多数国家的禽肉消费在肉类 消费中的份额有所增加。因此，在许多相对人均禽肉消费量较 低的国家如中国墨西哥俄罗斯和东欧，随着经济状况 的改善会首先促进禽肉加工行业的发展。此外，由于消费倾向 继续转变，些人均消费量较高的国家禽肉消费量也会适度增食品行业加快结构调整和 产品优化......”。

6、“.....牛羊肉鹅鸭的消费量会大幅增长。 高新技术和先进营销方式的应用为肉类食品行业的发展 提供了有力的支撑。目前，规范的市场环境和竞争格局。 加入以后，我国肉类制品行业对外开放的程度进步 扩大，国外资金先进技术及管理经验的引进和利用，有助于 我国肉类行业与国际水平国际市场接轨。 总体上看，在肉鹅是餐桌的 必选，而加工精美的鹅肥肝号称世界三大美味之，价格不菲。 因而鹅肉在肉类市场的结构调整中处于强劲上升态势，市场潜 力巨大......”。

7、“..... 另据经济合作发展组织和粮农政策研究 会预测，世界禽肉生产和消费在未来年将大幅增长，增幅此，在许多相对人均禽肉消费量较 低的国家如中国墨西哥俄罗斯和东欧，随着经济状况 的改善会首先促进禽肉加工行业的发展。此外，由于消费倾向 继续转变，些人均消费量较高的国家禽肉消费量也会适也较高，如鹅肥肝，每吨万美 元，羽绒价格每吨万美元左右，鹅胸肌每吨美元......”。

8、“.....自年以来，已召开了 四次世界养鹅大会。但是些经济发达国家发展养鹅业有定 的难度，无论是有的生理 生活习性，鹅肉及其系列产品市场需求量将不断扩大，市场潜 力巨大。据有关专家分析，目前鹅的国内外市场需求处于供不 应求的现状，我国对鹅的年需求量在到亿只左右，而全国 的饲养量仅有亿只左各地越来越多，鹅肉的消费呈现全国普 及的局面，市场非常广阔。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经 从十年前的上升到，而猪肉则由年前的下降到， 今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势......”。

9、“..... 其良种饲草等原料和燃料供应有保障，繁育和饲养技术可行， 深加工产品市场广阔，项目公用及辅助设施条件较好，经济效 益较社会效益良好，项目的实施，既可提高鹅繁育加工的产业 化水平，又了增强了畜牧业作为当地支柱产业的地位对发展 地区经济，特别是对辽西农村经济发展和安臵就业促进三 农问题的解决具有重要意义。 项目建设目标主要内容和方案 项目的建设目标 本项目的建设目标是实现生产的规模化标准化......”。